Чем полезно периодическое голодание для здоровья. Выход – важный этап. Польза продолжительного голодания

Если вы решили ничего не есть, чтобы похудеть - это очень плохая идея. Если вы решили поголодать «для здоровья» - это очень плохая идея. Эта идея может стать хорошей, только если у вас острый панкреатит, тяжёлая эпилепсия или намечается операция под общей анестезией. Почему - объясняет журналист Даша Саркисян.

ПОХУДЕТЬ НЕ ПОЛУЧИТСЯ

Проблема № 1. Лишние килограммы вернутся

Ключевой момент в похудении не в том, чтобы сбросить вес, а в том, чтобы сохранить полученный результат. «Считается успехом, когда у вас ушло 50 процентов избытка веса и вернулось не больше 20 процентов», - говорит эндокринолог медицинского центра «СлимХауз» Георгий Мсхалая. После голодания велики шансы, что вы не просто вернётесь к весу до похудения, но станете обладателем ещё нескольких лишних килограммов.

Георгий Мсхалая

Когда организм чувствует, что год неурожайный или убить мамонта всё никак не удаётся, он начинает замедлять обмен веществ, то есть переходит на режим экономии энергии. У вас падает давление, становится сложнее переносить физические нагрузки, думать. Восстановить метаболизм сложно, и потом ещё долго всё, что вы едите, будет уходить в жировую клетчатку.

Другими словами, удержать вес после голодания сложнее, чем после любой другой диеты.

Проблема № 2. Уходит не жир, а мышцы

Когда организм из-за голодания не получает белки, жиры, углеводы, клетчатку, витамины, он начинает как-то выкручиваться, но удаётся ему это только до определённого момента, да и то с помощью не самых гуманных методов.

Георгий Мсхалая

Когда вы сбрасываете вес при голодании, организм, сильно нуждаясь в белках, начинает расщеплять вашу мышечную ткань. В итоге уходит не столько жир, сколько мышцы. Суть здорового способа похудения в том, чтобы потреблять минимум, необходимый для работы организма (сердцебиения, дыхания и т.д.), но при этом тратить больше калорий за счёт физических нагрузок - и тогда жировая ткань будет уходить.

Проблема № 3. Голодать тяжело

Голодание, особенно с непривычки - это очень тяжёлый способ похудеть. Одно дело, когда вы переходите на овощи и периодически подавляете голодные сигналы мозга, затмевающие всё, и совсем другое, когда организм круглосуточно чувствует, что находится в крайне недружелюбной обстановке. Потому голодание - это сложный с психологической точки зрения метод, который (вряд ли вы не будете злы и раздражены), и к тому же сорваться и начать есть в этом случае проще простого.

ГОЛОДАНИЕ НЕ ДЕЛАЕТ ВАС ЗДОРОВЕЕ

Проблема № 1. Польза голода не доказана

Наверное, самым популярным адептом «голодания для здоровья» был Поль Брэгг, написавший, в частности, книгу «Чудо голодания». Сейчас уже известно, что верить его утверждениям о голоде совершенно точно не стоит: они не имеют под собой никаких научных оснований. Да и сам Поль Брэгг не был врачом, приписал себе 14 лет, чтобы выглядеть моложе, и вообще всячески окружающих. В своих книгах он заявлял, что благодаря голоданию можно жить 120 лет, так как не потребляя еду, тело избавляется от шлаков и токсинов: «…организм переполнен разложившимися невыделенными веществами, которые попали в него только вместе с питанием», - писал Брэгг в «Чуде голодания». Это определённо противоречит современным представлениям науки о работе организма. , о которой говорил Брэгг и которая сейчас так популярна у недобросовестных врачей, не имеет медицинского смысла, так как организм устроен довольно разумно и самостоятельно выводит всё, что нужно выводить. Безусловно, значительные интоксикации случаются, но для этого у вас должен быть как минимум цирроз печени.

Нет никаких доказательств того, что даже простое сокращение калорий продлевает жизнь человека. В лучшем случае есть .

Георгий Мсхалая

Единственное, за счёт чего может увеличиться продолжительность жизни при сокращении калорий, это нормализация веса. У человека с ожирением повышены риски сердечно-сосудистых и некоторых онкологических заболеваний.

