Что дает рыбий жир человеку. Как принимать рыбий жир: полезные советы

У многих из нас рыбий жир ассоциируется с достаточно неприятным ароматом и вкусовыми качествами. Однако всем известно, насколько он полезен для организма. О его важности, правильном приеме, составе и, конечно же, противопоказаниях к употреблению - всем этим вопросам посвящена наша статья.

Некоторые сведения о данном средстве

Рыбий жир представляет собой медицинское средство животного происхождения, характеризующееся гиполипидемическим действием и содержащий богатое количество витаминов групп D и А.

Сегодня рыбий жир предлагается в капсулах, приобрести его можно в любой аптеке. В такой форме принимать это средство наиболее приятно, поскольку не ощущается его особенный отторгающий вкус и аромат. Данный препарат разделяют на белый, желтый и бурый. Однако именно белый применяется в медицинской практике, поскольку он подвергается тщательной очистке и имеет менее насыщенный аромат.

Ценности рыбьего жира

Именно богатый содержание полезных каждому организму витаминов D и А определяют наибольшую полезность рыбьего жира. Витамин А играет значимую роль для:

  • формирования зрительных пигментов;
  • роста и восстановления клеток кожного покрова, а также слизистых оболочек;
  • в обеспечении невредимости эпителиальных тканей.

Витамин D благоприятствует:

  • принимает участие в процессе строения костной структуры;
  • уменьшению возбудимости нервной системы;
  • улучшает процесс поступления фосфора, кальция и другие ценные элементы в клетки;
  • снижает склонности к возникновению судорожного напряжения мышц ног.

Данной препарат содержит олеиновую кислоту, ее количество составляет не менее 70 процентов, пальмитиновую кислоту, которой в нем имеется около 25 процентов. В том числе рыбий жир включает в себя ценные омега-3, омега-6 - необходимые организму полиненасыщенные жирные кислоты, а также иные различные полезные полиненасыщенные кислоты, которые являются важным веществом, для насыщения клеток организма, в частности для клеточных мембран. Именно эти вещества и придают препарату специфический запах.

Эти кислоты оказывают благотворное влияние на функционирование организма, они помогают уменьшить количество холестерина, повысить степень реологических параметров крови, а также снизить ход агрегации тромбоцитов. При их помощи происходит процесс выработки простагландинов, которые характеризуются противовоспалительным свойством.

Благотворное влияние этого средства

Считается, что рыбий жир - абсолютно безопасное средство для каждого человека, особенно для представительниц прекрасного пола в период вынашивания и кормления малыша. Однако перед началом приема его в период беременности, желательно все-таки проконсультироваться с лечащим доктором.

Здоровому человеку принимать рыбий жир рекомендуется по 1 или 2 капсуле три раза в день. Желательно прием выполнять после или же во время приема пищи, а не натощак. Курс применения рекомендуется проводить следующим образом: месяц приема, затем необходимо сделать перерыв, продолжительностью два-три месяца, и снова повторить прием.

Входящие в рыбий жир кислоты и Омега-3 способствуют уменьшить уровень триглицеридов, содержащихся в крови, это определенно уменьшает риск возникновения заболеваний сердца.

Прием соответствующей дозы этого средства способствует:

  • уменьшению артериального давления;
  • замедлению развития различных онкологических заболеваний, в частности появление новообразований в молочных железах;
  • в случае если человек болен онкологическим заболеванием, данный препарат помогает приостановить уменьшение массы тела, которое влечет за собой слабость и потерю сил;
  • благотворному воздействию на состояние кожи помогает облегчить течение такого заболевания, как псориаз;
  • улучшению состояния суставов при таком заболевании как артрит, оно повышает уровень их подвижности, уменьшая болевые ощущения, приостанавливая формированию воспалительных процессов;
  • способствует уменьшению уровня агрессивности, в том числе помогает уменьшить формирование гормонов стресса, способствующие возникновению в артериях сердечно-сосудистой системы спазм.

Для лиц преклонного возраста рыбий жир оказывает особо значимое влияние. Это средство является незаменимым помощником в работе умственной деятельности. Специалистами были проведены исследования, которые доказали, что рыбий жир способствует устранению развития болезни Альцгеймера, особенно на ранней стадии ее возникновения.

