Смесь с имбирем от кашля. Как правильно заваривать имбирь от кашля – рецепты. Вкусное «имбирное» лекарство от кашля

Имбирный корень своими целебными свойствами широко известен уже очень давно. Древние китайские лекари использовали его в сочетании со многими лекарственными снадобьями, а врачи из Индии уверены, что чай с добавлением этого корня является одним из самых лучших средств в борьбе с проявлениями простуды. Именно индийские врачи ввели в современную практику и начали активно использовать имбирь от кашля, воспалений, насморка и других проявлений простуды.

Целесообразно использовать в лечении респираторных заболеваний, благодаря его антибактериальным и противовоспалительным действиям. Этот корень умело справляется с процессами воспаления, стимулирует в организме кровообращение и прекрасно восстанавливает обменные процессы. Имбирь от кашля эффективней всего употреблять в виде чая. Напиток этот снимает боли в зоне воспаления, облегчает рези в горле и устраняет сухой кашель. Правильно приготовленный чай нормализует температуру, устраняет тошноту и притупляет боль. Чтобы приготовить чудодейственный напиток, особых навыков не требуется. Просто возьмите кусочек корня, натрите его и залейте кипятком, дайте настояться 12-15 минут. После этого добавьте пару капелек лимонного сока и ложечку меда. Приготовленный чай не только избавит вас от простудных явлений, но также будет согревать и способствовать улучшению иммунитета.

Имбирь от кашля можно применять и наружно. Для этого его следует измельчить, подогреть немного и в виде марлевых компрессов накладывать на область шеи. С этой целью советуют применять и масло, приготовленное на основе имбиря. Процедура эта будет особенно полезна людям с больными бронхами. За счет наличия эфирных обладает антибактериальным воздействием, а это способствует удалению мокроты из дыхательных путей и облегчению выделения слизи. Чтобы усилить эффект и существенно сократить сроки восстановления, можно в чай добавить немного корицы.

Имбирь при кашле помогает и в качестве ингаляций. Чтобы правильно сделать эту процедуру, можно приготовить крепкий настой или использовать готовое масло, пару капелек которого достаточно для проведения одной ингаляции. Из готовой продукции предпочтительно использовать индийское Малабарское масло. Имбирь при кашле применяется не только в разгар заболевания, но и с целью профилактики.

На данный момент известны только два вида этого удивительного растения - черный барбадосский и белый бенгальский имбирь. По своим лечебным свойствам они ничем друг другу не уступают, а различаются только разными способами приготовления. Бенгальский имбирь от кашля следует сначала очистить от кожуры, в то время как барбадосский имбирь достаточно просто помыть. Именно поэтому последний имеет вкус более острый и терпкий. Так же существует такое растение, как куркума, которое многие привыкли называть желтый имбирь. Не стоит путать эти понятия! Куркума, безусловно, тоже полезна, но больше годится для приготовления пищи.

Известен также факт, что имбирь от простуды обладает высоким эффектом даже при минимальных дозах, поэтому не стоит превышать меру. В противном случае его применение может оказать раздражающее действие на пищеварительную систему. Следует учитывать еще один нюанс. Имбирь от простуды не рекомендуется кормящим матерям или беременным женщинам. Это связано с выраженным тонизирующим действием, а этой категории женщин такие напитки применять нежелательно.

Установлено, что чашка придает силы и тонизирует лучше, чем крепкий заварной кофе. Если вы регулярно переутомляетесь, чувствуете слабость, но для этого нет существенных причин, попробуйте неделю подряд вместо кофе использовать этот уникальный напиток. Результат вы почувствуете очень скоро!

У индийских лекарей уже испокон веков имбирь считается лучшим средством лечения кашля. Имея жгучий и острый вкус, корень растения способен оказывать благоприятное воздействие на организм, имеет антимикробный эффект и применяется не только для лечения, но и для профилактики гриппа и простуд.

Как помогает имбирь от кашля

Наличием своих целебных качеств заморский корень обязан своему насыщенному и полезному составу, в который входят:

Органические кислоты;

Эфирное масло;

Полисахариды;

Микроэлементы: медь, магний, хром, цинк, ванадий, кобальт, алюминий, никель, селен, бор, стронций, йод;

Макроэлементы: железо, кальций, калий и марганец;

Крахмал.

Чтобы убедиться в действенности имбиря при лечении кашля, достаточно взглянуть на список, свойственных корню фармакологических свойств:

Отхаркивающее;

Бактерицидное;

Жаропонижающее;

Дезинфицирующее;

Противовоспалительное;

Обезболивающее;

Антисептическое;

Антибактериальное;

Потогонное;

Спазмолитическое;

Тонизирующее.

Помимо них, имбирь оказывает на организм седативное и гипотоническое воздействие. Намного выше эффективность имбиря с мёдом от кашля. Также подобные средства с добавлением лимона или в чистом виде помогают организму побороть бронхит, ларингит, фарингит, другие воспалительные процессы и простудные заболевания, вызванные из-за поражения инфекцией дыхательных путей.

Домашние и готовые лекарства на основе имбиря укрепляют иммунитет, улучшают кровообращение и нормализуют процессы обмена в организме. Благодаря высокому содержанию эфирных масел мокрота из лёгких выводится быстрее, а на дыхательные пути оказывается исцеляющее воздействие. Поэтому довольно часто имбирь выступает домашним средством лечения, которое эффективно устраняет простуду и кашель и быстро помогает организму восстановить силы.