В списке болезней, которые можно излечить с помощью голодания, по мнению сторонников альтернативной медицины, есть, кажется, всё: бронхиальная астма, хронический гастрит, псориаз, артрит, аллергия, простатит, бесплодие, рак и многое другое. Научных данных, подтверждающих эти заявления, нет, однако в редких случаях голодание действительно показано. Например, если у человека , скорее всего ему назначат непродолжительное голодание. При эпилепсии, не поддающейся терапии, человеку перейти на кетогенную диету, которая, по имеющимся данным, помогает снизить частоту приступов. Первые дни на этой диете нельзя ничего есть. Также голодание необходимо перед операцией. За шесть часов до хирургического вмешательства принимать твёрдую пищу и употреблять непрозрачные напитки, за два часа - пить что-либо прозрачное.

huffingtonpost.com

Проблема № 2. Вы можете заболеть

Проблема голодания ещё и в том, что оно может спровоцировать развитие или обострение какого-либо заболевания, о котором вы можете даже не знать. Например, приступы мигрени могут провоцироваться голодом. У человека, который ничего не ест, выше риск развития подагрического артрита, так как из-за обезвоживания, которое наблюдается не только при «сухом» голодании, в крови повышается уровень мочевой кислоты. Одно лишь сильное сокращение количества калорий приводит к потере волос, истончению кожи и холодным конечностям. Длительное голодание может довести человека до натурального авитаминоза (а не того выдуманного, которым нас каждую весну). Проявляется он очень по-разному: от воспаления языка до спутанности сознания.

У мужчин длительное голодание к гинекомастии (увеличению молочных желёз), эректильной дисфункции, сниженному либидо.

«Сухое» голодание (без воды) прямо приводит к обезвоживанию, которое совершенно точно не сделает вас здоровее.

Безусловно, далеко не у всех голодание в течение нескольких дней может спровоцировать проблемы со здоровьем. В принципе эволюционно мы приспособлены к тому, чтобы не есть какое-то время. «Существуют довольно серьёзные доказательства того, что наши предки не ели три раза в день плюс перекусы, - говорит специалист в области нейронаук Национального института старения США Марк Мэттсон. - Наши гены к тому, чтобы справиться с периодами без еды». Однако как минимум беременным, несовершеннолетним, людям на диализе, с диабетом и некоторыми другими заболеваниями голодать определённо не стоит.Если человек переусердствовал с голоданием, то впоследствии его ждёт синдром возобновлённого кормления. Что это такое? Если долго ничего не есть или есть мало, организм перестраивается, а получение привычной порции еды требует от него обрабатывать и использовать поступающую пищу. Но так как имеющихся веществ для этого недостаточно, организм начинает остро чувствовать нехватку фосфатов, магния, калия и витаминов. Это выражается, в частности, в застойной сердечной недостаточности, аритмии, повышенном или пониженном кровяном давлении, одышке, судорогах, слабости мышц, диарее, тошноте или рвоте. Поэтому рекомендуется возобновлять приём пищи под контролем врача, особенно если ваш вес стал составлять меньше 70 процентов от нормального или если вы сбросили килограммы очень быстро. Доктор сделает электрокардиографию, эхокардиографию и будет проводить другие тесты, что поможет контролировать ситуацию. В любом случае сначала человек получает минимум калорий, необходимый для работы организма.

Если вы хотите похудеть или стать здоровее, то лучшее, что вы можете сделать, это не голодать, а пойти к врачу. При лишнем весе стоит обратиться к диетологу или эндокринологу, который определит, есть ли у вас гормональные проблемы, мешающие похудению, и выберет, какая диета для вас оптимальна. А вот укрепить своё здоровье можно только с помощью здорового питания, физических нагрузок и отказа от вредных привычек, как бы скучно это не звучало.

Меня просили осветить эту тему более подробно и я нашла статью доктора медицины Кулрит Чаудхари, которая очень интересно рассказывает про периодическое голодание и его особенностях с точки зрения моей любимой Аюрведы, чему я очень рада. Мне это внушает больше доверия. И, конечно, она пишет, что лучше сначала посоветоваться с диетологом, особенно если вы пока не питаетесь полезной пищей, а хотите перейти на нее. И вообще, не надо заниматься самолечением при помощи полного голодания.

«Сегодня голодание модно, особенно так называемое периодическое голодание (циклическое). Голодание — общий термин, означающий обходиться без пищи в течение определенного промежутка времени (от нескольких часов до нескольких недель), с жидкостью или без. Иногда под голоданием подразумевается отказ от конкретной пищи, например, от сахара, мяса или алкоголя, но это не техническое определение.

