Список популярных диет. Самая лучшая диета: отзывы и результаты. Самая лучшая диета в мире

Время прочтения: 14 мин.

Избавление от лишних килограммов является крайне затруднительным без соответствующего режима питания. Существуют сотни разнообразных диет, но не все из них эффективны или тем более безопасны. Выбирая режим питания, следует учитывать следующие факторы: индивидуальные особенности организма; влияние диеты на здоровье и разнообразие рациона. Неправильно подобранная или составленная диета может привести к истощению, нарушению обмена веществ и даже вывести из строя некоторые системы организма. Так какой же из существующих популярных диет можно придерживаться? Журнал Большой Рейтинг предлагает Вашему вниманию самые эффективные диеты для похудения .

«Средиземноморская» диета

Сбалансированный и разнообразный диетический комплекс для любителей средиземноморской кухни. Для соблюдения диеты необходим полный отказ от продуктов, содержащих крахмал и ограничение на потребление меда и масла. Это помогает снизить уровень холестерина в организме, а также благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы. В основу диеты положены принципы здорового питания, что позволяет потерять в весе до 5 кг в неделю. Рацион питания настолько разнообразен, что не требует дополнительных усилий в готовке блюд, не требует дополнительного приема поливитаминов и не вызывает дискомфорта в ходе соблюдения диеты. Также меню допускает употребление красного вина по бокалу в день. Составлять меню на день легко и просто, а придерживаться такого режима питания можно годами. Множество зарубежных звезд придерживаются «средиземноморской» диеты всю жизнь.

Меню : мясо, рыба, яйца, фрукты, овощи, крупы, молочные и кисломолочные продукты.

Плюсы : разнообразие продуктов; нормализация давления; снижение уровня холестерина в организме; вырабатывает привычку питаться рационально.

Минусы : сложность в отказе от некоторых продуктов.

«Суповая» диета

Вкусная и эффективная диета на основе специального жиросжигающего супа. Уникальность диеты состоит в употреблении специального вкусного ароматного и сытного супа в виде основного блюда при каждом приеме пищи. Дополнять суп разрешено: фруктами, овощами, кисломолочными продуктами и нежирным мясом. Разбивать приемы пищи на завтрак, обед и ужин не обязательно. Суп разрешено есть в любой момент дня, в неограниченном количестве, едва испытав чувство голода. Также диета требует соблюдения пищевого режима, что позволяет уменьшать объемы потребляемых суповых порций. А овощи и фрукты обеспечат организм необходимыми витаминами. На 7 дней диеты необходимо исключить хлеб и все остальные продукты, не включенные в основное меню. Алкоголь и газировка также под запретом. Неделя правильного соблюдения диеты равна 5 сброшенным килограммам лишнего веса.

Меню : суп из лука, белокочанной капусты, болгарского перца, моркови, сельдерея и помидоров; нежирное мясо, овощи и фрукты.

Плюсы : возможность кушать суп в неограниченном количестве; разнообразие рациона; возможность использовать в готовке соль и специи.

Минусы : приобретение ингредиентов супа в зимнее время.

«Кефирная» диета

Разнообразные кефирные диеты во все времена были весьма популярными. Ведь кефир имеет множество преимуществ: является диетическим продуктом, ускоряет процесс переваривания пищи, благотворно влияет на пищеварительный тракт, содержит кальций, утоляет чувство голода и помогает сжигать жиры. Вы можете придерживаться однодневной кефирной диеты, употребляя исключительно данный продукт, или выбрать более растянутый по времени рацион, добавив к кефиру фрукты или овощи. В любом случае, это поможет вывести из организма шлаки и токсины, улучшит общее состояние здоровья и позволит сбросить лишние килограммы. При диете необходимо соблюдать питьевой режим и исключить из рациона: мучное, сладкое, жареное и копченое.

Меню : кефир, творог, овощи, фрукты, нежирные мясо и рыба.

Плюсы : высокая эффективность диеты; легкая переносимость; отсутствие чувства голода.

Минусы : длительное соблюдение приводит к нарушениям в пищеварительной системе (расстройство желудка, урчание, метеоризм); мочегонный эффект.

«Бразильская» диета

Двух- или четырехнедельная эффективная диета с довольно строгим и ограниченным меню. Если хотите быть стройными и подтянутыми подобно бразильским красавицам, придется запастись обильным питьем, терпением и хотя бы полчаса в день уделять физическим упражнения. Всего две недели соблюдения диеты позволяют избавиться от 4-5 кг лишнего веса без малейшего вреда для здоровья. Данный диетический комплекс относиться к малоуглеводным и позволяет снижать вес в максимально сжатый период времени. Диета не требует больших капиталовложений и не содержит редких ингредиентов. Суть диетической программы состоит в сокращении рациона углеводов, что приводит к процессу «извлечения» их организмом из резервных жировых запасов. Предпочтение отдается белковым продуктам, насыщающим организм и способствующим наращиванию мышечной массы. Диета не допускает срывов и запрещает: мучные и кондитерские изделия, жирное, жареное, сахар и алкоголь.

Меню : свежая говядина, курица, яйца, овощи.

Плюсы : отлично переносится; результат долго сохраняется.

Минусы : исключительно противопоказания в виде беременности и серьезных хронических заболеваний.

«Японская» диета

Экономичная двухнедельная диета с отличным результатом. Диетологи утверждают, что потерянный вес не вернется, поскольку данный режим питания благотворно влияет на нормализацию метаболизма. Данная методика является медицинской разработкой: помогает перестроить обмен веществ и сохранить достигнутый результат похудения на 2-3 года, при условии рационального режима питания после выхода из диеты. Ключи к быстрому похудению кроются в контроле над соблюдением рациона и употреблением в пищу четко обозначенных продуктов. Последовательность дней менять также не разрешается. Диета требует соблюдения питьевого режима и исключения из рациона: сахара, соли, алкоголя и мучных продуктов. Ужин после 19.00 недопустим.

Меню : нежирное мясо, рыба, яйца, морепродукты, овощи и фрукты, растительное масло, также разрешены сухой хлеб и сыр, но в ограниченных количествах. Кофе предпочтительно употреблять без сахара и молока.

Плюсы : результативность и существенная потеря массы тела.

Минусы : не является сбалансированной; требует дополнительного приема поливитаминов; перенасыщена белками.

«Голливудская» диета

Популярная система похудения продолжительностью в 14 дней. Ее придерживаются такие актрисы как Рене Зельвегер и Николь Кидман. Суть голливудской диетической методики состоит в ограничении количества углеводов, жиров и калорий, употребляемых в пищу. В рационе преобладают продукты с повышенным содержанием растительной клетчатки и белка. Диета исключает хлеб, кондитерские изделия, фрукты и овощи с большим содержанием крахмала, алкоголя, соли и сахара. Пища готовиться на пару без масла и жира. Малая калорийность и отсутствие соли способствуют выведению из организма лишней жидкости, позволяя терять в весе до 1,5 кг в день. Строго соблюдая диету, можно потерять в весе за две недели до 8-10 кг.

Меню : огурцы, помидоры, нежирное мясо или птица, грейпфруты, куриные или перепелиные яйца.

Плюсы : быстрая потеря лишнего веса; вывод токсинов и шлаков из организма; нормализация метаболизма.

Минусы : не является сбалансированной; требует дополнительного приема витаминных комплексов; выводит исключительно воду, не затрагивая жировые клетки; изредка вызывает тошноту и головокружения.