Специалисты также подтвердили, что это средство помогает в значительной мере улучшить функционирование мозга. В качестве профилактики появления старческого маразма, который приводит к слабоумию, склерозу и прочим проблемам с работой мозгов рекомендуется принимать по одной капсуле в день является лучшей профилактикой образования болезней, появляющиеся с возрастом.

Помимо всего прочего рыбий жир помогает людям, которые имеют такую пагубную привычку, как курение, он способствует защите легких от различных заболеваний, в частности и от эмфиземы, последствием которой является тяжелая форма дыхательной недостаточности.

Благодаря благотворному воздействию, оказываемому на формирование и восстановление тканей, прием данного средства нередко назначается для лечения истощения организма, туберкулеза легких, суставов и костей. Также его рекомендуют принимать в качестве профилактики возникновения таких болезней, как и или же после их излечения.

Польза этого средства колоссальна при депрессивном состоянии, поскольку именно нехватка серотонина и кислот Омега-3 приводит к появлению такого эмоционального расстройства, а рыбий жир содержит все эти необходимые компоненты, помогающие преодолеть психологическую подавленность. Кроме этого средство способствует сжиганию жиров, в определенных случаях его рекомендуют принимать в период активной борьбы с лишним весом, однако если она сочетается со специальной физической нагрузкой.

Поэтому, если у вас наблюдаются некие проблемы со здоровьем или же вы испытываете определенное недомогание, то такое средство как рабий жир поможет вам это преодолеть, однако перед началом приема все же следует проконсультироваться врачом, именно он определит требуемую дозу приема.

Какие имеет противопоказания рыбий жир?

В случае осуществления приема рыбьего жира необходимо не забывать о существующих определенных противопоказаниях.

К ним относятся:

  • чрезмерная активность щитовидной железы;
  • нарушения функций почек;
  • активная форма туберкулеза легких;
  • слишком большая активность щитовидной железы.

Также следует оказаться от приема этого средства людям, у которых наблюдается индивидуальная непереносимость к его компонентам, в частности не рекомендуется принимать это препарат тем, у кого наблюдается пониженная способность сворачиваемости крови.

В заключении следует сказать, данный препарат занимает лидирующие позиции в рейтинге средств, которые приостанавливают процесс старения. Как сказал профессор Стивен Иларди, что прием рыбьего жира - это неотъемлемая составляющая часть счастливой жизни каждого человека.

Обезжиренный рацион – далеко не самое здоровое питание. Жиры нужны организму каждого человека, независимо от телосложения, возраста и половой принадлежности. Даже наличие лишнего веса не значит, что можно и нужно полностью отказаться от жира в продуктах, просто надо правильно выбирать источники жира. Например, принимать рыбий жир, богатый полиненасыщенными жирными кислотами, необходимыми для обмена веществ и иммунитета. Регулярный прием рыбьего жира назначается многими врачами самых разных специализаций, и в каждой эта биологически активная добавка оказывает по-своему полезной.

Можно давать рыбий жир детям и взрослым, в качестве профилактического общеукрепляющего компонента сбалансированного питания. Кроме того, нередко встречается информация о пользе рыбьего жира в бодибилдинге, для обогащения рациона жирными кислотами. Причем прием рыбьего жира для похудения не менее популярен, чем для набора мышечной массы. Так что же такого особенного в этой добавке, что делает ее настолько универсальной? Предлагаем разобраться вместе, а заодно решить, как именно принимать рыбий жир в каждом конкретном случае.

Зачем принимать рыбий жир? Состав и польза рыбьего жира
Натуральный рыбий жир образуется в организме рыб, обирающих в холодной воде северных море: тресковых пород, скумбрии, сельди и т.п. Он обеспечивает им термозащиту и гормональные процессы, накапливается преимущественно в печени. Добыча рыбьего жира происходит по разным, более и менее современным технологиям, поэтому и качество рыбьего жира сильно отличается. В фармацевтике, производстве лекарственных препаратов и пищевых добавок, должен использоваться только самый чистый, белый рыбий жир.