Использование имбиря с лимоном от кашля: домашние способы лечения

Лимон наряду с имбирём является ещё одним сильнодействующим натуральным средством в борьбе с простудой. Природой заложены в лимон фитонциды – вещества, которые способны убивать вирусы и микробы.

В свою очередь имбирь укрепляет иммунитет и оказывает на организм все свои многочисленные полезные свойства. Поэтому в сочетании оба этих компонента позволяют на первых стадиях простуды избежать использования медикаментов, снять раздражения со слизистых оболочек и существенно уменьшить силу и частоту кашля.

Чтобы приготовить целебное средство, необходимо набрать в кастрюлю чистой воды и поставить нагреваться. В это время следует натереть на мелкой тёрке небольшой кусочек очищенного корешка имбиря и добавить ингредиент в кипящую воду. Без крышки следует проварить имбирь так в течение 15-20 мину, а только потом добавить свежевыжатый сок лимона.

Готовый эликсир нужно процедить в чашку, остудить и можно пить. Если в таком виде пить чай невмоготу, то можно добавить в него ложечку мёда. Он сделает напиток ещё полезнее и вкуснее. Чётких дозировок в приготовлении полезного чая нет. Их можно изменять, основываясь на собственных вкусовых предпочтениях. На первых стадиях «знакомства» с имбирным корнем необходимо брать минимальное количество продукта, который имеет характерный запах и остроту. Оптимальное количество приёма чая из имбиря с лимоном от кашля – 2-3 раза в день. Делать заготовки можно 1 раз в сутки, только обязательно следует подогревать напиток перед употреблением.

Ещё один способ быстро вылечить кашель – приготовить лимонно-имбирный напиток. Для этого нужно выдавить сок двух лимонов, добавить в 2 литра питьевой воды и туда же поместить измельчённый имбирь. Такую смесь нужно проварить на небольшом огне около 10 минут. Затем она обязательно должна хорошо настояться. Когда напиток будет готов к употреблению, его можно освежить несколькими каплями лимонного сока.

Сочетание имбиря с мёдом и лимоном от кашля

Когда появляется сухой кашель, то это верный признак заболевания верхних дыхательных путей. Приступы кашля учащаются, однако во время сухого кашля бактерии и вирусы так и продолжаются находиться на поверхности бронхов. Для того чтобы состояние больного не усугубилось в такой ситуации, сухой кашель следует смягчить любыми способами. Хорошим вариантом станет приём целебного имбирного напитка с добавление лимона – не менее эффективного продукта при кашле и мёда – кладезя витаминов и полезных веществ. Для его приготовления необходимо натереть свежий корень имбиря, смешать с выжатым соком из лимона и мёдом. Все составляющие берутся в одинаковых пропорциях, например, можно взять по 1 ч. л. каждого ингредиента. Первыми смешиваются имбирь и лимонный сок, затем они должны настояться около получаса. Затем в смесь нужно добавить полстакана кипятка и накрыть настой крышкой. Мёд добавляется в последнюю очередь, когда напиток слегка остынет. Так продукт не потеряет своих полезных свойств и волшебный аромат.

Чтобы избавиться от сухого кашля, пить такое снадобье необходимо каждый день по 1 ч. л. с интервалом в 30 минут.

Такой чай поможет организму не только побороть сухой кашель, но и при его отсутствии способен повышать тонус организма, снимать напряжение и усталость.

Как правильно использовать корень имбиря от кашля

Имбирный эликсир очень прост в приготовлении, но в то же время он является сильным и эффективным средством в борьбе с простудными заболеваниями и кашлем, в частности. Однако не любой вид кашля можно лечить одним и тем же лекарством. Если имбирный чай не принимался в целях профилактики гриппа и простуды, и болезнь внезапно нагрянула, то начинать имбирное лечение следует с определения вида кашля:

При сухом виде подойдёт имбирь с мёдом от кашля;

От мокрого кашля быстро избавит молочно-имбирный напиток.

Кроме того, лечиться от кашля можно не только чаем из имбиря, но и другими действенными способами на основе продукта:

1. Имбирные ванны. Для приготовления такой процедуры необходимо натереть корень имбиря, поместить продукт в марлю и опустить этот мешочек в ванную с водой. По истечении 10 минут имбирь успеет отдать все свои полезные свойства воде. Принятие такой ванны сулит обретением спокойствия перед сном, расслабленности тела, снятие симптомов простуды. Однако принимать такие ванны нельзя при повышенной температуре тела и при низком давлении.

2. Настойки из имбиря. Для создания настойки понадобится 250 г измельчённого или натёртого имбиря. Нужно поместить сырьё в банку ёмкостью 0,5 л. и залить обычной водкой. В таком состоянии смесь должна настояться 2 недели, каждые три дня её необходимо будет взбалтывать. Такого срока достаточно будет для того, чтобы настойка достигла идеальной кондиции. Лекарство в обязательном порядке нужно будет процедить и добавить в него немного мёда. Употребляется такая настойка внутрь 2 раза в день: после завтрака и обеда. Необходимо разводить 1 ч. л. лекарства в рюмке воды и выпивать залпом. Если такой средство используется для лечения кашля у детей, то от 3 до 5 лет следует давать по 5 капель дважды в день, а от 5 до 12 по 10 капель.