Диета «Магги»

Не очень строгая, но весьма эффективная диета, рассчитанная на четыре недели. Данный режим питания не имеет ничего общего со всем известными бульонными кубиками и назван по фамилии своей создательницы. Соблюдая диету «Магги» можно сытно и вкусно питаться, теряя при этом в месяц 10-20 кг. Особенность диеты состоит в том, что она активизирует химические процессы в организме, позволяя ему самостоятельно расщеплять жировые ткани и выводить токсины. Считать калории не нужно, а меня и входящие в него блюда предельно просты и понятны. На основе исходного меню можно составить примерный рацион на день и просто стараться не переедать. Для быстрого достижения результата рекомендуется следовать правилам диеты: не нарушать режим питания; не заменять продукты; соблюдать питьевой режим; готовить овощи без добавления мясных бульонов, масла и жиров. Если Вы сорвались – начните сначала. Быстрое похудение также ускорит дополнительная физическая нагрузка.

Меню : фрукты, овощи, молочные продукты, мясо, рыба.

Плюсы : не относиться к жестким диетам; имеет стойкий результат.

Минусы : требование строгого соблюдения меню; не рекомендуется при аллергии на яйца.

Диета «Минус 60»

Авторская диета Екатерины Миримановой проста и эффективна, но содержит несколько рекомендаций. Можно кушать все, без каких либо ограничений до 12 часов дня, а с 12 до 14 часов следует исключить жирное, жареное, совмещение простых углеводов с белками (например, картошку с мясом). В день разрешена одна столовая ложка сметаны (масла). Полдник и ужин – легкие. Напитки и алкоголь строго ограниченны. Популярность диеты обусловлена разрешением не отказывать себе в любимых вкусняшках, теряя при этом в весе до 3-7 кг в месяц. Подобный подход исключает нервное напряжение и стресс, так характерные для других более строгих режимов питания. По своей сути диета «Минус 60» является системой организации правильного отношения к еде и помогает полностью изменить образ жизни человека. Это не самый быстродействующий метод, зато долгосрочный и результативный.

Меню : фрукты, овощи, молочные продукты, крупы, мясо, рыба.

Плюсы : при отсутствии противопоказаний подходит в любом возрасте; не требует подсчета килокалорий; не ухудшает самочувствия, не вызывает стресса.

Минусы : длительное соблюдение чревато ослаблением эндокринной и сердечно-сосудистой систем; иногда вызывает ухудшение состояния кожных покровов, застой желчи, сахарный диабет.

Диета «6 лепестков»

Диета состоит из шести этапов, называемых лепестками, продолжительностью в один день каждый. Отдельный день означает употребление в пищу одного продукта питания. То есть эдакое сочетание раздельного питания и монодиеты. Как результат: организм получает все необходимые питательные вещества, а сам режим питания не является сложным для соблюдения. Чередование продуктов по дням препятствует нарушению баланса необходимых элементов для жизнедеятельности организма. Для получения результата важным является четкое соблюдение последовательности дней. Заменять продукты дня категорически запрещено. Разработчик диеты шведский диетолог Анна Юханссон обещает сброс до пяти килограмм веса в неделю, при строгом соблюдении правил диеты. Секретный ингредиент диеты – цветочная мотивация, где каждый лепесток можно снабдить аффирмациями, а также оторвать его по окончании дня, выполнив условия диеты.

Меню : рыба, овощи, курица, злаки, творог, фрукты.

Плюсы : красочность и эффективность.

Минусы : не всем одинаково легко придерживаться монодиеты.

«Кремлевская» диета

Диета широко популярна среди знаменитостей, в частности из-за своей эффективности. Несмотря на довольно противоречивые отзывы, к подобному режиму питания прибегают тысячи женщин стремящихся сбросить вес без ущерба для здоровья. Суть диеты: ограничение углеводов, поступающих с пищей в организм. Непосредственно для правильного подсчета разработана специальная таблица с указанием содержания количества углеводов в том или ином продукте. Продукт имеет так называемую стоимость, измеряемую в условных единицах. Диета разбита на несколько этапов с разным содержанием у.е. углеводов в день. Это помогает достаточно быстро сбросить вес и избежать его повторного набора. За калорийность пищи следить не нужно. Важным моментом диеты является обязательное употребление жидкости в больших количествах.

Меню : мясо, рыба, сыр, яйца, овощи.

Плюсы : не относиться к строгим и жестким диетам; не требует подсчета килокалорий.

Минусы : присутствие в меню жирной и жареной пищи, а также продуктов с высоким содержанием холестерина.

Выбирая диету, не стоит забывать о своих хронических заболеваниях. Также рекомендуем предварительно проконсультироваться с врачом. Желаем прекрасных результатов! Удачи!

Если Вас заинтересовала данная статья, Вы можете также ознакомиться с рейтингом ТОП-10 самых лучших упражнений для похудения в домашних условиях.

Чтобы избавиться от лишних килограммов, обязательно нужно пересмотреть своё питание. Многие решаются соблюдать диеты, но не все они одинаково эффективны и безопасны. Предлагаем узнать самые лучшие диеты.

Как выбрать лучшую диету?

Как же определить лучшую диету? Вот на что следует обращать внимание:

  • Индивидуальный подход. Почему одни худеют быстро и просто, а другим удаётся избавляться от лишних килограммов с трудом? Всё дело в индивидуальных особенностях организма. Будет здорово, если вы пройдёте обследование, а затем с его результатами отправитесь к диетологу, который подберёт вам эффективную диету.
  • Результаты. Одни диеты нацелены на быстрое похудение, другие же подразумевают более медленное снижение веса. На самом деле чем быстрее вес уходит, тем больше вероятность того, что в скором времени он вернётся.
  • Влияние на здоровье. Резкое ограничение калорий, углеводов и жиров опасно для здоровья и может грозить истощением, нарушениями обмена веществ, а также проблемами в работе некоторых систем организма.
  • Рацион. Чем разнообразнее будет рацион, тем больше питательных веществ будет получать ваш организм, и тем проще вам будет соблюдать диету. Монодиеты в большинстве своём вредны, а также повышают вероятность срывов и последующего набора веса.

10 самых лучших диет

Предлагаем узнать топ 10 самых эффективных диет:

  1. Кремлёвская диета . Её соблюдают многие знаменитости, так как она весьма эффективна. Суть такой диеты заключается в ограничении количества поступающих в организм углеводов. Существует таблица, в которой указано, сколько углеводов содержат те или иные продукты. Каждому продукту присваивается так называемая стоимость, которая измеряется в условных единицах. Всего имеется несколько этапов. На первом этапе, который длится пару недель, количество углеводов ограничивается до 20 условных единиц, что позволяет организму перестроиться на новый лад за счёт такой встряски. На втором этапе важно обеспечить стабильное снижение веса без ущерба для организма, количество углеводов возрастает до 40 условных единиц. Для сохранения веса и поддержания форма рекомендуется набирать не более 60 у.е. в день. Кроме того, важно употреблять больше жидкости.
  2. Диета «6 лепестков» . Суть состоит в том, что существует 6 этапов-лепестков, каждый из которых длится один день и подразумевает употребление одного продукта. Получается, это сочетание монодиеты и . Но преимущество заключается в том, что организм получает всё, что ему нужно, а придерживаться этой диеты не очень сложно. Важно соблюдать последовательность дней, иначе результата не будет. Сначала идёт рыбный день. употребляется отварная, парная, тушёная или запечённая рыба в количестве 500 граммов. Следующий – овощной день. Нужно съесть 1-1,5 килограмма овощей (тушёных, свежих парных или отварных). Затем идёт куриный день. Желательно кушать куриную грудку, которую можно не только отварить, но и потушить или запечь в духовке. Далее следует злаковый день. Можно употребить 200 (объём указан в сухом виде) граммов любых круп или злаков. Пятый день – творожный. Разрешается съесть 500 граммов нежирного творога. И последний шестой лепесток – фруктовый. Съешьте 1,5 килограммов любых фруктов.
  3. Диета «Минус 60» Екатерины Миримановой не только эффективна, но и проста. Соблюдать её – одно удовольствие. И всё же есть некоторые правила. До 12 часов кушать можно практически всё без ограничений. До 14 часов дня следует забыть о жареном и жирном, а также не стоит совмещать простые углеводы (картошка, макароны) с белками (мясо, рыба). Разрешается одна столовая ложка масла или сметаны. Полдник и ужин должны быть лёгкими. Напитки и алкоголь разрешаются, но в ограниченных количествах.
  4. Диета «Магги» . Она довольно строгая, но эффективная. Рассчитана такая диета на 4 недели. В рацион включаются мясные продукты, яйца, а также фрукты и овощи в больших количествах. Такое меню разнообразно и позволяет не голодать. Основное правило – строгое соблюдение ежедневного меню. Если вы нарушили правило, начинайте всё сначала, так как результатов не будет.
  5. «Голливудская диета» . Её продолжительность составляет 14 дней. За это время можно избавиться от 8-10 килограммов, но стоит сказать, что диета строгая. Так, всё сладкое, мучное, жирное и жареное полностью исключается. Разрешены огурцы и помидоры, нежирное мясо или птица, перепелиные или куриные яйца, а также грейпфруты. От завтрака придётся отказаться, как и от любых сладких напитков.
  6. В список лучших также входит «Японская» диета . Она рассчитана на две недели и довольно экономична. Зато результаты порадуют. А если верить разработчикам, то дальнейший набор веса невозможен, так как организм перестроится, а обмен веществ ускорится. В меню входят нежирное мясо, рыба, яйца, морепродукты, овощи, а также фрукты. Овощные салаты можно заправлять растительным маслом. Также разрешены сухой хлеб и сыр, но в ограниченных количествах. Кофе пить можно, но лучше без сахара и без молока. Также рекомендуется дополнительно принимать витамины.
  7. «Бразильская» диета . Довольно строгая, но эффективная. Рассчитана на две или четыре недели, меню нельзя назвать разнообразным. Так, в первый день на завтрак, ужин и обед вам придётся съедать по одному варёному яйцу и по одному яблоку, запивая всё это чашкой кофе. Второй день такой же, в третий день на завтрак нужно будет съесть два яйца, на обед – шпинат и 100 граммов говядины, а на ужин шпинат с яйцом. В четвёртый день завтрак будет состоять из яйца, обед – из 150 граммов варёной рыбы и помидора, ужин – из двух яиц. Пятый день: на завтрак съешьте яйцо, выпейте чашку кофе, на обед – помидор и яйцо, на ужин – овощи и 150 граммов рыбы. Шестой день: на завтрак нужно съесть яйцо, запив кофе, на обед – огурец и 100 граммов говядины, на ужин – помидор, 150 граммов телятины и кофе. В седьмой день завтрак будет состоять из яйца и кофе, обед – из мяса цыплёнка и овощей, ужин – из мяса цыплёнка, кофе и яблока.
  8. Эффективна кефирная диета . Кефир, вообще, является главным врагом жира. Вариантов такой диеты есть несколько. Так, одни подразумевают употребление только кефира, иногда с творогом, в рацион других помимо кефира входят также овощи, фрукты и нежирные рыба и мясо.
  9. Суповая диета не только эффективна, но и весьма полезна для желудочно-кишечного тракта. Основным жиросжигающим компонентом является особый суп, готовят который из лука, белокочанной капусты, болгарского перца, моркови, сельдерея и помидоров. Такой супчик нужно есть постоянно в течение недели. Также допустимо употребление нежирного мяса, овощей и фруктов.
  10. «Средиземноморская» диета не просто щадящая, соблюдать её легко и приятно. В рацион входят рыба, мясо, овощи, фрукты, крупы, молочные и кисломолочные продукты, а также яйца. Салаты стоит заправлять оливковым маслом, от майонеза откажитесь. В качестве круп лучше употреблять ячмень и рис. В день можно употребить 2-3 стакана сухого красного вина: по бокалу на ужин и обе

Выберите свою идеальную диету и соблюдайте её. Если вы будете соблюдать все правила и правильно настроитесь, то вскоре заметите результаты.

Многие женщины считают, что диеты для быстрого похудения это всего лишь миф и все скинутые килограммы очень быстро вернуться обладательнице и, быть может, даже в двойном объёме. Именно поэтому всех и пугают подобные методики похудения.

Диеты, которые длятся больше месяца, двух - могут считаться более эффективными, килограммы сбрасываются постепенно и в большинстве случаев не возвращаются.

Но быстрые диеты тоже существуют. Они необходимы для того чтобы привести себя в форму для какого-то важного события, например, поездки на море или предстоящей свадьбы.

А также такого диетического питания придерживаются и многие модели, которым нужно сбросить срочно набранные килограммы к предстоящему показу.

Важно помнить, что самая простая и эффективная диета всегда будет содержать в себе два ключевых момента:

  • голодание;
  • не более двух продуктов в рационе.

Поэтому выбирать нужно ту диету, которая будет включать близкие по рациону продукты. И, конечно, психологический настрой, так как удерживать свой организм в ограничении вкусностей очень сложно. Может появиться раздражительность, апатия и депрессивные состояния.


  1. Кефирная

Наиболее популярная и многие женщины часто устраивают себе разгрузочные дни на кефире.

Какова же схема диеты? Берётся 1 литр 1% кефира и выпивается в течение дня. Больше ничего нельзя есть, только пить обычную воду, но не более 2 литров за день.

Такое питание оказывает сильный послабляющий эффект. Однако более 3 дней нельзя придерживаться подобного питания. В течение трёх дней из организма выходят вредные токсины, соль, лишняя вода и именно за счёт этого и происходит процесс снижения веса. Но после трёх дней начнут выходить и полезные вещества, а это может привести к возникновению различных заболеваний.

  1. Огуречная

На один день даётся 1,5 килограмма свежих огурцов и 1,5 литра обычной воды. Хрумтите свежими огурчиками как только разыграется чувство голода.

Этой диеты можно придерживаться до 5 дней и за это время можно стабильно потерять до 7 килограммов веса.

  1. Гурьевская диета

Ранее гречневую кашу именовали гурьевской. Она присутствовала во всех меню столовых и мал кто знал, что при помощи её можно терять в весе.

Гречка - это низкокалорийная крупа, которая не вызывает аллергических реакций и опробовать её может любой человек.

За одну неделю можно скидывать до 7 килограмм если потреблять в пищу только одну гречку.

Есть разные варианты её использования - в чистом виде или смешивая с кефиром. Главное, нельзя добавлять ни сахар, ни соль, ни сливочное масло и иные жиры.

Кушать гречку можно в неограниченном количестве. Она способствует выведению из организма соли и за счёт своей низко калорийности заставляет организм тратить намного больше энергии.