В то время как Аюрведа рекомендует, чтобы каждый человек 12 часов обходился без еды между обедом и завтраком для хорошего здоровья, периодическое голодание предлагает поступить другим способом, например, обходиться без еды в течение шестнадцати часов.

Например, если вы ужинаете в 6 часов вечера, вы не должны завтракать до 10 утра. Для других периодическое голодание означает не кушать в течение одного дня каждую неделю или один из выходных дней в месяц, или одну неделю в год. Идея заключается в том, что такое голодание дает организму отдохнуть от переваривания, поэтому он может сосредоточиться на восстановлении.

Для некоторых людей в определенных ситуациях такой тип голодания подходит, однако не всем!

Я хочу предупредить, что голодание вообще и периодическое голодание в частности являются сложным процессом. Многим не нужно этого делать, особенно если они употребляют цельные продукты в соответствии с их уникальной конституцией или дошой. Если вы не хотите голодать, не голодайте.

…Если вы уже эффективно проводите детоксикацию и хотите попробовать голодание, это может помочь процессу. Я хочу, чтобы вы поняли, что голодание является скорее умственным, чем физическим подвигом. Эмоции более ярко проявляются во время голодания, что удивляет многих людей.

До того, как начать голодание, узнайте свою преобладающую дошу.

Вата

По большей части голодание не подходит людям типа Вата. Если вы действительно хотите голодать, делайте это только весной, когда погода становится теплее. Я рекомендую голодать один день в неделю в течение не более четырех недель. При однодневном голодании употребляйте теплые супы 3 раза. Никогда полностью не голодайте.

Можно также пропустить, например, ужин или на обед есть только суп. Это мягкий способ голодания, который чрезмерно не ухудшает энергию Вата. Что-нибудь более экстремальное увеличит количество энергии Вата, и вы можете чувствовать ухудшение состояния, беспокойство, нервозность или стать гиперактивными, может прекратиться абсорбация питательных веществ, и у вас быстро начнется дефицит нутриентов.

Даже если вам нравится возбужденное состояние, оно вызывает стресс в вашем теле и уме. Важно успокоиться. Ежедневная практика медитации является гораздо более полезным времяпровождением.

Питта

Люди типа Питта могут поститься, но они вообще не любят делать этого, потому что у них большой аппетит. Тем не менее, тем Питтам, которые переедают, голодание время от времени может помочь держать ситуацию под контролем. Единственное предостережение: голодание может увеличить огонь пищеварения (агни). Если вы начнете чувствовать себя возбужденной, ваше состояние ухудшится и вы станете раздражительной, перестаньте голодать.

Людям типа Питта можно голодать только один раз в месяц для регулярного поддержания здоровья и они никогда не должны употреблять только воду. Лучший способ для Питты — это голодать один день в неделю, настолько, насколько возможно по времени. Если же Питты голодают долго (более чем четыре недели подряд), они должны пропускать только завтрак и ужин и есть что-то на обед.

В качестве альтернативы, для Питты будет уместна чисто жидкая диета из овощного сока утром, бульона на обед и ужина один день в неделю. Питтам всегда нужно перекусить чем-нибудь в середине дня, даже если это только бульон.

Капха

Этот тип доши создан для поста. Люди типа Капха могут комфортно обходиться без пищи в течение длительного периода, что хорошо отражается на их физиологии. Даже при выборе здоровой пищи, Капха, как правило, едят мало. Они попадают в неприятности только из-за тяги к еде. Голодание также наименьшим образом влияет на них ментально.

Капха, как правило, наиболее эмоционально привязаны к еде. Тем не менее, им легко голодать, если нормализуются их пагубные привычки.

Голодание приносит пользу Капхам, потому что оно увеличивает количество митохондрий (производителей энергии в клетках), которые производятся в организме. Голодание также увеличивает выработку цитохромов Р450, что важно для детоксикации.

Поскольку у людей типа Капха токсины и жиры сохраняются дольше, как правило, при дисбалансе их энергия снижается, поэтому им выгоднее голодать, чем другим дошам.

Когда Капха голодают, все их системы становятся более эффективными. Они легко могут голодать в течение 24 часов, употребляя либо только воду, либо следуя жидкой диете. Но только помните, что сначала они должны нормализовать свои пищевые пристрастия и освободиться от сильной эмоциональной привязанности к еде.

…Голодание не для тех, кто практиковал вредные привычки и хочет вернуться на правильный путь. Оно полезно только тем, кто уже находится на правильном пути, и детоксикация проходит хорошо. Именно тогда голодание имеет положительный, а не отрицательный эффект.