3. Имбирные ингаляции. Такой способ лечения поможет избавиться не только от кашля, но и от насморка или заложенности. Натёртый корень заливается для начала кипятком. Затем над этой ёмкостью нужно будет наклониться больному, накинуть на голову полотенце и подышать парами имбиря несколько минут. Лучшее время для проведения ингаляций вечернее – перед сном.

Как правильно пить имбирь с мёдом и лимоном от кашля

Для повышения эффективности имбирного напитка, его следует правильно готовить. Главным ингредиентом выступает имбирь, следуя простым рекомендациям из него можно сделать целебный напиток:

1. Для лечения простуд кипятить имбирную воду нужно без крышки около 10 минут.

2. Заменить в случае необходимости свежий имбирь можно молотым сушёным. Для этого количество продукта по рецепту следует поделить на 2. Готовить напиток следует не менее 20 минут.

3. При появлении первых признаков простуды можно сразу приступать к имбирному питью.

4. Больному человеку пить имбирный чай следует только тёплым, делая при этом небольшие глотки. В течение дня следует выпивать хотя бы 3 чашки.

5. Всегда следует давать настояться имбирю в чае как минимум 5 минут.

Имбирный корень широко известен своими целебными качествами. Китайские лекари добавляли имбирь во многие лекарственные снадобья, а индийские врачи считают имбирный чай одним из лучших средств в борьбе с различными заболеваниями и недугами, особенно с проявлениями простуды.

Именно индийские лекари ввели в практику использовать имбирь при простуде от кашля, насморка и других ее проявлений. Давайте разберемся, как правильно применять имбирь от кашля и какие способы лечения с имбирем помогут быстрее победить недуг.

Чем полезен корень имбиря от кашля и как его принимать

Имбирь имеет противовоспалительное и антибактериальное действие, именно поэтому его целесообразно использовать в лечении респираторных заболеваний. Он прекрасно справляется с воспалительными процессами, восстанавливает обменные процессы в организме и стимулирует кровообращение. Также имбирь способствует укреплению иммунитета и повышению защитных сил организма.

Наиболее эффективно имбирь лечит мокрый кашель, который часто сопровождает бронхиты и . Весь секрет его лечебных свойств – в содержащихся эфирных маслах, которые оказывают противовоспалительное действие на дыхательные пути и способствуют более быстрому отделению мокроты. В результате этого организм быстрее побеждает болезнь и восстанавливается.

Имбирь от кашля чаще всего принимают в виде напитка или чая. Этот напиток оказывает согревающее действие, снимает рези и боли в горле, облегчает сухой кашель, убирает температуру, головную боль и тошноту. Если кашель мокрый, то в напиток можно добавлять гвоздику или корицу. Чашка горячего перед сном обеспечит нормальный, спокойный сон и будет способствовать скорейшему выздоровлению.

Как правильно заваривать имбирь от кашля – рецепты

Имбирь с молоком и медом

Вылечить мокрый кашель поможет напиток на основе молока, имбиря и меда.

Ингредиенты:

имбирь сухой молотый – 0,5 ч.л.
молоко – 1 стакан
мед – 1 ч.л.
куркума – по желанию

Приготовить имбирь с молоком от кашля очень просто: нужно в стакане горячего молока развести пол чайной ложечки сухого молотого имбиря и добавить для вкуса немного меда. Также в такой напиток можно добавить куркуму.

После того, как вы выпьете теплое молоко с имбирем и медом, следует укутаться в одеяло и полежать 30-40 минут. За день можно выпить 2-3 стакана. Детям лучше всего разводить имбирь в количестве не более 1/3 ч.л. на стакан молока и давать пить от кашля небольшими порциями.

Чай с имбирем, лимоном и медом

Очень хорошо помогает имбирь с медом от кашля, и если в предыдущем рецепте напиток готовился на молоке, то такой чай еще более универсальный – с водой. По этому рецепту он получается очень вкусным, а пить его – одно удовольствие.

Ингредиенты:

свежий корень имбиря натертый – 1 ч.л.
вода (кипяток) – 1 стакан
лимон – 1 долька
мед – 1 ч.л.
семена фенхеля – по желанию

Свежий корень следует натереть на терку или очень мелко порезать, залить стаканом кипятка, добавить дольку лимона и дать завариться в течении 5 минут. Семена фенхеля в этом рецепте используются для смягчения вкуса, но если вам нравится крепкий имбирный настой, то достаточно будет лимона и меда. Мед добавляйте уже в теплый чай, чтобы максимально сохранить его полезные свойства.

Сироп от кашля с имбирем

Отличная альтернатива аптечным сиропам – густой и сладкий имбирный джем. Принимайте его по несколько раз в день до облегчения кашля.

Ингредиенты:

сок имбиря – 1 ст.л.
сахар – 0,5 стакана
вода – 1 стакан
шафран, мускатный орех – по 1 щепотке

Для приготовления этого сиропа нужно развести сахар в воде, добавить выдавленный из корня имбиря сок и кипятить, пока смесь не загустеет. В конце добавить мускатный орех и шафран.

Альтернативные способы лечения кашля имбирем

Кроме чая, который можно пить при кашле и простуде, применяется также наружное лечение кашля имбирем – для этого необходимо натереть свежий корень на меленькой терке и подогреть, после чего можно использовать его как компресс на дыхательные пути.