Для приготовления достаточно промыть нужное количество крупы водой и запарить кипятком. Лучше всего это делать на ночь, так как на утро уже можно получить готовый и вкусный завтрак.

Можно добавлять кефир с низким процентом содержания жира. Так, гречка не будет слишком сухой и пресной.

  1. Диета моделей

Одна из самых жёстких, но эффективных диет. Продолжительность всего 3 дня, но эффект - минус 5 килограмм. При этом весь рацион питания за день будет составлять:

  • 1 куриной яйцо сваренное вкрутую;
  • 300 грамм творога.

Все эти продукты нужно употребить до 16.00 и после уже ничего нельзя есть. Только пить воду, а если есть будет очень хотеться, то можно добавить в воду лимонный сок в объёме 1 чайной ложки.

  1. Диета на свежевыжатых соках

Три дня нужно будет пить свежевыжатые соки из цитрусовых. Кто-то скажет, что это самая вкусная диета, но соки нельзя разбавлять водой и добавлять туда сахар.

Соки должны быть исключительно свежими. Подойдут любые цитрусы - апельсины, лимоны, грейпфруты.

В каждый приём пищи нужно выпивать 1 стакан сока номинальным объёмом 250 грамм. Всего три суточных приёма.

С осторожностью следует использовать такой метод людям с заболеваниями органов пищеварения, а также при повышенной кислотности желудка.

  1. Суповая диета

Одна из лёгких диет, при которой за 7 дневный срок теряется 5 килограмм лишнего веса. Можно есть овощные супы в неограниченном количестве.

Супы могут содержать любые овощи кроме картофеля. Нельзя добавлять мясо или бульон, а также любые растительные масла и соль.

Это лёгкая диета так как горячий суп всегда насыщает организм от чувства голода, хотя и на малый промежуток времени.

Рецепт Боннского супа

Это один из диетических вегетарианских супов, но главная отличительная особенность - это добавление сельдерея.

Для Боннского супа необходимо:

  • морковь;
  • сельдерей;
  • белокочанная капуста;
  • любая зелень.

Обычно это блюдо готовиться в виде супа-пюре. Поэтому важно предварительно взбить все при помощи блендера и подавать украсив зеленью. И не забывать, что при похудении соль - это табу.

Очень важно при суповом питании потреблять в течение дня достаточное количество простой воды без добавления газа.

  1. Безуглеводная диета манекенщиц

Это питание основывается не на очищении организма, а путём расщепления жировых отложений. Наверное, именно поэтому эта диета популярна среди женщин.

Срок диеты - три дня, а сбросить можно до 3 кило. При этом не исключаются тренировки в спортзалах.

Меню следующее:

Завтрак:

  • варёное яйцо;

Обед:

  • 200 грамм творога и половина чашки чая без добавления сахара;

Полдник:

  • творог;

Ужин:

  • отсутствует, так как весь приём пищи разрешён только до 17.00. После чего вводится исключительно питьевой режим.

Меню настолько разнообразно так как предполагается сжигание даже этих калорий на активных тренировках. Причём если заметить, что основу всего питания составляет только белок.

Есть ещё один вариант подобной диеты, но более в щадящем варианте. Срок продолжительности 7 дней.

Меню:

  • Завтрак: 1 кусочек хлеба, чашка несладкого чая и ломтик сыра;
  • Обед: отварная фасоль 150 грамм, творог, чашка зелёного чая;
  • Ужин: куриная грудка, огурец и помидор.
  1. Тыквенная диета

Длиться около 10 дней и при этом уходит 6 килограмм лишнего веса. Легко переносится организмом если человек любит тыкву.

Суть в том, что все блюда готовятся из тыквы - отварные, на пару, без добавления соли и прочих пряностей.

Тыкву можно сочетать с любыми овощами, но важно соблюдать пропорции где 80% — это сама тыква. Из неё можно готовить супы, каши, салаты, соки, тыквенные семечки.

Всего должно быть 3 основных приёма еды, но с соблюдением питьевого режима, а также активного спорта.

  1. Капустник

Свежая белокочанная капуста - это не только источник калия, но и прекрасный способ в быстрые сроки привести своё тело в порядок.

Диета рассчитана на 3 дня и за этот срок свободно уходят до 5 килограмм веса.

В качестве блюд используют салаты из этой капусты. По желанию можно добавить огурец, но не использовать ни соль, ни какую-либо заправку. Если только несколько капель лимонного сока для того чтобы капуста не была слишком жёсткой.

Важно отметить, что такой вид питания подходит не всем, так как капуста понижает артериальное давление и гипотоники вынуждены будут подобать для себя иной тип быстрого диетического питания.

  1. Овощные соки

Уже отмечались в похудении соки из цитрусовых. Однако свежие овощные соки ни в чём не уступают.

Для этого хорошо подойдут такие овощи, как капуста, морковь, свёкла.

Свёкла не подходит людям, которые страдают повышенным артериальным давлением.

Из соков можно готовить вкусные миксы, сочетая их между собой.

Но самое важное, что при таком диетическом питании уходит вес около 3 килограммов за 3 дня. Срок продолжительности — 3-4 дня. Больше нельзя, так как первые дни уйдут все вредные вещества, а без новых продуктов организм начнёт перерабатывать полезные вещества.

  1. Жокейская диета

Суть её в том, что все три дня человек должен употреблять 1, но разный продукт.

  • Первый день нужно есть отварную курицу, не более 300 грамм, разделив её на 3 основных приёма пищи.
  • Второй день нужно съедать 300 грамм овощей, за исключением картофеля.
  • А на третий день выпивать три чашки чёрного кофе без добавления сахара.
  • Воду можно пить в неограниченном количестве, но не более 2 литров за сутки.
  1. Диета на два дня

Это очищающий вид питания, за два дня которого можно сбросить 3-4 кило.

Первый день

  • Завтрак: цитрус - апельсин, грейпфрут в количестве не более 2 штук.
  • Второй завтрак: фруктовый салат - виноград, апельсин и киви без сахара и прочих добавок. Можно пить воду и травяные чаи.
  • Обед: фруктовый салат.
  • Ужин: 2 банана и чай.

Второй день

  • Завтрак: морковный сок.
  • Второй завтрак: овощной салат из огурца, редиса, сельдерея и капусты, заправляя все оливковым маслом.
  • Обед: паровые овощи - цуккини, брокколи и цветная капуста с добавлением небольшого количества соли и перца.
  • Ужин: овощной сок - морковь и томат, капуста и морковь или огуречный.

Если женщина активно настроена на быстрое похудение, то не стоит забывать и про дополнительную терапию витаминами, особенно в весенне-осенний период времён года.

Лишая себя источников многих витаминов, нужно будет эту порцию откуда-то получать.
Для таких целей хорошо подойдут витаминные комплексы с большим количеством нужных веществ.

Можно ли похудеть быстро и без вреда для здоровья? Как этого добиться и выбрать оптимальную для себя диету? Какие существуют противопоказания? Давайте выясним все тонкости этого нелегкого дела.

Времена знаменитых художников и пышнотелых красавиц ушли в небытие, а на смену им пришла эпоха подиумов и хрупких худышек. Стройность или легкая худоба сейчас считается едва ли не главным признаком женской красоты.

Худощавые от природы девушки радуются и балуют себя любимыми лакомствами, в то время как подавляющее большинство представительниц прекрасного пола тщательно подсчитывают калории, проводят долгие часы в спортзале и десятой дорогой обходят магазины с выпечкой и сладостями. Правильный образ жизни и питания – это, конечно, хорошо.