Свойства рыбьего жира отличаются от свойств других жиров животного происхождения. В первую очередь, ни них влияет химический состав, сложный и по-своему уникальный, благодаря которому рыбий жир приносит пользу сразу по нескольким причинам:
Вот почему рыбий жир, несмотря на свое нерастительное происхождение, принято причислять к «хорошим жирам» наравне с льняным маслом и ореховыми маслами. В натуральном виде он обладает густой, но достаточно текучей консистенцией, полупрозрачным светло-желтым цветом и характерным рыбным запахом. Все эти свойства не способствуют приятным ощущениям при приеме жидкого рыбьего жира, поэтому современные пищевые добавки изготавливаются в форме капсул, в которых рыбий жир заключен к гладкую и обтекаемую желатиновую оболочку, безвкусную и легко проскальзывающую в пищевод.

Как принимать рыбий жир в капсулах?
При всей пользе для здоровья, можно нанести вред своему организму, если не знать, как правильно принимать рыбий жир. Пищевые добавки рыбьего жира выпускаются в удобной форме желатиновых капсул и всегда снабжены инструкцией по применению, но дополнительная, более детальная информация никогда не помешает:

  1. Для иммуномодуляции и укрепления организма рыбий жир принимают курсами протяженностью от одного месяца до трех, обычно в холодное время года. Одноразовый прием рыбьего жира не принесет никакого заметного эффекта.
  2. В зависимости от дозировки препарата, указанной на его упаковке и в инструкции, достаточно принимать по 1-2 капсулы рыбьего жира три раза в день, во время еды или сразу после приема пищи.
  3. Нежелательно принимать рыбий жир до еды, то есть на голодный желудок. Это может плохо сказаться на последующем переваривании поступающей пищи, вплоть до расстройства пищеварения, тошноты и болей в желудке.
Превышение дозировки рыбьего жира и/или употребление некачественного, просроченного препарата проявляется тошнотой, жидким стулом, кровотечением из носа и другими нарушениями. В этом случае нужно прекратить принимать рыбий жир и обратиться к врачу, чтобы исключить вероятность других побочных эффектов, особенно при наличии хронических заболеваний сосудов, пищеварительной и/или нервной системы.

Как принимать жидкий рыбий жир?
Принимать желатиновые капсулы с рыбьим жиром легко и удобно, но некоторые медики по-прежнему предпочитают назначать жидкий, то есть минимально обработанный рыбий жир. Он так же хорошо очищен, но полнее усваивается организмом. Пить жидкий рыбий жир неприятно, но стоит потерпеть ради его пользы и обязательно соблюдать при этом такие правила:

  1. Рыбий жир в жидком виде нужно хранить в плотно закрытой стеклянной емкости, в прохладном месте без доступа света. Обязательно проверить срок годности и без сожалений выбрасывать просроченный и/или испорченный рыбий жир.
  2. Пейте жидкий рыбий жир из ложки, примерно по 15 мл в день. Эта порция помещается примерно в две полные чайные или полторы столовые ложки.
  3. Принимайте жидкий рыбий жир во время еды или сразу после приема пищи. Можно даже добавлять его в салаты и другие блюда комнатной температуры, но не нагревать и не подвергать температурной обработке во время приготовления блюд.
Некоторые люди сталкиваются с неожиданной проблемой: аллергической реакцией на жидкий рыбий жир, тогда как прием рыбьего жира в капсулах не вызывает такого эффекта. В таком случае желательно заменить жидкий продукт капсулами и снизить дозу, проконсультировавшись с врачом.

Как принимать рыбий жир для похудения?
Жировой обмен в организме – это множество сложных взаимосвязанных реакций, протекающих по биохимическим законам. Полный отказ от жиров, вопреки ожиданиям, не улучшает, а тормозит метаболизм, и препятствует похудению. Поэтому всем, кто стремится избавиться от лишних килограммов и сохранить оптимальный вес, диетологи рекомендуют принимать рыбий жир для похудения, а затем – для поддержания стройности:

  1. При избыточном весе 15 кг и больше принимайте 5-6 грамм рыбьего жира в сутки, равномерно распределив этот объем между тремя основными приемами пищи. Пересчитать это количество в капсулы легко, если прочесть информацию о концентрации препарата на упаковке.
  2. Если вы хотите похудеть всего на 5-10 кг, то достаточно принимать ежедневно 3-4 грамма рыбьего жира до тех пор, пока показания весов вас не устроят.
  3. При небольшом, от 1 до 3 кг, лишнем весе, принимайте рыбий жир по той же схеме, что рекомендована в общеукрепляющих целях.
Учтите, что калорийность рыбьего жира так же высока, как любого другого жира: 1 ккал/1 грамм. Для похудения включайте эти расчеты в ежедневный баланс питания. Но ни в коем случае не голодайте и не отказывайтесь от других нутриентов, иначе даже правильная схема приема рыбьего жира не поможет похудеть. Питайтесь сбалансированно, соблюдайте дефицит калорий и занимайтесь спортом, тогда похудение с помощью рыбьего жира будет здоровым и безопасным.

Как принимать рыбий жир детям?
Рыбий жир традиционно назначают малышам для полноценного развития и профилактики рахита, но, по иронии судьбы, именно дети наотрез отказываются принимать рыбий жир. Поэтому стоит выбрать для ребенка рыбий жир в капсулах без запаха и вкуса и контролировать соблюдение правил приема:

  1. Рыбий жир дают даже совсем маленьким детям, начиная с одного месяца. Малышам рыбий жир дозируют по каплям и дают по 1-3 капли дважды в день, утром и вечером, но только по назначению врача.
  2. Годовалому ребенку и постарше разрешается 1 чайная ложка или 1 капсула рыбьего жира в день, во время первого приема пищи или сразу после завтрака.
  3. С первого класса, то есть с 6-7 лет, порцию рыбьего жира для ребенка увеличивают до 2 чайных ложек или 2 капсул в день.
И дошкольникам, и школьникам рыбий жир помогает расти, справляться с нагрузкой, сопротивляться вирусным инфекциям и быть активными, веселыми и смышлеными. Рыбий жир для детей часто выпускается с ароматизаторами и витаминами, но целесообразность таких препаратов следует обсудить с педиатром.

Что касается противопоказаний к приему рыбьего жира, то львиную долю их составляет индивидуальная чувствительность, а остальную – обострения панкреатита, холецистита, период беременности и/или лактации, а также прием некоторых лекарственных препаратов. Это значит, что принимать рыбий жир взрослым и детям, здоровым и выздоравливающим, спортсменам и худеющим нужно строго по правилам, без импровизаций и превышения дозировки. Берегите себя, будьте благоразумны и здоровы!

Привет, друзья! Рыбий жир: польза или вред от этой добавки? Сегодня мы поговорим не только о рыбьем жире, но и о льняном масле, в котором тоже содержатся Омега-3. У многих возникает вопрос: льняное масло или рыбий жир, что лучше? Сегодня я постараюсь ответить на все эти вопросы с практической точки зрения.

Предлагаю сначала разобраться по отдельности, что такое рыбий жир и льняное масло, а уже затем выяснить, что из этого полезнее.

Рыбий жир: польза и вред

Рыбий жир – это жир, который получен из жирных пород рыб или из печени трески.

  • Fish Oil – такую надпись вы увидете, если жир получен из жирных сортов рыб.
  • Cod Liver Oil – а такую, если из печени трески.

Используется в качестве пищевой добавки, в которой в значительной степени эффект оказывают именно Омега-3 жирные кислоты (о них мы поговорим чуть ниже).

Как правило, рыбий жир выпускается именно в виде капсул, достаточно мягких на ощупь. Во всяком случае, в жидком виде я его уже давно не видел.

Разница между Fish Oil и Cod Liver Oil в том, что в жире из печени трески (Cod Liver Oil) помимо жиров содержатся витамины А и D, а в жире из жирных сортов рыб (Fish Oil) содержатся только жиры.

Т.е. в случае с Fish Oil практически отсутствует риск получить гипервитаминоз витамина А, если применять его долго.

Польза рыбьего жира

Есть ряд научно доказанных полезных эффектов от применения рыбьего жира:

  1. Жиросжигание + Рост СУХОЙ мышечной массы.
  2. Снижение уровня холестерина.
  3. Укрепление сердечно-сосудистой системы.
  4. Подавление различных воспалительных процессов.
  5. Активно борется с раком.
  6. Снижает риск образования тромбов.