Также помогут быстрее вылечить кашель паровые ингаляции с имбирем. Для этого можно использовать эфирное масло, а если его нет в наличии, то и круто заваренный натертый корень имбиря.

Кроме перечисленных методов лечения, можно использовать имбирь в качестве профилактического средства в разгар сезонного пика заболеваний респираторными инфекциями, тогда до простуды и кашля дело не дойдет.

О пользе имбиря известно уже давно, он по праву считается универсальным средством от многих заболеваний, особенной эффективный этот чудодейственный продукт при лечении простуды. Имбирь от кашля используется при лечении детей и взрослых, при этом он не только полезный, но и достаточно приятный на вкус, правда, лишь при умелом его использовании.

Полезные свойства

Корень имбиря от кашля применяется благодаря наличию множества полезных свойств. Этот продукт богат такими веществами как соли кальция, магния, фосфора, витаминами группы B. В него вошли также цинк, натрий, марганец, железо и кремний. Народная медицина использует именно корень, в котором содержатся эфирные масла, придающие ему такой пряный запах и жгучий вкус.

Применение имбиря при простуде от кашля обусловлено тем, что этот чудо-продукт оказывает на организм больного такое комплексное воздействие:

отхаркивающее;
противовоспалительное;
иммуностимулирующее;
бактерицидное;
согревающее;
антисептическое.

Если в период течения бронхолитических заболеваний ежедневно пить чай с имбирем, можно уменьшить даже самый сильный кашель. При его употреблении устраняется боль за грудиной, смягчаются слизистые дыхательных путей. Многие люди в период эпидемии гриппа и простудных заболеваний принимают имбирь от кашля в профилактических целях. При таком лечении снижается интенсивность протекания воспалительных процессов в организме больного, улучшается кровообращение и восстанавливаются все обменные процессы.

Рекомендуется при ознобе, который часто ощущается при повышенной температуре тела, выпивать чашечку чая с имбирем. Он оказывает согревающее действие, улучшая состояние больного. Пить его необходимо перед сном, укутавшись одеялом. Кроме того, пьют чай в таких целях:

снизить температуру тела;
устранить боль в горле;
снять головную боль;
успокоить сухой кашель.

Такой лечебный согревающий напиток оказывает на организм больного человека иммуноукрепляющее действие, поэтому своевременно проведенное лечение предупредит дальнейшее развитие вирусного или простудного заболевания.

Способы применения

Существует множество рецептов имбиря от кашля, используемых в процессе приготовления лекарственных средств. При этом важно знать, что применяется он не только внутрь, но и наружно. При кашле можно воспользоваться такими рецептами:

Если использовать имбирный корень при лечении простудных и вирусных заболеваний, сопровождающихся кашлем, практически никогда не возникает побочных явлений. Такое средство не подходит лишь тем людям, которые имеют индивидуальную непереносимость его компонентов. Известно, что проще предупредить развитие заболевания, чем его потом лечить, поэтому в период усиленного распространения вирусных респираторных болезней необходимо использовать корень имбиря, добавляя его в блюда и чай.

Эфирное масло, полисахариды, органические кислоты, макроэлементы (калий, кальций, марганец, железо), микроэлементы (магний, медь, цинк, кобальт, хром, алюминий, ванадий, селен, никель, стронций, свинец, бор, йод, цингерол) и крахмал – сочетание этих биологически активных веществ в составе корня имбиря наделяет его множеством целебных качеств.

Фармакологические свойства имбиря:

отхаркивающее, жаропонижающее, бактерицидное, дезинфицирующее, противовоспалительное, болеутоляющее действие;
обладает гипотоническим, седативным, противоспастическим свойствами, урежает дыхание.

Кроме того, он возбуждает аппетит, способствует пищеварению и повышает иммунитет.

Это далеко не полный список свойств имбиря, и все вышеперечисленное – убедительные аргументы в пользу тезиса о том, что имбирь помогает от кашля. Более того, он прямо показан к применению при фарингите, ларингите и бронхите - простудных заболеваниях и воспалительных процессах, причиной которых является инфекционное поражение верхних дыхательных путей.

Лечение кашля имбирем

Имбирный напиток, такой простой в приготовлении, может послужить отличным профилактическим средством при эпидемии острых респираторных вирусных инфекций, ведь он укрепляет иммунитет. Чай из корня имбиря не только снижает риск «подхватить грипп», но и согревает в холодную пору года, тем самым не оставляя ему малейших шансов одолеть ваш организм.

Тем же, кому все-таки не посчастливилось заболеть простудой или бронхитом, имбирь поможет значительно облегчить симптомы, в том числе, быстро устранить надоедливый тяжелый кашель.

Остановимся на существенных особенностях, о которых стоит помнить при лечении имбирем. Во-первых, не смотря на то, что любой напиток из «чудо-корня» помогает при кашле, самым действенным будет рецепт, подобранный в соответствии с показаниями при соответствующем виде кашля. Так, сухой кашель смягчит имбирно-медовый напиток, а от мокрого избавит молочно-имбирный чай, но о них чуточку позже. Во-вторых, выбирая имбирь в качестве лекарственного средства, следует помнить о противопоказаниях. Его не рекомендуется употреблять при: язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гепатитах, пищеводном рефлюксе, высокой температуре тела, аритмии и приеме сердечных и диабетических средств, так как он усиливает действие последних. Прежде чем готовить лекарство от кашля из имбиря убедитесь также, что у вас нет на него аллергической реакции. В домашних условиях, точно ее диагностировать невозможно, поэтому, если вы подвержены другим видам аллергии и (или) в первый раз пробуете корень и не знаете, какова будет реакция организма, начните с совсем малого количества имбиря.