Его преимущества заключаются в том, что вес уходит раз и навсегда. Недостатком такого режима является то, что заметных результатов приходится ждать долго, а рассчитана такая диета на всю жизнь.

Что же нужно делать, если вот-вот состоится самая важная встреча в вашей жизни, а любимое платье никак не желает застегиваться? В таких случаях помогают быстрые диеты, которые славятся своей эффективностью и незамедлительным результатом. Подробнее о таких диетах читайте в этой статье.

Независимо от того, какую диету вы выбрали, существует комплекс правил, придерживаться которых нужно при любом образе жизни и питания.


Самые популярные экспресс диеты

Самые популярные и эффективные диеты для быстрого похудения приходят на помощь в тех ситуациях, когда нужно срочно избавиться от нескольких лишних килограммов. Девушки должны понимать, что быстро утерянные при помощи такой диеты килограммы в скором времени и с большой вероятностью вернутся.

Кроме того, экспресс диета называется так не только благодаря быстрому результату, но и из-за того, что срок соблюдения диеты, как правило, составляет не больше недели, в самом крайнем случае на такой диете можно сидеть две недели, но не больше. Дело в том, что такие диеты очень строгие, поэтому вместе с нехваткой калорий организм получает еще и существенный дефицит микроэлементов, витаминов и жизненно необходимых для работы мозга жиров.

Подумайте, нужна ли вам худоба, идущая в комплекте с выпадающими волосами, некрасивой кожей и постоянной усталостью? Разумеется, нет.

Именно поэтому приведенные ниже диеты рассчитаны максимум на две недели.

В быстром похудении вашими надежными помощниками станут монодиеты, суть которых заключается в том, что употреблять можно только один вид продукта, например, гречку, кефир или определенный вид фруктов или овощей.

Выбирайте продукт, вкус которого вам нравится. Монодиета – это достаточно суровое испытание, которое станет гораздо сложнее, если вам придется давиться едой, которую вы терпеть не можете.

Голливудская диета

Эта диета в свое время выручала многих знаменитых красавиц, например, Николь Кидман и Кэтрин Зета-Джонс. Оригинальная версия диеты включала в себя такие продукты, как устрицы, креветки, манго и ананасы.

Разумеется, для звезд мировой величины тратить сотни долларов на продукты ежедневно – нормальная практика, но девушкам поскромнее придется воспользоваться несколько модифицированным вариантом диеты.

Нельзя: сахар и соль в любом виде и в любых продуктах, алкоголь, жаренное и жирное.

Можно: пища, богатая белком: диетическое мясо, морепродукты, яйца, низкокалорийные фрукты и овощи, чистая вода в больших количествах.

Ограничения: соблюдать такую диету нужно не дольше двух недель и не чаще четырех раз в год.

Недостатки: нехватка витаминов и энергии, перепады настроения, плохое самочувствие.

Достоинства: быстрый и впечатляющий результат, за две недели уходит до 10 килограмм.

Примерное меню:

  • помидор, куриное яйцо, чай;
  • перепелиные или куриные яйца, цитрус (кроме мандаринов), черный кофе;
  • легкий овощной салат, травяной чай, вареное яйцо;
  • 2 перепелиных яйца, фруктовый салат;
  • отварная куриная грудка, цитрус, салат из огурцов, зелени и капусты.
  • нежирная отварная, запеченная или приготовленная на пару говядина, огурец или яблоко, зеленый чай;
  • отварная или запеченная с лимоном рыба, салат из зелени и капусты, травяной чай;
  • салат из низкокалорийных фруктов, яйцо;

Эти варианты можно комбинировать как угодно и даже менять местами, однако диета все равно сложная.

Это одна из самых популярных монодиет, суть которой ясна и очевидна. Перед тем, как сесть на кефирную диету, стоит проконсультироваться со специалистом по поводу противопоказаний и возможных последствий. Такая диета существует в двух версиях. Первая включает в себя только кефир и ничего больше, вторая – более щадящая, она позволяет употреблять в пищу низкокалорийные продукты, которые придадут вам сил и обеспечат минимальным набором витаминов.

Нельзя: жирное, жаренное, острое, соленое, сладкое, черный чай и кофе.

Нужно: кефир 1% жирности, фрукты (исключая виноград и бананы), отварное куриное мясо, запеченный картофель.

Ограничения: диета рассчитана только на 7 дней.

Недостатки: скудное меню, нехватка полезных веществ и микроэлементов.

Достоинства: при соблюдении кефирной диеты за неделю уходит 7 килограмм.

Примерное меню

Ежедневный рацион включает в себя 1,5 литра кефира 1% жирности и 400 грамм любых разрешенных диетой продуктов, к примеру, отварного мяса. В день нужно употреблять только один вид дополнительных продуктов, то есть, если сегодня вы съели мясо, то фрукты можно есть только завтра.

Капустная диета

Еще одна известная и эффективная диета, основой которой является капуста. Она гораздо разнообразнее кефирной диеты, поэтому соблюдать ее значительно проще, однако ваше меню будет повторяться изо дня в день. Кроме того, капуста содержит большое количество клетчатки и разных витаминов, и это – неоспоримый плюс капустной диеты.

Нельзя: жирное, жаренное, сладкое, мучное, алкоголь, виноград, бананы.

Нужно: свежие овощи и фрукты, отварное или приготовленное на пару мясо, морская рыба, куриные, утиные или перепелиные яйца, кефир.

Ограничения: длительность капустной диеты – от 7 до 10 дней.

Недостатки: недостаток углеводов может станет причиной усталости и плохого самочувствия.

Достоинства: в результате диеты может уйти до 10 килограмм лишнего веса.

Примерное меню:

  1. Завтрак: зеленый чай или кофе без сахара;
  2. Обед: салат из капусты с добавлением огурцов, морковки, помидоров или зелени, заправленный оливковым маслом, 200 грамм отварного мяса или рыбы;
  3. Ужин: салат из капусты, перепелиное или маленькое куриное яйцо;
  4. За 2 часа до сна: стакан кефира 0% или 1% жирности.

Топ самых эффективных диет для похудения

Гречневая диета очень полезна для организма, она помогает работе желудочно-кишечного тракта и выводит из организма токсины. Кроме того, гречка богата клетчаткой и железом, поэтому риск развития анемии на такой диете сводится к нулю.

Нельзя: жирное, мучное, сладкое, острое, жирное, соленое.

Нужно: гречневая каша, чай, лимон, мед, нежирный кефир.

Ограничения: гречневая диета не должна длиться дольше недели, а повторять ее нужно не чаще, чем 2 раза в год.

Недостатки: отсутствие белков и жиров в рационе может негативно отразиться на состоянии здоровья.

Достоинства: при соблюдении определенных правил из организма уходит 10 килограмм лишнего веса.

Правила гречневой диеты:

  • не есть за 5 часов до сна;
  • гречку нужно не варить, а запаривать на ночь;
  • пить много воды или зеленого чая;
  • при сильном голоде разрешается выпить один стакан нежирного кефира.

Примерное меню:

  1. Завтрак: стакан теплой воды с чайной ложкой меда и двумя дольками лимона;
  2. Ланч: гречневая каша, вода;
  3. Обед: гречневая каша, чай без сахара;
  4. Ужин: гречневая каша, чай без сахара;
  5. Выходить из гречневой диеты нужно постепенно, понемногу добавляя в рацион фрукты, овощи и богатые белком продукты.