Кроме того, помните, что периодическое голодание имеет преимущества для здоровья, но резкое сокращение калорий на постоянной основе может быть разрушительным для организма, особенно если по конституции вы Вата и Питта. Пища исцеляет. Кушать всегда полезно!».

Улучшение здоровья и самочувствия в результате отказа от вредных продуктов провоцирует многих людей начать лечебное голодание. Разработанные методики рассчитаны на быстрое очищение. Какова будет польза и вред голодания для организма - зависит от выбранной техники, четкого соблюдения этапов процедуры, индивидуальных особенностей человека.

Вместе с продуктами в организм поступает энергия, предназначенная для роста, обновления клеток. Полезные вещества, полученные из пищи, выводят шлаки, токсические соединения из тела. Но некоторые продукты не приносят пользу, накапливаются в виде вредных отложений, вывести которые трудно.

Целебное голодание подразумевает полный отказ от еды. С помощью процедуры тело избавляется от вредных веществ. Отсутствие пищи вынуждает организм искать альтернативный путь источника питания из жировых и углеводных запасов.

Сначала расходуются мертвые клетки, затем больные – неприспособленные к жизни. В итоге остаются только полноценные здоровые ткани. Происходит внутреннее самоочищение от токсинов, ядов, опухолей, спаек и вредных соединений.

Польза лечебного голодания

Пищевое ограничение имеет плюсы и минусы. Практика способна продлить молодость, увеличить количество лет жизни. Польза голодания:

1. Кратковременный период голода будет полезен при бронхиальной астме, нарушениях гормонального цикла, нервно-психических заболеваниях, патологиях сердца и сосудов, сбое обмена веществ.
2. Лечебное голодание один день в неделю способствует очистки органов, увеличению биологического возраста. Метод не только помогает уменьшить вес, но и снижает кровяное давление, лечит аутоиммунные заболевания, артриты, атеросклерозы, улучшает зрение.
3. Во время лечения тело покидают нитраты, химические вещества и элементы фармацевтических препаратов, принимаемые постоянно. Разгружается работа головного мозга, повышается умственная работоспособность, физическая активность.
4. Улучшается работа всей системы органов, что приводит к мобилизации сил организма, снижению уровню холестерина и сахара. В процессе голодовки провоцируется выработка кортикостероида (гормон коры надпочечников), который обладает противовоспалительный свойством и исцеляет от многих болезней.
5. Краткосрочный перерыв в питании позволяет быстро похудеть за счет сжигания жировых клеток. Сначала жир будет уходить стремительно - до 2,5 кг за день, в дальнейшем темп замедлится, объем потерянного веса будет зависеть от физиологических особенностей тела.
6. Правильный последовательный подход к методике позволяет органам нормально функционировать даже после абсолютного отказа от еды.
7. С помощью голода лечится острый и хронический панкреатит. Терапия снимает нагрузку с поджелудочной железы, позволяя органу передохнуть, восстановить силы.
8. Длительное голодание (свыше 20 дней) положительно сказывается на потенции. Разгрузочная терапия используется в лечении аденомы простаты и хронической формы простатита.
9. После прохождения однодневного голода качество и количество потребляемой еды переоценивается. На протяжении жизни работа желудка настроена на трехразовое питание, независимо от присутствия аппетита, сжигаемых калорий за день. Пищевое воздержание учит истинно оценивать потребность в еде, вырабатывая привычку к меньшему количеству порций и здоровому рациону. Периодическая практика позволяет избежать в дальнейшем перееданий.

Вред терапии

Человек по-разному реагирует на отсутствие еды, кроме приносимой пользы, возможен и вред голодания. Следует понимать, насколько необходима процедура, чтобы избежать дальнейших нежелательных последствий.

В случае обязательной голодовки, процедуру выполняют под присмотром врача, но нельзя заниматься самолечением. Рассмотрим наиболее частый вред, с которым можно столкнуться:

Как правильно голодать без вреда для организма

Какой бы ни была цель голодовки – похудение, очищение или омоложение, начинать следует с этапа подготовки. Ошибка многих заключается в резком переходе к длительной стадии голода без предварительных коротких интервалов. Отсутствие еды продолжительное время меняет работу пищеварительных органов, замедляя выработку ферментов и желудочного сока.