Что касается вреда от использования от рыбьего жира, то проблема в том, что при употреблении морской рыбы есть вероятность получить порцию ртути.

Решить эту проблему пока что не удаётся. Пусть вероятность совсем ничтожно мала, но она есть.

Рыбий жир для похудения

Предвижу, что самым интересным для вас эффектом будет именно применение рыбьего жира для похудения (жиросжигания).

И вправду, как это ЖИР (пусть и полученный из рыб) будет способствовать снижению количества жира в организме.

Механизм жиросжигания очень прост.

В 2015 году учёные Университета Киото в Японии выяснили, что при употреблении рыбьего жира в пищу происходит переход «запасающих» клеток БЕЛОГО жира в организме в «сжигающие» клетки БЕЖЕВОГО жира.

Что это значит?

В нашем организме есть разные типы жировых клеток:

  1. Белый жир.
  2. Бежевый жир.
  3. Бурый жир.

Каждый из этих видов выполняет разные функции.

  • БЕЛЫЕ клетки накапливают жир для энергообеспечения организма.
  • БУРЫЕ клетки сжигают жир для поддержания нужной температуры тела.
  • БЕЖЕВЫЕ клетки были обнаружены недавно, но отвечают за те же функции, что и БУРЫЕ.

Количество бежевых и бурых клеток с возрастом становится меньше, что объясняет тот факт, что склонны к полноте именно взрослые и пожилые люди.

Был проведён опыт на мышах.

  1. Первая группа мышей питалась жирной пищей.
  2. Вторая группа мышей питалась жирной пищей с добавлением рыбьего жира.

В итоге, вторая группа, которая употребляла рыбий жир весила на 5-10% меньше и имела на 15-25% меньше жира, чем первая группа животных.

Обнаружилось, что белые клетки мышей из второй группы трансформировались в бежевые и получали способность сжигать жировые отложения.

Ещё одно очень любопытное исследование:

Ученые Университета Inserm во Франции выявили, что ежедневное употребление 3 граммов рыбьего жира способствует уменьшению жировых отложений на боках у женщин.

В двухмесячном эксперименте приняли участие 30 француженок, у которых был выявлен диабет второго типа.

Цель исследования была выявить, насколько эффективно применять 3 г рыбьего жира в сутки.

В одной капсуле рыбьего жира содержалось: 1,8 г Омега-3 жирных кислот (1,1 г EPA + 0,7 г DHA).

Не пугайтесь, про EPA и DHA мы поговорим чуть ниже. Всё не так сложно.

Участниц разделили на две группы:

  1. 15 женщин принимали плацебо.
  2. 15 женщин принимали рыбий жир в указанной выше дозировке.
  1. Те женщины, которые принимали рыбий жир снизили содержание жира в области туловища на 2%.
  2. Участницы из группы, принимавшие плацебо изменения в массе тела не показали.
  3. Плюс ко всему, рыбий жир снизил в крови содержание белка PAI-1, который является виновником инфарктов.

  • Нормальная дозировка рыбьего жира составляет: 1000-2000 мг в сутки.
  • В одной капсуле, как правило, содержится 500-750 мг рыбьего жира.
  • Принимать следует ВО ВРЕМЯ ЕДЫ 2-3 раза в сутки (если пить на голодный желудок, то это может вызвать проблемы с пищеварением).
  • Курс НЕ ДОЛЖЕН БЫТЬ постоянным. Следует повторять курс 2-3 раза в год по 1-1,5 месяцев с перерывами.
  • Хранить желательно в холодильнике.
  • Как прошёл срок годности, следует выкинуть на помойку просроченный рыбий жир, т.к. он теряет полезные свойства и становится вредным для здоровья.

Льняное масло, как принимать

Но прежде, чем скажу о том, как принимать льняное масло давайте разберёмся, что это вообще такое.

Льняное масло – это жирное масло растительного происхождения, получаемое из семян льна.

Первыми вывели эту культуру Египет и Грузия. Удивительно было то, что при скудном рационе питания народы этих стран практически не знали, что такое атеросклероз и заболевания сердечно-сосудистой системы.

В России тоже начали получать данное масло ОЧЕНЬ ДАВНО. Во многих газетах на западе можно встретить словосочетание «русское масло».