Как приготовить имбирь от кашля?

Для приготовления напитка из имбиря нужно купить качественный свежий продукт. Выбирая, обращайте внимание на кожуру: она должна быть ровной, гладкой, неповрежденной, бежевого цвета с легким золотистым оттенком. Старый имбирь легко определить по утолщениям, бугристости и наличию глазков, очень похожих на картофельные. Такой корень не подходит для лечебных целей. Возьмите его в руки: имбирь не должен быть слишком легким и сухим на ощупь. Чем свежее и моложе корень, тем вкуснее и полезнее будет имбирь. Свежий имбирь легко портится. Понюхайте корень – он не должен пахнуть затхлостью. И, конечно, на нем не должно быть плесени. Не покупайте лишнего – свежий, а, тем более, разрезанный корень долго не «проживет». Хранить имбирь рекомендуется не дольше 4-5 дней в нижнем овощном отделении холодильника, в течение такого периода он не утратит своих лечебных свойств.

Чистить имбирь нужно аккуратно, срезая минимальный слой ножом, по направлению волокон. Такая осторожность важна для того, что б сохранить наибольшее количество полезных веществ.

Имбирь от кашля чаще всего принимают в виде напитка. Для приготовления имбирного чая, свежий корень нужно мелко нарезать. В напиток также добавляются другие полезные компоненты: мед, лайм, лимон и апельсин.

Имбирь от кашля для детей

Из года в год статистика свидетельствует о том, что дети более подвержены простудным заболеваниям, нежели взрослые. Все потому, что детский иммунитет слабее, он находиться на этапе развития, как и сам ребенок. Такой «незрелый» иммунитет не умеет хорошо справляться с вирусными инфекциями, поэтому одна из главных задач родителей – помочь его укрепить. Действенные методы, такие как закаливание, здоровое питание, лекарственная витаминизация и минерализация, – известны не первый день. А вот к такому сильнейшему иммуноповышающему средству, как имбирь, многие мамы все еще относятся осторожно. И напрасно. Конечно, имбирь не стоит давать детям, не достигшим двух лет, но, если ваш ребенок старше, то корень не только можно, но и нужно использовать в детском питании для укрепления иммунитета. Тем более, он довольно редко вызывает аллергические реакции и чувствительность, что является еще одним аргументом в пользу целебного натурального средства.

Существует несколько способов приготовления имбиря для детей:

Имбирный чай

Особое преимущество напитка состоит в том, что он достаточно прост в приготовлении, и, благодаря наличию других вкусных компонентов, не вызывает у ребенка отвращение. 4 ст. ложки мелко натертого свежего корня имбиря нужно залить двумя литрами кипящей воды. Если вы используете молотый сухой имбирь, количество имбиря должно быть в 2 раза меньше, а кипятить его нужно 20 минут на слабом огне. Варить напиток необходимо в течение 10 минут. Имбирь довольно острый – подсластите ребенку чай медом (6 ст. ложек), апельсиновым соком (4 ст. ложки) и свежей мятой. По желанию можете также добавить любой травяной чай. Все перемешайте и дайте настояться еще 5 минут. Полученный имбирный чай нужно пить в теплом виде. Пропорции составляющих могут варьироваться в зависимости от вкусовых предпочтений вашего чада. Детям младшего возраста напиток лучше делать некрепким и, если нет противопоказаний, его можно разбавить молоком.

Ингаляции имбиря от кашля и насморка

Натрите корни на терке и залейте горячей водой. Под присмотром кого-нибудь из взрослых, накинув на голову полотенце, ребенок несколько минут должен подышать парами имбиря. Ингаляции лучше делать перед сном. Это средство годиться в случае, если ребенок уже заболел, – для облегчения симптомов простуды и укрепления ослабленного ею иммунитета.

Имбирное печенье

Конечно, с помощью этого рецепта кашель и простуду не вылечишь, но зато печенье очень нравится детям, что дает возможность маме ненавязчиво приучить своего ребенка к особому вкусу корня имбиря. Кроме того, при термической обработке полезные свойства последнего не теряются. Один из вкуснейших рецептов, который точно понравиться ребенку – американское имбирное печенье. Ингредиенты:

1/2 чашки засахаренного имбиря,
3/4 стакана сахара,
6 столовых ложек сливочного масла комнатной температуры,
1/4 чашки черной патоки. К сожалению, в наших продуктовых магазинах найти патоку – большая редкость, но, возможно, в ближайшем гипермаркете она продается. Если нет, приготовьте ее аналог, смешав 5 ст. коричневого сахара и 1 ст. л. меда, и затем прогрев их на водяной бане до полного растворения сахара. Патоку также можно заменить кленовым сиропом;
1 яйцо,
2 стакана муки,
2 чайные ложки пищевой соды,
1 чайная ложка молотого имбиря,
3/4 чайной ложки корицы,
1/2 чайной ложки свежего тертого мускатного ореха,
сахарная пудра (по желанию).