Независимо от часового ограничения, длительности, метода проведения, должна присутствовать подготовительная стадия, чтобы максимально снизить предстоящий стресс и исключить срыв голода. Входить в систему следует постепенно, а также заканчивать правильным выходом.

Первоначально отсутствие еды не должно превышать 24 – х суток. Когда выработается привычка, можно увеличить курс до двухдневного или трёхдневного интервала, затем перейти к 7-дневному и двухнедельному.

Существуют несколько методов голодания:

• Водное. Подготовку начинают с учетом исключения из рациона животных белков, хлеба, сладких продуктов накануне перед первым днём воздержания. Объемы порций максимально сокращают, питаясь только растительной пищей. Для быстрой адаптации на ночь делают клизму с солёной водой, а утром выпивают стакан жидкости натощак. В процессе воздержания запрещается любая еда, разрешается только пить чистую воду всякий раз, как захочется есть.
• Сухое. Практика сухого голода предусматривает запрет жидкости и еды. Методика довольная жёсткая, иногда основывается на каскадном подходе. Запрещён контакт с жидкостью, что истощает водные запасы. Поэтому методология противопоказана людям без опыта и предварительной подготовки. Полезным будет включать в терапию массажи, гимнастические упражнения, прогулки на свежем воздухе, психотерапевтические сеансы.

Заключительный этап - выход, приравнивается ко времени проведения голодовки. В этот период секреция поджелудочной железы довольно слабая, чтобы не нагружать пищеварительную систему, выходят плавно. В рацион включают овощные и злаковые продукты. Первую неделю пьют свежевыжатые фруктовые и овощные соки, разбавленные водой.

Полезны напитки из яблок, апельсинов, моркови, томата. В последующие недели добавляют мякоть в сок. С третьей недели позволительны крупы (рис, греча), овощи, приготовленные на пару без добавления соли и масла. Запрещается – рыбные, мясные, мучные блюда, специи, сладости.

Какой период голодания наиболее полезный

Сколько придется воздерживаться от еды, зависит от первоначальной причины, побудившей начать процесс. Для очищения достаточно 1-2-ух суток. Добиться похудения можно спустя 7-дней. Начинающим больше подойдёт чередование голодных и обычных дней в течение недели.

Длительные голодовки разрешены только под руководством врачей. Оптимальное время проведения, если требуется «почиститься» и сбросить лишние килограммы, считается – 10 дней. В лечебных целях терапия проводится от 21-го дня, в запущенных случаях заболевания разрешается продлевать период до 30 дней и больше.

Официальная медицина признает голодание, как оздоровительную диетическую терапию, способствующую долголетию. Несмотря на положительные отзывы медиков, такой метод подходит не всем. При ухудшении самочувствия, следует выбрать более комфортный способ лечения.

Голодание я считаю мощным средством оздоровления, « тяжелой артиллерией». Осваивал я его ско­рее из любопытства, чем по необхо­димости. Однако позже этот опыт мне очень пригодился. Я легко отка­зался от такого предрассудка, как еда по часам. Несколько лет при­держивался двухразового питания. А с 1992 года - разового, точнее полутораразового: в рабочие дни я ем только вечером, в выходные - утром и вечером. И чувствую себя прекрас­но.

Многие голодают для того, чтобы похудеть. Лишний вес - это нагрузка на сердечно-сосудистую, иммунную и другие системы организма. Полный человек как будто постоянно таскает с собой гантели. Но после сорока лет слишком тяжелые « гантели» создают для организма непосильную нагрузку, системы и органы работают в фор­сированном режиме. Стоит похудеть - и человек почувствует себя значи­тельно лучше.

Впервые я голодал с 2 по 19 июля 1972 года, находясь в отпуске. Тогда мы всей семьей жили в Болшево, у педагогов Никитиных, создавших оригинальную систему воспитания детей и с успехом применявших ее в своей многодетной семье.

Вместе с Борисом Павловичем Никитиным мы почитали кое-какую литературу по голоданию, вдохнови­лись и решили попробовать. Я вел « дневник голодания», выдержки из которого, надеюсь, будут полезны тем, кто решится прибегнуть к этому эффективному лечебному средству.

3-й день голодания . Был дежур­ным по кухне, весь день готовил еду на троих взрослых и десятерых де­тей. Как ни странно, испытывал пол­ное безразличие к еде, даже запахи еле улавливал. Чувствовал себя бод­рым, с удовольствием занимался с детьми английским языком.