А теперь, после краткого экскурса в историю, давайте разберёмся, что же входит в его состав.

В состав льняного масла входят следующие жирные кислоты (сверху вниз по процентному содержанию):

  1. Альфа-линоленовая кислота (АЛК) – Омега-3 = 60%.
  2. Линолевая кислота (Омега-6) = 20 %.
  3. Олеиновая кислота (Омега-9) = 10%.
  4. Другие насыщенные жирные кислоты = 10%.

Не пугайтесь незнакомых терминов. О жирных кислотах мы поговорим чуть ниже, когда я сравню для вас полезные свойства рыбьего жира и льняного масла. После этого мы определимся, что же всё-таки полезнее и целесообразнее принимать.

Принимать льняное масло следует следующим образом:

  1. Первый вариант: НА НОЧЬ одну столовую ложку, т.к. полиненасыщенные жиры в составе льняного масла ускоряют жиросжигание, поэтому за ночь жиры не успевают отложиться на бёдрах и животе (места, где больше всего альфа-2-адренорецепторов).
  2. Второй вариант: С УТРА НАТОЩАК одну столовую ложку, за 20 минут до еды. Способность организма быстро «всасывать» питательные вещества для нас будет как раз кстати.
  3. Третий вариант: УТРОМ ДО ЕДЫ + ПОСЛЕ УЖИНА. По одной столовой ложке.
  4. Четвёртый вариант: Добавлять в салаты (из овощей). Если от запаха или вкуса льняного масла вам становится плохо, то для вас это будет лучшим выходом.

Важно: для ежедневного потребления (не для жарки) покупайте именно ЛЬНЯНОЕ МАСЛО ХОЛОДНОГО МЕХАНИЧЕСКОГО ОТЖИМА! Только так в льняном масле сохраняются полезные свойства. Масло для жарки не подходит.

Льняное масло. Полезные свойства

  • Снижает уровень плохого (ЛПНП) холестерина + вязкость крови.
  • Улучшает эластичность сосудов.
  • Способствует лучшему восстановлению мышц после физических нагрузок в тренажёрном зале.
  • Улучшает работу пищеварительной системы и печени.
  • Усиливает иммунитет.
  • Влияет на правильное развитие мозга у ребёнка в утробе матери.
  • Восстановление связок после растяжений.
  • Жиросжигающий эффект.
  • Удивительно, но масло льна – ИСТОЧНИК КАЛЬЦИЯ (повышает содержание кальция в организме до 3-х раз!).

Льняное масло или рыбий жир, что лучше

Этот вопрос становится очень частым предметом спора у многих людей, следящих за своим здоровьем и занимающихся спортом.

Для того, чтобы нам выяснить, что лучше, льняное масло или рыбий жир нам надо сначала понять, что такое Омега-3 жирные кислоты.

Омега-3 жирные кислоты

Начнём с того, что это ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ жирные кислоты.

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) – это незаменимые жиры (не могут синтезироваться в организме человека самостоятельно).

ПНЖК делятся на семейства:

  1. Омега-6.
  2. Омега-3.

В свою очередь, Омега-6 делятся на:

  1. Линолевую жирную кислоту.
  2. Гамма-линолевую жирную кислоту.
  3. Арахидоновую жирную кислоту.

Но нас с вами, друзья, больше всего интересуют именно ОМЕГА-3!

Они делятся на:

  1. Альфа-линоленовую жирную кислоту (АЛК = ALA).
  2. Экозапентаеновую жирную кислоту (ЭПК = EPA).
  3. Докозагексаеновую жирную кислоту (ДГК = DHA).

Это нужно запомнить!

На упаковке рыбьего жира вы, скорее всего, найдёте пропорцию EPA и DHA.

А на упаковке льняного масла ALA.

В чём разница?

Разница в том, что ALA (альфа-линоленовая кислота) ДОЛЖНА БЫТЬ ПРЕОБРАЗОВАНА организмом в EPA + DHA.

Раньше, долгое время считалось, что всё равно какую из этих трёх Омега-3 жирных кислот получает организм, т.к. он сам преобразует нужную из других.

Но со временем стало ясно, что у синтеза имеется ПОНИЖАЮЩИЙ КОЭФФИЦИЕНТ ПРЕОБРАЗОВАНИЯ!!!