Мелко смелите засахаренный имбирь и 1/3 стакана сахара в кухонном комбайне (можно также использовать для этих целей блендер). Пересыпьте полученную смесь в миску. Не промывая чашу комбайна, положите в нее е масло и всыпьте 1/3 стакана сахара, взбейте их до однородного состояния: полученная масса должна быть легкой и воздушной. Затем добавьте содержимое миски, патоку, и яйцо. Взбивайте до получения однородной массы. В другой емкости смешайте муку, пищевую соду, молотый имбирь, корицу и мускатный орех, все это тоже насыпьте в чашу комбайна, перемешайте. Получиться тесто для печенья: его нужно обмотать пищевой пленкой и поместить в холодильник на час. Тем временем смешайте сахар с сахарной пудрой. Когда тесто охладится, сформируйте из него шарики, приблизительно 2,5 см в диаметре, присыпьте каждый из них сахаром. Предварительно устелив противень пергаментом, положите на него шары из теста на расстоянии 5 см друг от друга. Выпекайте печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке, в течение 12-15 минут. Как видите, готовиться быстро, а съедается, поверьте, еще быстрее!

В детском питании имбирь рекомендуется использовать свежим, а не в виде сухого порошка, так как употребление свежего корня эффективнее в два раза. Стоит также отметить, что маринованный имбирь – хороший аккомпанемент к блюдам японской кухни, но никак не лечебное средство: детям его давать не стоит.

Имбирь от кашля при беременности

Известно, что при беременности большинство средств медикаментозного лечения простуды противопоказаны. Возникает противоречивая ситуация: запускать болезнь опасно для плода, а лечиться привычными лекарствами – нельзя. Вот здесь-то и приходят на помощь рецепты народной медицины, которые можно легко приготовить в домашних условиях.

Одним из эффективнейших, и в то же время, безопасных средств лечения кашля и других симптомов ОРВИ у беременных на ранних сроках является имбирь. Как уже было сказано выше, этот натуральный продукт, кладезь витаминов и микроэлементов, имеет массу целебных свойств. Он обладает спазмолитическим и противовоспалительным действием, а антиоксиданты, входящие в его состав, помогут укрепить иммунитет будущей мамы, что положительным образом скажется и на малыше.

Способы лечения имбирем от кашля при беременности:

Ингаляции. При первых симптомах простуды с помощью ингаляций можно быстро добиться наступления терапевтического эффекта даже при лечении сильного кашля во время беременности. При этом, ингаляции являются, пожалуй, самым безопасным способом лечения простуды и кашля у беременных (рецепт см. выше)
Имбирный напиток. Полезный и вкусный, он облегчит не только кашель, но и другие симптомы простуды. Пить его нужно несколько раз в день, теплым. Женщины, употребляющие имбирный чай на ранних сроках беременности, реже подвергаются простудным и инфекционным болезням.

К слову, легкий чай из свежего корня имбиря, помогает облегчить токсикоз, снимая тошноту, часто мучающую беременных женщин.

Однако, употребляя имбирь как лечебное средство, нужно помнить, что он обладает сильным действием. Из-за согревающих свойств его не рекомендуют принимать в больших количествах, а также при высокой температуре и кровотечениях. При том, что имбирь в «разумных» дозах безвредный для будущей мамы и плода и оказывает важную помощь женщине при вынашивании, специалисты все-таки рекомендуют беременным соблюдать определенную осторожность с «чудо-корнем»: женщинам, у которых прежде был выкидыш, а также женщинам на поздних сроках беременности, запрещено применять имбирь.

Рецепты приготовления имбиря от кашля

Варианты приготовления имбиря от кашля достаточно разнообразны. Все что нужно – выбрать соответствующий вашим вкусовым предпочтениям рецепт. Этот раздел посвящен наиболее полюбившимся автору способам приготовления напитков из свежего имбиря.

Лимонно-имбирный напиток

С помощью соковыжималки или вручную выдавите из двух лимонов сок. Смешайте его с литром воды, добавьте тертый имбирь и лемонграсс (сухую лимонную траву). На медленном огне варите полученную смесь в течение десяти минут, после – дайте ей настоятся. В процеженный напиток капните еще немного лимонного (или лаймового) сока.

Глинтвейн с имбирем

Глинтвейн обладает лечебным согревающим эффектом, поэтому простывшему человеку лучше пить его перед сном, лежа под теплым одеялом. Вам понадобятся: 250 г красного сухого вина, 2 мандарина, свежий корень имбиря, ¼ лайма, щепоточка молотой столько же молотого мускатного ореха, 1 головка сушеной гвоздики, четверть свежей груши, ст. л. изюма и мед. В казанок влейте вино. Из одного мандарина выжмите сок и добавьте к вину. Нарежьте небольшой кусочек имбиря – тонкими полосками, четверть груши – вдоль и пополам, а мандарин – как угодно, причем, лучше резать прями со шкуркой. Фрукты, изюм, специи и имбирь бросьте в казанок к вину. Разогрейте смесь на маленьком огне до состояния, когда из нее начнет подниматься пар и появиться густой аромат. Следите за тем, что бы глинтвейн не закипел. Выключите огонь и дайте напитку настояться около 10 минут. Когда глинтвейн немного остынет, добавьте мед. Пить его в лекарственных целях нужно только теплым.