Безуглеводная диета

Безуглеводная диета – одна из самых «вкусных» диет, к тому же она легкая и приятная. Вам не придется голодать или очень сильно себя в чем-то ограничивать.

Главное правило этой диеты – с углеводами в организм должно поступать не больше 250 ккал. В остальном вы можете себя практически не ограничивать.

  1. Фрукты и овощи с высоким содержанием крахмала (кукуруза, картофель и прочие);
  2. Сахар и подсластители;
  3. Магазинные полуфабрикаты;
  4. Алкоголь;
  5. Фрукты, кроме яблок, персиков, кокосов, ягод и цитрусовых;
  6. Жирную пищу.
  1. Молочные продукты: нежирный творог, кефир, натуральные йогурт, немного молока;
  2. Мясо: курица, индейка, кролик, говядина, телятина;
  3. Морепродукты: морская рыба, креветки, крабы, омары, мидии;
  4. Субпродукты: печень, желудок, сердце, язык, яйца;
  5. Орехи: миндаль, кунжут, семена подсолнечника и тыквы;
  6. Каши: гречневая, овсяная, гороховая.

Ограничения: диета должна длиться не дольше 7 дней.

Недостатки: диета достаточно сбалансированная и насыщенная полезными веществами, однако ввиду низкого содержания углеводов вы можете почувствовать быструю утомляемость, рассеянность, сонливость, сниженную концентрацию внимания.

Достоинства: за неделю соблюдения такой диеты можно потерять до 10 килограмм лишнего веса.

Примерное меню:

  1. Завтрак: овсяная каша с ягодами, отварное яйцо;
  2. Ланч: нежирный творог и несладкий чай;
  3. Обед: отварное мясо или рыба и овощной салат;
  4. От ужина лучше отказаться, в течение дня нужно пить много чистой воды.

Диета на свежевыжатых соках

Это одна из самых сложных и строгих диет, не стоит ее использовать, если у вас имеются проблемы со здоровьем.

Нельзя: любую твердую пищу.

Нужно; свежевыжатые соки из апельсинов, грейпфрутов, винограда, огурцов или сельдерея. Бульоны из зеленого перца, капусты и томатов.

Ограничения: диета на свежевыжатых соках не должна длиться больше трех дней.

Недостатки: эту диету очень сложно выдержать, к тому же, она может спровоцировать проблемы со здоровьем.

Достоинства: за 3 дня уходит 3 килограмма лишнего веса.

Примерное меню: в день должно быть 3 приема пищи, которые состоят из 200-300 грамм сока. В перерывах можно пить чистую воду.

Самые эффективные диеты для похудения на 20 кг и больше: рейтинг

Есть две эффективные диеты, которые в короткий срок помогут сбросить 20 килограмм лишнего веса.

Диета №1

Длительность этой диеты – 20 дней, она делится на 5 этапов по 4 дня. Чтобы достигнуть оптимального результата, нужно придерживаться следующего меню:

1 этап 2 этап 3 этап 4 этап 5 этап
Завтрак Позавтракайте яблоками и небольшим количеством зернистого нежирного творога. Запить завтрак можно травяным чаем. На этом этапе завтрак пропускается, однако чашка несладкого зеленого чая вреда не причинит. Очень вкусный и полезный завтрак – салат из огурцов. Для вкуса можно добавить соль, оливковое масло, лимонные сок и измельченную зелень. После этого можно выпить стакан минеральной воды. Позавтракайте порцией обезжиренного творога и зеленым чаем с мятой или ромашкой. На 5 этапе от завтрака опять придется воздержаться, однако, если терпеть год совсем невмоготу, выпейте стакан теплого молока.
Обед В качестве главного блюда подойдет отварной соленый рис с отварным или приготовленным на пару куриным филе.

Еще можно съесть легкий весенний салат из огурцов и помидоров с добавлением оливкового масла, лимонного сока и зелени.

Запить обед можно стаканом молока.

Гречневая каша придаст вам сил и энергии, а отварная треска и куриное яйцо станут источником необходимого организму белка.

Нелишней будет чашка зеленого чая без сахара.

Сегодня обедать не нужно, можно только выпить стакан теплой воды со столовой ложкой лимонного сока. На этом этапе обед будет небогатый: отварите себе брокколи, а после обеда выпейте стакан минеральной воды. Вкуснейшее блюдо – отварная треска с зеленью и лимоном.

В качестве овощной составляющей отлично подойдут огурцы.

Ужин На этом этапе ужинать не нужно вообще. В крайнем случае можно выпить стакан теплого молока, к тому же, это благоприятно сказывается на качестве сна. Можно поужинать легким и вкусным салатом из капусты и помидоров, заправленным маслом и лимоном. Этот ужин богат белками: отварная фасоль и приготовленное на пару куриное филе. Запить можно стаканом чистой воды. Опять без ужина. Но если очень хочется, то можно. Побалуйте себя яблоком и водой с лимонным соком. Ужин будет вкусным: варенный рис с петрушкой и укропом, украшенный дольками томата. Запейте ромашковым чаем.

Диета №2

Эта диета длится всего 2 недели, однако результатом обладает впечатляющим. Нужно всего лишь точно соблюдать приведенное ниже меню.

1 неделя 2 неделя
День 1 Сварите 3 куриных яйца и 5 картофелин в мундире. Это вся ваша еда на сегодня. В этот день можно съесть 1 вареное куриное яйцо, а к нему – 2 помидора. Кроме того, отварите себе немного нежирной говядины. Запить все можно стаканом минеральной воды.
День 2 Организму нужен белок, поэтому приготовьте себе творог с нежирной сметаной и запейте его стаканом кефира. На завтрак можно съесть легкий салат из помидоров и огурцов, пообедать запеченной говядиной, а на ужин вам достанется 2 небольших яблока.
День 3 Придется поголодать, в сегодняшнем меню только 2 яблока, 2 стакана кефира и 1 литр фруктового или овощного сока. Повторяем вчерашний день, только вместо салата на завтрак будет ломтик ржаного хлеба.
День 4 Сегодня можно съесть 400 грамм отварной говядины, телятины или курицы, а также 2 стакана кефира и ромашковый чай вместо ужина. Опять повторяем вчерашний день, только теперь прибавляем к нему еще один ломтик хлеба и 2 стакана кефира.
День 5 Еще один голодный день: 4 яблока и литр минеральной воды. В этот день можно съесть аж полкило яблок. Кроме того, нужно съесть 3 вареных картофелины и выпить 2 стакана кефира.
День 6 Отварите и съешьте 3 картофелины, а недостаток белка можно восполнить при помощи одного стакана кефира, молока или простокваши. На завтрак можно съесть 2 вареных куриных или утиных яйца, на обед – немного отварного куриного филе, а на ужин – 2 огурчика и зеленый чай.
День 7 Пол-литра кефира и минералка – ваш сегодняшний рацион. Сегодня можно съесть 2 зеленых яблока, 4 картофелины в мундире и выпить 2 стакана нежирного кефира.

Сочетать подобные диеты нужно с умеренной физической активностью, она поможет поддерживать кожу в тонусе и не допустит ее обвисания.

Противопоказания

Любая диета – это настоящий стресс для организма, который может обернуться нежелательными проблемами со здоровьем. Если вы страдаете чем-то из нижеприведенного списка, тогда от радикальных диет лучше отказаться.