По данным научных исследований, проведённых в 1998 и 2006 годах, было выяснено, что:

  • Синтез EPA и DHA из льняного и других растительных масел возможен, но синтезируются они с понижающим коэффициентом 3,8-9% у женщин. А у мужчин и того ниже.
  • Насыщенные жиры в рационе могут усилить синтез EPA и DHA в рационе, а Омега-6 синтез ослабляет.
  • Полученные в результате синтеза EPA и DHA работают в организме иначе, чем полученные в готовом виде.

Что это значит?

А то, что из ALA мы получим EPA + DHA, но концентрация будет НИЗКОЙ!

Давайте посчитаем.

Допустим, мы выпили 100 г льняного масла (самый лучший источник Омега-3 РАСТИТЕЛЬНОГО происхождения) и 100 г рыбьего жира (самый лучший источник Омега-3 ЖИВОТНОГО происхождения).

  • 100 г рыбьего жира содержит (EPA/DHA) = 15-30 г, т.е. примерно 25 г.
  • 100 г льняного масла содержит ALA – 45-70 г, в среднем 57 г.
  • Понижающий коэффициент преобразования из ALA в EPA/DHA = 3,8-9%, т.е. примерно 5%.

Производим нехитрые вычислительные манипуляции:

57 х 5% = 2,85 г, что примерно в 8,77 раза меньше, чем в 100 г рыбьего жира (25 / 2,85 = 8,77).

Вывод: Если вы выпьете равное количество рыбьего жира и льняного масла, то ИЗ РЫБЬЕГО ЖИРА организм получит почти в 9 РАЗ БОЛЬШЕ усваиваемых омега-3 в виде EPA/DHA.

Теперь следующий момент.

Льняное масло содержит не только Омега-3, но и Омега-6.

Омега-6 тоже оказывают важное влияние для организма, но они должны быть в правильном балансе с Омега-3.

К примеру, если у вас дисбаланс Омега-3 и Омега-6 варьируется от 15:1 до 30:1 и больше, в пользу Омега-6, то это запускает производство большого количества цитокинов, которые вызывают воспалительные реакции.

Рациональным соотношением является 3:1.

Большое количество Омега-6 содержится у спортсменов, которые употребляют большое количество белка. В этом случае, лучше заменить льняное масло на качественный рыбий жир.

Выводы следующие:

  1. Жирная рыба (и рыбий жир, содержащийся в ней) НЕОБХОДИМЫ, но не забываем о ртути.
  2. Вегетарианцам без рыбьего жира в капсулах обойтись очень сложно (особенно на фоне общего скудного рациона питания).
  3. Льняное масло может частично взять на себя функции Омега-3 рыбьего жира, но только частично! Эти функции могут быть недоступны мужчинам из льняного масла.
  4. В льняном масле В ДВА РАЗА БОЛЬШЕ ALA, чем EPA/DHA в рыбьем жире, но льняного масла надо В РАЗ БОЛЬШЕ, т.к. есть понижающий коэффициент.
  5. Синтез EPA/DHA усиливают насыщенные жиры, а Омега-6 ослабляют.
  6. В льняном масле есть ряд незаменимых функций, которых нет в рыбьем жире, и наоборот.

Льняное масло может усилить ваш рацион Омега-3 жирами в виде ALA, но это не может стать полноценной заменой Омега-3 из рыбьего жира, потому что существует ПОНИЖАЮЩИЙ КОЭФФИЦИЕНТ, равный примерно 5%.

Как тогда быть?

Наилучшим вариантом, на мой взгляд, является употребление рыбьего жира В КАПСУЛАХ с высокой степенью очистки (у любой нормальной фирмы) по 1000-2000 мг в сутки (2-3 капсулы по 500-750 мг) с одновременным употреблением льняного масла (по 1 столовой ложке на ночь или с утра на голодный желудок за 20 минут до еды).

  1. Рыбий жир: 1000-2000 мг в сутки (2-3 капсулы по 500-750 мг) ВО ВРЕМЯ ЕДЫ.
  2. Льняное масло: 1 столовая ложка либо с утра за 20 минут до еды, либо перед сном.