Чай с имбирем и корицей

Имбирь гармонирует в этом напитке с корицей, которая обладает жаропонижающим эффектом и стимулирует отхаркивание мокроты. Ингредиенты: на литр воды – палочка корицы, ст. ложка меда и кедровые орехи (по вкусу). Налейте воду в толстостенную кастрюлю, насыпьте корицу и нарезанный тонкими полосками имбирь, доведите смесь до кипения, а затем на маленьком огне варите еще полчаса, не забывая помешивать. По окончании этого времени, снимите кастрюлю с плиты и выньте из нее палочку корицы и имбирь. Мед нужно добавлять в остывший напиток. Кедровые орешки положите прямо в чашку перед употреблением. Пить этот чай также следует теплым.

Корень имбиря от кашля

Для лечения кашля корень имбиря можно брать за основу следующих, менее популярных, но тоже действенных, средств лечения простудных заболеваний:

имбирной ванны. Готовиться она следующим нехитрым образом: натертый корень имбиря кладётся в марлю и опускается в ванну, полную воды. Подождите 10 минут, пусть имбирь «отдаст» свои полезные вещества. Такая ванна согреет и расслабит тело перед сном, но помните: принимать ее нежелательно при высокой температуре и низком давлении;
имбирной настойки. Мелко-намелко порежьте 250 граммов очищенного имбиря, поместите его пол-литровую стеклянную банку, затем залейте водкой. На две недели поставьте банку в кухонный шкаф, но не забывайте про нее – раз в три дня взбалтывайте настойку. Этому напитку двух недель достаточно, что бы настоятся. Обязательно процедите лекарство и добавьте в него мед. Пить настойку из имбиря от кашля нужно небольшими дозами: по 1 ч. л. после завтрака и обеда, разводя в рюмке чистой воды. Детям в возрасте 3-5 лет - по 5 капель 2 раза в день, а от 5 до 12 лет - по 10 капель. Если больному противопоказаны лекарства на основе спирта, налейте в столовую ложку нужное количество настойки, а затем добавьте крутой кипяток: алкогольные пары улетучатся.

Настойка - один из самых эффективных способов борьбы с простудой при помощи имбиря. Однако, для ее приготовления требуется время. Если же болезнь нагрянула внезапно, а под рукой готового лекарства не оказалось, воспользуйтесь одним из описанных ниже рецептов.

Имбирь, лимон и мед от кашля

Сухой кашель является опасным симптомом заболеваний верхних дыхательных путей: повторяющиеся приступы сотрясают все тело, при этом вредоносные вирусы, бактерии и продукты их распада, так и остаются на поверхности бронхов. Что бы не допустить ухудшения состояния здоровья больного, нужно добиться смягчения сухого кашля. С этой задачей поможет справиться имбирный напиток из 1 ч. л. сока свежего тертого имбиря, 1 ч.л. меда и 1 ч.л. лимонного сока. Имбирь и сок смешайте и дайте настояться в течении получаса. Залейте 1/2 ст. кипятка и прикройте крышкой. Мед можно добавлять, когда напиток уже немного остыл, что бы не погубить кипятком его полезные свойства. Пить полученное средство из имбиря от сухого кашля необходимо по 1 ч. л. каждые полчаса. Здоровому человеку этот чай тоже пойдет на пользу, ведь он снимает усталость и напряжение, повышая общий тонус организма.

Молоко с имбирем от кашля

Действенное средство для устранения заболеваний дыхательной системы – это молоко с имбирем от кашля. Имбирь имеет много полезных свойств, основные из которых:

Противовоспалительные.
Иммуностимулирующие.
Антибактериальные.
Отхаркивающие.

Рецепты с имбирем:

Возьмите две ложки нарезанного тонкими ломтиками свежего корня имбиря, ½ стакана молока, ложку меда, пару ломтиков лимона и щепотку мяты. В кастрюлю или большую чашку положите лимон, имбирь и мяту, залейте кипящей жидкостью. Дайте настояться в течение 10 минут и добавьте мед по вкусу. Принимайте напиток теплым 1-2 раза в сутки.
Подготовьте 500 мл молока, чайную ложку сухого корня имбиря, столовую ложку меда и куркумы. Жидкость нужно хорошо подогреть, но не доводить до кипения. Добавьте имбирь и хорошо перемешайте, затем мед и куркуму. Средство следует принимать непосредственно перед сном.

Перед использованием вышеперечисленных лечебных рецептов следует убедиться в отсутствии аллергических реакций на их компоненты. Это позволит избежать множества болезненных симптомов, том числе и интоксикации организма.

Чай с имбирем от кашля

Возьмите в привычку в холодную пору всегда держать под рукой имбирь. При первых же симптомах простуды, после переохлаждения, или, если случайно намочили ноги в лужах, заварите свой любимый чай и положите в него немного имбиря.

Зеленый чай с имбирем и гвоздикой: на дно чайника или френч-пресса насыпьте зеленого листового чая, сухого имбиря и три головки пряной гвоздики (по 1 ч. л.), залейте все кипятком. Пусть чай настоится в течение получаса.