  1. Язва желудка, гастрит;
  2. Заболевания почек;
  3. Сахарный диабет;
  4. Беременность или кормление грудью, а также планирование беременности;
  5. Гипертония;
  6. Аллергии;
  7. Хроническое расстройство желудка;
  8. Атеросклероз;
  9. Желчно-каменная болезнь;
  10. Тяжелые обменные заболевания;
  11. Климакс;
  12. Пороки сердца;
  13. Заболевания печени;
  14. Депрессия.

Давайте подведем итоги. Самое главное – худеть нужно с умом. Учитывайте свои индивидуальные особенности и потенциальный вред радикальных диет.

Самое лучшее решение – проконсультироваться со специалистом, который объяснит вам, как правильно добиться желаемых результатов.

Учтите, что в результате многих диет снижается продуктивность и ухудшается работа мозга, поэтому не стоит худеть во время экзаменов или подготовки важных проектов. Если во время диеты появляются тревожащие вас признаки, восстановите нормальный режим питания и обратитесь к врачу. Помните – здоровье превыше всего!

Примерно раз в году мир потрясает очередное открытие в области диетологии. Новая диета обещает лёгкое похудение без особых забот и ограничений или, наоборот, предлагает раз и навсегда отказаться от какого-либо продукта, ибо именно он якобы и является причиной всех наших несчастий. Самые популярные диеты прошли проверку временем, и теперь можно не спеша рассмотреть их преимущества и недостатки.

Диета Аткинса

Очень «вкусная» диета. Судите сами: можно практически без ограничений есть то, от чего некоторые другие диеты в ужасе отмахиваются - мясо всех видов, яйца, сыры, рыбу, морепродукты. Кажется, вот оно, счастье, воплощённый в жизнь лозунг «Ешь и худей!» Диета Аткинса довольно эффективна, но за счёт чего? Разложим всё по полочкам. Начнём с того, что диета Аткинса категорически противопоказана беременным и кормящим матерям, людям, страдающим заболеваниями почек, и тем, у кого в крови повышенный уровень креатинина (это конечный продукт распада белков, составная часть мочи).

Диета делится на четыре фазы, отличающиеся друг от друга количеством потребляемых углеводов. Аткинс справедливо полагал, что углеводы способствуют быстрому набору веса, и в своей диете установил строжайшее ограничение в их потреблении. Так, например, в течение первой фазы («фаза индукции») вы можете употреблять не более 20 г углеводов в день. Достичь этого можно, полностью исключив из рациона хлеб, мучные изделия, крахмалистые овощи, а также орехи, семечки, сахар и мёд. На первый взгляд всё правильно, вредности исключены, но и полезностей в диете не так много, как хотелось бы. Например, вы можете съесть не более 2-3 чашек овощей в день, и то не всех. Вы без опасений можете есть люцерну, сельдерей, цикорий, огурцы, кресс-салат, петрушку, укроп, щавель, сладкий перец, редис и грибы. Иногда можно позволить себе овощи, содержащие несколько большее количество углеводов: артишоки, спаржу, зелень свёклы, стручковую фасоль и бобовые, шпинат, одуванчик, лук, тыкву, баклажаны, брокколи, брюссельскую и цветную капусту, кольраби, морковь, репу, помидоры. Но общее количество не должно превышать пресловутые 2-3 чашки. Согласитесь, как-то скудно.

В течение второй фазы вы уже можете добавлять по 5 г углеводов в неделю. Количество овощей увеличивается, к ним добавляется авокадо, фрукты, ягоды и орехи, но в минимальных количествах. В течение третьей фазы прибавляется по 10 г в неделю. Уже можно есть крахмалистые овощи: морковь, картофель, горох, свёклу, шпинат, пастернак, чечевицу, фасоль (в зависимости от содержания углеводов количество овощей колеблется от ¼ до ¾ чашки), а также крупы - рис, овёс, ячмень (не более ¼ чашки).

Четвёртая фаза диеты Аткинса длится всю жизнь. Главные принципы этой фазы: строгий контроль критического уровня потребления углеводов, занятия физкультурой, приём биодобавок, витаминов и минералов, отказ от вредных привычек. На первый взгляд всё гладко. А теперь посмотрим на диету глазами врачей.

Первое, на что обратит внимание любой специалист - перекос в балансе основных питательных веществ. Диета Аткинса почти полностью исключает углеводы, делая упор на белковой пище. А это чревато неприятностями. Например, малое количество овощей и фруктов может привести к недостатку витаминов, минеральных веществ и растительных волокон. Кроме того, ограничение потребления углеводов приводит к быстрому расходованию запасов гликогена, а также воды, которая удерживается этим веществом. Быстрое снижение веса происходит не за счёт «сжигания» жира, а за счёт обезвоживания. Врачи-диетологи давно используют выражение «жир сгорает в пламени углеводов». То есть, если в организм поступает мало углеводов, то окисление («сгорание») жира нарушается, и в крови накапливаются вещества, связанные с неполным окислением жира - бета-оксимасляная кислота и ацетон. Они уменьшают аппетит и отрицательно влияют на психику. Могут появиться утомляемость и головные боли, участиться отрицательные аффекты и даже ухудшиться умственная работоспособность. Перегрузка организма животным жиром и холестерином повышает риск возникновения инфаркта, коронарной болезни сердца, сердечной аритмии. Диета, богатая белком и жиром, приводит к выделению с мочой большого количества кислот, на нейтрализацию которых организм тратит собственные запасы калия, кальция и магния. Обезвоживание, неизбежно возникающее при подобных диетах, грозит образованием камней в мочевыводящих путях и запорами.

Получается, что при диете Аткинса рисков гораздо больше, чем пользы? На самом деле, подобные диеты имеют право на существование. Для человека, убивающего себя безумными порциями быстрых углеводов, диета Аткинса может стать настоящим спасательным кругом. А как, если не жёсткими запретами, отучить человека от сахара и булочек? Правда, есть одно «но»: проводить диету Аткинса необходимо под наблюдением специалиста, с постоянным контролем анализов крови и мочи и… без фанатизма!

Зональную диету придумал американский биохимик Барри Сирз. Основополагающим принципом зональной диеты является точный расчёт. Сирс полагает, что соотношение основных питательных веществ должно выглядеть так: 40% углеводов, 30% белков и 30% жиров. Правильно рассчитав количество белка в рационе, учитывая рост, вес, объём грудной клетки, талии и бёдер конкретного человека, можно определить количество жиров и углеводов. Как показывают расчёты, калорийность рациона колеблется в пределах 1200-1700 ккал. То есть, мы имеем классическую низкокалорийную диету. Но есть и некоторые отличия. Так, в диете «Зона» придаётся большое значение уровню инсулина в крови. Пропорции 40:30:30 следует строго соблюдать при каждом приёме пищи, поэтому вам нужно будет запастись таблицами, весами, калькулятором и терпением. Правила диеты «Зона» просты: завтрак не позднее чем через час после пробуждения, трёхразовое питание с промежутками между приёмом пищи в 5 часов, не менее 2 литров воды и обязательные физические нагрузки, пусть не сильные, но регулярные. Как и в любой диете, в «Зоне» есть свои «белые» и «чёрные» списки продуктов. Зональная диета отнесла к запрещённым продуктам красное мясо и субпродукты, желток, фрукты и овощи (!) и почти все фруктовые соки, хлеб и мучные изделия, злаковые хлопья, продукты из цельного молока, натуральный кофе, спиртные напитки, газировки и твёрдые жиры.