5-й день голодания . Самое удиви­тельное то, что на борьбу с голодом не тратится никаких сил. Жара стоит +36°С. Утром полол, днем мастерил лонжии для Оли Никитиной, вечером ходил на речку, переплывал ее с Ан­тоном и Олей.

9-й день голодания . Небольшая слабость. Утром проснулся от шума дождя, кинулся на балкон снимать развешенное белье - в глазах по­темнело.

Это состояние предшествует ацидотическому кризу - адаптации организма к эндогенному (внутрен­нему) питанию.

10-й день голодания . Отвез в Мо­скву рюкзак весом 29 кг. Потом дежу­рил по кухне. Аппетита нет.

При переключении на эндогенное питание организм приспосаблива­ется к наиболее экономным тратам энергии. Пульс и дыхание стано­вятся реже, периферические сосуды суживаются, артериальное давле­ние понижается. Все это я ощутил на одиннадцатый день.

11-й день голодания . Небольшая слабость прошла. Аппетита нет. Сил столько же, сколько было до голода­ния. Убедился в этом, когда плавали на скорость по Яузе. Неприятное ощущение во рту, напоминающее о голодании, исчезло. Настал, мне ка­жется, тот период, когда можно по­жинать плоды голодания без каких-либо трудностей. Самое трудное - позади.

12-й день голодания . Сил не меньше, чем при полноценном пита­нии: копаю, плаваю, пишу.

17-й день голодания . Хорошо, как никогда!…

Пользу от голодания, проведен­ного грамотно, человек особенно яр­ко ощущает в первые три-четыре ме­сяца после него. Обмен веществ в организме идет очень интенсивно. И даже через год после испытанного голода организм работает очень продуктивно. Укрепляется нервная система, повышается выносливость, возрастает способность к сосредото­чению внимания.

После первого голодания мой вес впервые за много лет снизился с 80 кг до 66,6 кг - столько я весил в юношеские годы.

Однако в 72-м году я был плохо подготовлен к выходу из голодания. В те времена трудно было найти ли­тературу на эту тему. И из-за неизбежных ошибок за 9 дней после го­лода мой вес подскочил до 72 кг, а потом и до 75,6 кг. Таким образом, первоначальный вес снизился лишь на 4 кг.

В течение пяти дней после голо­дания никаких неприятных ощущений я не испытывал. Появился аппетит, который я утолял соком, потом тер­тыми яблоками и морковью, еще поз­же - творогом. Но на 6-й день (а не на 18-й, как положено при 17-днев­ном голодании), я перешел на обыч­ную еду. И начались неприятности - метеоризм, нарушения стула. Не по­могло и уменьшение объема пищи. С трудом преодолев эти трудности, я сделал для себя несколько важных выводов.

Считается, что для добровольно­го голодания требуется сильная во­ля. Готоз согласиться, но воля нужна не для борьбы с голодом, как думают многие. Аппетит пропадает быстро, голод переносится легко. Воля тре­буется для того, чтобы не пренебре­гать очищением кишечника во время голодания и не объесться во время выхода из него.

К выходу из голодания нужно от­носиться очень ответственно, тща­тельно готовить подходящую пищу и есть ее строго по расписанию в оп­ределенных количествах.

Во время голодания и выхода из него надо чутко прислушиваться к ор­ганизму. Знание основ анатомии и физиологии поможет предотвратить беду.

Не соблюдая этих трех условий, лучше не браться голодать.

Поняв все это, проштудировав специальную медицинскую литера­туру, познакомившись с компетент­ными людьми, в том числе с профес­сором Николаевым, я решился на второе длительное голодание. Произошло это через 6 лет - с 13 марта по 2 апреля 1978 года. Отпуска я не брал, продолжал ходить на работу. Толчком к применению этого сильно­действующего средства стала боль в левом колене и правом локте (после травмы); хруст в коленях при присе­дании на одной ноге; временами случавшиеся покалывания в области аппендикса.

На этот раз я применял очисти­тельные клизмы (до криза - 2 раза в день, после криза - раз в день), рас­тирание сухой мочалкой, самомас­саж, теплые ванны. Чистил зубы 3 раза в день, полоскал горло, ходил в парную через день.

Приведу выдержки из дневника голодания 1978 года.

« 2-й день голодания . Появился налет на языке, ощущаю небольшую слабость, из коленок « тянет».

3-й день голодания . Парился в Астраханских банях. При первом за­ходе начало мерцать в глазах, при­шлось спуститься с верхней полки. Потом втянулся: парная - бассейн с холодной водой - парная - бас­сейн… Удовольствие невероятное. Душа пела.