Черный чай с имбирем и свежемолотым черным перцем: в кипящую воду бросьте тонкие ломтики имбиря, варите их на слабом огне, добавив чуть-чуть молотого черного перца. По прошествии 10 минут, добавьте черный листовой чай, выключите огонь и накройте напиток крышкой. Дайте ему настояться, затем процедите, налейте чай в чашку и пейте небольшими глотками. По желанию можно добавить лимон, мед и даже молоко.

Имбирь с лимоном от кашля

Лимон, как и имбирь, – сильнейшее оружие против простуды, которое подарила нам природа. Как известно, в нем содержатся фитонциды – растительные компоненты, способные негативно воздействовать на вирусы. Имбирь, укрепляет иммунитет, поэтому напиток, сочетающий оба эти продукта, помогает избежать применения медикаментов на первой стадии простуды, а также позволяет снять раздражение слизистой оболочки и успокоить кашель.

Готовиться он очень просто. Заполните казанок или толстостенную кастрюлю чистой водой. Натрите кусочек свежего имбирного корня и добавьте в кипящую воду. Не накрывая крышкой, варите напиток в течении 15, а то и 20 минут, добавьте лимонный сок. Готовый чай процедите, налейте в чашку, а, когда он остынет, добавьте ложку меда: это сделает напиток еще вкуснее и полезнее. Точных пропорций в этом рецепте нет, вы можете варьировать их, отталкиваясь от своих вкусовых предпочтений. Если вы только «знакомитесь» с имбирем, начните с малого количества, ведь у него довольно специфический запах и острый вкус. Имбирный чай пьют два или три раза в день, поэтому его очень удобно готовить во френч-прессе: хватит как раз на день. Только не забывайте подогревать.

Молотый имбирь от кашля

Имбирь является незаменимым ингредиентом так называемой «бенгальской смеси» – напитка, давно известного в северной Индии как средство от простуды и переохлаждения. Для приготовления экзотического чая вам понадобятся: сухой имбирь, гвоздика, зеленый кардамон, корица, мята и куркума.

Налейте 6 чашек воды в кастрюлю с носиком или в казанок, поставьте на большой огонь. Добавьте 1 небольшую палочку корицы, 3-4 шт. зеленого кардамона (лучше использовать слегка приоткрытые семена), 2-3 бутона гвоздики, 2-3 маленьких кусочка сушеного имбиря (или 1 ч. л. сухого молотого корня), 1/4 ч.л. куркумы и немного мяты. Доведите воду до кипения, и выключите огонь, как только вода начинает заметно кипеть. Подождите 2 минуты, затем тщательно перемешайте содержимое кастрюли. Пользуясь ситом, налейте напиток в чашку. Добавьте горячее молоко, дайте чаю остыть, а затем растворите в чашке мед. Пить «бенгальскую смесь» нужно понемножку, не торопясь, 4 раза в день. Всего лишь несколько глотков этого чая – и вы почувствуете, как горло согревается, избавляясь от болезненных ощущений.

Сухой имбирь также можно использовать как основу для прогревающих горчичников: его необходимо развести теплой водой до кашеобразного состояния и втирать в кожу ступней и икр, затем надеть шерстяные носки. Можно из этой же кашицы сделать небольшую лепешку и положить между лопаток на 7-10 мин. При чувствительной коже предварительно смажьте спину жирным питательным кремом.

Отвар имбиря от кашля

Снять боли в горле и кашель можно с помощью еще одного средства – отвара из корня имбиря. Готовиться он очень просто: в кастрюлю насыпаются 2 чайные ложки сухого корня и заливаются стаканом воды. Варить нужно минут 15, не больше. Полученную смесь немного охладите, ведь полоскать горло лучше теплым отваром

При ангине учитывайте, что пропорция должна быть «слабее»: половина чайной ложки на стакан крутого кипятка. Остудить отвар и в этом случае обязательно.

Полоскать 3 раза на протяжении дня и 1 раз перед сном. Достаточно агрессивные для больного горла, полоскания имбирем следует чередовать с успокаивающими, – например, отваром ромашки. Готовое средство можно хранить в холодильнике, плотно закрыв крышкой. Перед употреблением отвар нужно нагревать до комнатной температуры или даже чуть больше. Имбирный отвар можно добавлять в травяные чаи.

Как пить имбирь от кашля?

Имбирь от кашля необходимо готовить и употреблять, соблюдая несколько несложных рекомендаций:

если готовите чай для лечения простудных заболеваний, воду с имбирем кипятите в течение 10 минут в открытой посуде;
если в рецепте указан тертый свежий имбирь, а в наличии – только молотый сушеный, определить его количество можно просто поделив на 2 (например, ст. ложка тертого свежего имбиря – чайная ложка молотого), при этом прогревать напиток нужно 20 минут на маленьком огне;
в походных условиях можно заваривать имбирь в термосе, настаивая в течение нескольких часов;
приступать к питью имбирного чая нужно при появлении первых признаков простуды;
больному чай из имбиря рекомендуется пить только теплым, мелкими глотками; на протяжении дня нужно выпить не менее 3-х чашек;
имбирь закладывается в чай в момент заваривания, после чего ему нужно дать настояться в заварочном чайнике или термосе не менее 5 минут.

Кроме того, следует помнить, что употребление имбиря в больших количествах может вызвать изжогу, поэтому лучше всего принимать его умеренно, вместе с пищей или после еды.