Несомненным плюсом диеты «Зона» является постепенное снижение веса (не более 500-700 г в неделю), а также улучшение иммунитета, рост физической и умственной активности и профилактика атеросклероза. Но есть и минусы. Людям с нарушением функции почек в «Зону» лучше не заходить - почки злоупотреблений белками не любят. Почти полное отсутствие пищевых волокон приводит к запорам со всеми вытекающими последствиями (накапливанием холестерина, зашлакованностью организма, усилением угревой сыпи и прочими неприятностями). Высокобелковые диеты, к коим относится и «Зона», чреваты образованием камней в почках и жёлчном пузыре, появлением гипертонии, стенокардии, подагры и остеопороза. Вывод напрашивается сам собой: зональная диета - это лишь скорая помощь, но не образ питания на всю жизнь.

В рядах последователей этого течения согласья нет. Среди них есть сторонники самых разных вариаций, начиная от нестрогого вегетарианства, при котором разрешено почти всё, кроме мяса теплокровных животных, и заканчивая строжайшим веганством (полный отказ от продуктов животного происхождения) и сыроедением (питание продуктами, не подвергающимися тепловой обработке). Приверженцы разных видов вегетарианства часто спорят относительно некоторых продуктов вроде мёда, грибов или рыбы. Поэтому разновидностей вегетарианства так много, и каждая имеет свои плюсы и минусы в большей или меньшей степени. Например, мягкие формы вегетарианства - лактовегетарианство (разрешены молочные продукты), лактоововегетарианство (кроме молока ещё можно есть яйца) и песцетарианизм (ко всем прочим продуктам добавляется рыба и морепродукты) весьма близки к понятию «здоровое питание». К несомненным плюсам мягкого вегетарианства можно отнести низкий уровень потребления «плохого» холестерина и насыщенных жиров, снижение артериального давления и уменьшение веса. Вегетарианцы в разы реже болеют ишемической болезнью сердца, инсультами, диабетом 2 типа, раком. Большое количество растительной пищи позволяет очистить кишечник, а всевозможные фитонутриенты и витамины приносят огромную пользу, оздоравливая организм.

Но есть и минусы. Они относятся к более строгим видам вегетарианства, которые исключают из рациона абсолютно все продукты животного происхождения (даже мёд находится в списке запрещённых продуктов!). Строгие вегетарианцы попадают в группу риска по причине отсутствия в их рационе продуктов, содержащих те витамины, которых нет в растительной пище или они присутствуют в ней в микроскопических дозах. Так, например, витамин В12, который содержится только в животных продуктах, встречается в некоторых морских водорослях, и то не в них самих, а в микроорганизмах, которые живут в водорослях. Чаще всего неправильно питающиеся вегетарианцы зарабатывают себе анемию, недостаточность витаминов группы В и меди. Для того чтобы предотвратить такие неприятности, нужно быть абсолютно уверенным в том, что ваш рацион сбалансирован и разнообразен - настолько, что все риски сведены к минимуму.

Веганство и сыроедение

По отношению к этим самым строгим вегетарианским диетам всё вышесказанное относится самым непосредственным образом. Веганство и сыроедение похожи, как близнецы-братья, отличаясь лишь тем, что сыроеды не приемлют приготовление пищи на огне. Максимум, что позволено в сыроедении - это вяление и сушка при температуре не выше 40°С. Многие диетологи с большим сомнением относятся к таким экстремальным видам вегетарианства. Хотя, надо признать, что эффект - как внешний, так и внутренний - от них потрясающий. Огромное количество витаминов и фитонутриентов буквально заряжает организм, напитывая его энергией и здоровьем. В мировой практике нередки случаи полного выздоровления от тяжелейших заболеваний при помощи сыроедения, и часто к таким диетам прибегают люди, отчаявшиеся получить помощь от официальной медицины. Если вы решили стать веганом или перейти на полное сыроедение, помните - разгильдяйство по отношению к самому себе, равно как и фанатизм, никогда не принесут вам пользу и даже могут сильно навредить. Составляя рацион, вы должны быть твёрдо уверены в том, что ваш организм получит все необходимые для его жизнедеятельности вещества. Сидение на апельсинах или капустном салате - это не сыроедение, а глупость и недальновидность. Список продуктов вегана или сыроеда огромен. В него входят самые разные растительные продукты, включая и экзотические фрукты, крупы и масла. Только разнообразие и разумное сочетание продуктов поможет вам оздоровиться, постройнеть и, кто знает, может, даже помолодеть! Но, прежде чем бросаться в модную диету, изучите теорию, продумайте все риски, а лучше познакомьтесь с теми, кто давно и с успехом практикует тот или иной образ питания - лучше учиться на чужих ошибках, чем потом исправлять свои.

Пожалуй, самая мягкая и сбалансированная из всех придуманных человечеством. Хотя на самом деле её никто не придумывал - такой образ питания свойственен жителям Средиземноморья, которые отличаются отменным здоровьем, несмотря на обильные трапезы. Главное отличие средиземноморской диеты от нашего привычного питания в том, что в ней используются качественные растительные масла (в основном, оливковое), большое количество рыбы и морепродуктов, много овощей и сухое красное вино. В список запрещённых продуктов попали крахмал, жирные молочные продукты и животные жиры. Мясо должно появляться на вашем столе не чаще 1-2 раз в неделю и совсем небольшими порциями. В общем, минусов в этой диете, как ни старайся, не найдёшь, сплошные плюсы.

Главный принцип этой диеты - подсчёт и расчёт. Ценность каждого продукта определяется в пунктах, причём количество пунктов для каждого человека рассчитывается исходя из его первоначального веса. Единственное ограничение - это количество пунктов, которое вы можете набрать в течение дня, причём совершенно неважно, каким именно образом. При этом кое-какие рекомендации всё же даются, например, есть больше нежирных молочных продуктов, овощей (которые имеют нулевой «вес»), фруктов и отказаться от фаст-фуда и полуфабрикатов. Собственно, обо всём этом пишут и говорят все приверженцы здорового образа жизни и правильного питания, только навязшая в зубах информация в данном случае подаётся в красивой упаковке и как бы в виде игры. Минусов у диеты «весонаблюдателей» нет.

South Beach

South Beach, или «Диета южного пляжа» относится к низкожировым диетам. Она делится на три фазы, каждая из которых имеет свои особенности и собственные «чёрные списки» нежелательных продуктов. Так, в первой фазе нельзя есть фрукты и фруктовые соки, сладкие напитки и алкоголь, жирное мясо, жирный сыр, крахмалистые овощи, хлеб, макароны и рис. Во второй фазе в список запрещённых продуктов попадают шлифованный рис, картошка, изделия из белой муки. Третья фаза, как и в диете Аткинса, рассчитана на оставшуюся жизнь, и представляет собой перечень ограничений, которые не грех запомнить и применять в обычной жизни без диет: не переедайте, не пропускайте завтрак, не злоупотребляйте жирами и углеводами, не ешьте консервы и полуфабрикаты, не наедайтесь на ночь, не запивайте еду, не кусочничайте. Единственным минусом этой диеты можно назвать быструю потерю веса в начале диеты из-за обезвоживания. Но если подойти к делу с умом, таких эксцессов можно избежать.

Питайтесь разнообразно и правильно и будьте здоровы!

Лариса Шуфтайкина

Похожие публикации