5-й день голодания . На зарядке случилось чудо - прекратился хруст в коленях при приседаниях на одной ноге.

9-й день голодания . Заметил, что начал высыпаться. Поднимаюсь лег­ко, с ясной головой.

10-й день голодания . Со вчераш­него дня ощущаю покалывание на кончике языка, какое бывает после мятной конфеты. Начался ацидотический криз.

11-й день голодания . Ни голод, ни еда не занимают меня. На прогулке даже попытался помечтать о свежих огурчиках и помидорчиках - не поясная, мысли лучалось. Голова о работе.

13-й день голодания . Вялость по­сле ацидотического криза прошла, горло и рот больше не беспокоят. Испытываю особенную легкость в теле. Настроение прекрасное - уда­лось достичь настоящего криза и на­стоящего очищения.

15-й день голодания . Слабость не появляется. Очень хочется продлить голодание до 28 дней. Но пропускать два майских праздника - это уж слишком.

18-й день голодания . Начал очи­щаться язык: вначале кончик и бока, затем - середина.

20-й день голодания . С утра хо­дил на рынок. За плечами - 13 кг орехов, в руках - спортивная сумка с не меньшим количеством фруктов и овощей. Даже горло « не село».

21-й день голодания . Состояние ясное, бодрое. Следующая неделя была бы легкой. Но надо выходить из голодания.

2-й день выхода . Прошла осто­рожность в движениях. При резком изменении положения тела в глазах не темнеет. Зарядку стал делать ак­тивнее. На работе взлетел со 2-го на 5-й этаж через ступеньку - без одышки и усталости.

5-й день выхода . Вечером после бассейна съел абрикосы и чернослив из компота. Появился стул.

6-й день выхода . Удивительная рабо­тоспособность. Си­лы растут. Желудок работает как в дет­стве. Газов нет.

8-й день вы­хода . Работоспособность очень высокая. Начинаю заниматься силовой гимнастикой, аэробикой по К. Куперу, делаю упражнения на гибкость.

10-й день выхода . Ем половину обычной порции. Начал бегать.

12-й день выхода . Научился есть медленнее, тщательно пережевывая.

13-й день выхода . До голодания не всегда высыпался и за 8 часов. Днем часто клонило в сон. Теперь регулярно высыпаюсь за 6 часов.

15-й день выхода . Интенсивно за­нимаюсь спортом. Вес с первого дня бега в течение пяти дней остается на уровне 66 кг.

На 10-й день голодания мой вес снизился до 66,2 кг, ежесуточная по­теря веса после криза была равна 400 г. На 22-й день с начала голода­ния (это был первый день выхода из голода - я выпил 0,5 л разбавлен­ного сока за сутки) вес был 61,5 кг. Таким образом, за 21 день я потерял 14,1 кг.

16-й день выхода . За 6 дней бега на дистанции 2 км улучшил результат на 1 минуту 24 секунды. Давление 110 на 65. Такое давление было у меня в юношеские годы, когда я учился в авиационном училище.

22-й день выхода . Перешел на общий стол».

Второй опыт голодания оказался вполне удачным: я забыл о боли в левом колене и правом локте, о по­калываниях в районе аппендикса. Избавился от лишнего жира и шла­ков и даже омолодился. Теперь дер­жу это мощное средство оздоровле­ния про запас.

Сейчас встречается много информации о том, что голодание – это эффективный метод позволяющий справиться с множеством проблем. Например, очистить организм, похудеть, получить омолаживающий эффект. Также бытует мнение, что голодание помогает при лечении заболеваний, таких как астма, высокое давление, связанных с сердцем, аутоиммунных проблем. Если собрать всю информацию о голодании, то можно сказать, что найдена панацея от всех проблем. Но голодание бывает разное, и это четко нужно понимать – панацеи от всех бед просто не существует.

Важные моменты методик голодания

Прежде чем изнурять себя голоданием, надо осознать, что с медицинской стороны данная методика не поддерживается и не рекомендуется. Исходя из этого, можно сделать вывод, что до сих пор нет фактов, подтверждающих целебное действие данного метода. Но в то же время известно много случаев, когда человек, отказавшись от приема пищи, нанес вред своему здоровью.

Как говорилось, голодание бывает разное. Существует однодневный отказ от пищи, когда в течение одного дня человек употребляет только воду. И длительное, когда на протяжении нескольких дней происходит полный отказ от еды. И в первом, и во втором случаях для организма это не происходит бесследно. Правильно, когда человек об эффекте и реакции организма узнает до использования той или иной методики.

Однодневный метод

Главная цель однодневного голодания – это очистка организма. Человек употребляет не только полезную и качественную пищу, и в организм попадают вредные вещества. Когда осуществляется отказ от пищи на протяжении одного дня, организм тратит энергию не на переработку еды, а избавляется от токсинов и шлаков. Вместе с тем когда из организма выводятся вредные вещества, осуществляется и омоложение.

Положительные стороны однодневной методики

Говоря о пользе такого метода, стоит отметить один момент: если человек обратился к голоданию, значит, он задумался о своем здоровье. Другими словами, обратил внимание на свой организм, уделил внимание здоровому образу жизни, правильному питанию и, возможно, спорту.

Если голодание происходит именно в таком ключе, то пользу оно действительно способно принести. Все дело в том, что человек, испытывающий голод на протяжении суток, воспринимает еду совсем по-другому. К выбору он подходит более внимательно, и объемы потребляемых продуктов сокращаются.

Относительно похудения положительный эффект заключается в следующем. Если такое голодание происходит раз в неделю, человек начинает различать, когда ему действительно хочется есть, а когда рука тянется за едой в силу привычки. Сокращаются приемы пищи и порции еды. Это приводит к тому, что желудок принимает свои нормальные размеры и, чтобы его насытить, требуется меньшее количество еды.

Существует мнение, что такое голодание приводит к сжиганию жиров, потому и происходит похудение. Это мнение ошибочное, так как организм потребляет энергию из белков, но никак не из жиров.

Негативное влияние на организм

Если человек до голодания и после ест когда приходится и как приходится, не следит за своим здоровьем и образом жизни, то и смысла в этой методике нет. Она не добавит здоровья и положительных результатов не принесет.

Все дело в том, что организм и так поддается стрессу и воздействию разных негативных факторов, а если добавить к этому голодание, то увеличится лишь нагрузка, с которой ему придется справляться. Это может усугубить ситуацию, если имеются какие-либо проблемы со здоровьем.

Существует и психологическая проблема. Обращаясь к такому методу, человек концентрируется только на положительном эффекте. Он все меньше задумывается о правильных действиях, так как уверен в чудодейственном эффекте голодания. Это может привести к тому, что повседневному рациону не будет уделено должного внимания, а голодание станет основным занятием.

Еще один неоспоримый факт — голодание способствует замедлению метаболизма. Это означает, что даже самое маленькое количество еды способно привести к отложению жира.

Когда у человека имеются хронические заболевания или проблемы со здоровьем, такой метод не только не эффективен, но и опасен.

Стоит ли придерживаться многодневной диеты

Те, кто поддерживают такую методику, приводят следующие аргументы в пользу голодания. Первый – это похудение, когда происходит сжигание жиров. Второй – очищение, выводятся шлаки и токсины. Третий – омоложение, кожа становится подтянутой и упругой.

Довольно весомые аргументы толкают людей пройти путь голодания, что совершенно неправильно и неоправданно. Многие ученые приводят множество примеров, почему такая методика опасна для здоровья и почему не стоит к ней обращаться:

• Если говорить об очищении, то сторонники метода акцентируют внимание на кетоновых телах, которые вырабатывает организм при голодании и которые оказывают благоприятное воздействие. Эти тела не способны принести пользу, а отравление организма вполне возможно.
• Жировые отложения не сжигаются, так как организм берет энергию из белковых запасов. Если это происходит на протяжении длительного времени, то страдают мышечные ткани, а в результате кожа становится дряблой и теряется упругость.
• Происходит ослабление иммунной системы, в итоге она не способна бороться с бактериями и вирусами.
• Организм не получает нужные вещества, витамины и микроэлементы, которые необходимы для жизненно важных процессов. Это в свою очередь влияет на состояние внутренних органов. В дальнейшем это сказывается на состоянии ногтей, волос, кожи.
• При таком голодании снижается уровень гемоглобина, что приводит к уменьшению эритроцитов, которые отвечают за полноценное снабжение клеток кислородом. Это отражается на самочувствии человека, появляются слабость и быстрая утомляемость.

Это примеры того, как здоровый организм реагирует на длительное голодание. Когда имеются проблемы со здоровьем, эффект может быть непредсказуемым.