Так мы исключим вредное влияние ртути на организм и поимеем все плюсы льняного масла.

Если у вас есть вариант выбрать только что-то одно, то я за рыбий жир.

Недавно, к примеру, пил вот такой рыбий жир от BSN.

Отличный рыбий жир! Кстати, купить его по САМОЙ ДЕШЁВОЙ цене можно купить на моём любимом сайте Айхерб: BSN: Fish Oil .

Сейчас пью классный рыбий жир от Now Foods. Он не содержит холестерина (“плохого”) и прекрасно работает! Он мне понравился больше всего.


Раньше пил Рыбий жир от MyProtein.

О рыбьем жире слышали абсолютно все.

К тому же он ассоциируется с не очень приятными ощущениями, которые родом из детства.

В памяти возникает образ ложки, наполненной противным на вкус маслянистым веществом , которое обязательно следует выпить.

Но, если в детском возрасте польза и вред рыбьего жира никого не интересовали, то сейчас наступил тот момент, когда следует узнать все об этом невкусном продукте .

Рыбий жир: состав, калорийность, как применяют

Главными компонентами, которые преобладают в рыбьем жире, являются жирные кислоты группы Омега-3 и 6 . Именно их организм людей не может вырабатывать самостоятельно . А они очень важны для человека. Жирные кислоты являются главным источником энергии, которая нужна для правильной работы сердечной мышцы. Плюс ко всему они оказывают укрепляющее воздействие на стенки сосудов. Также данные вещества препятствуют развитию атеросклероза, не дают холестерину образовываться и откладываться в организме, снижают артериальное давление.

Помимо жирных кислот этот уникальный продукт включает в себя такие вещества:

1. Витамин D: помогает организму усваивать фосфор и кальций, которые необходимы для роста крепких костей. Помимо этого витамин помогает человеку справляться со стрессами, бороться с депрессивными состояниями.

2. Витамин А: оказывает благоприятное воздействие на кожу, ногти. Улучшает зрение, препятствует развитию аллергии на тот или иной продукт.

3. Стеариновая, каприновая, уксусная, масляная кислоты.

Принимать рыбий жир, польза которого неоценима, можно несколькими способами. Это может быть жидкая форма рыбьего жира, капсулы и натуральный вид, а именно свежие морепродукты высокого качества.

Нельзя принимать рыбий жир перед едой , потому что это грозит расстройством желудка. Если вы являетесь обладателем достаточно слабого организма, то рыбий жир следует поменять на простую рыбу, которая содержит все полезные вещества, хоть и в меньшем количестве. Кушать рыбу разрешено не меньше одного раза в неделю. За один раз достаточно съедать 150 грамм морепродуктов.

Рыбий жир имеет высокую калорийность: на 100 грамм продукта приходится 900 ккал.

Рыбий жир: в чём польза для организма?

Популярен рыбий жир полезными свойствами. Он имеет уникальный состав, который делает этот продукт лекарством от многих болезней, а также эффективным профилактическим средством. Для чего же принимают рыбий жир?

1. При борьбе с рахитом.

2. Улучшает зрение.

3. Борется с болезнями, поражающими кожу и ногти.

4. Оказывает положительное влияние на организм при лечении таких заболеваний: тромбофлебит, атеросклероз.

5. Улучшает память.

6. Помогает справиться с депрессией.

7. Укрепляет иммунную систему.

Рыбий жир предназначен не только для внутреннего приема, но и для наружного применения. Он входит в состав кремов, масок. Косметические средства, которые содержат в себе данное вещество, снимают раздражение, увлажняют кожу, делая ее бархатистой и нежной.

Прием рыбьего жира постоянно без перерывов не рекомендован. Поэтому пить его нужно курсами, примерно три раза в год по 1 месяцу.

Рыбий жир для детей: полезен или вреден?

Все положительные свойства рыбьего жира, которые перечислены, влияют и на организм ребенка:

1. Этот продукт улучшает способность детей усваивать информацию, что положительно сказывается на их умственном развитии и уровне интеллектуального коэффициента.

2. Рыбий жир приносит пользу и гиперактивным детям: после приема лекарства они становятся усидчивыми, учатся концентрировать внимание.

3. Положительно влияет на развитие мелкой моторики рук: дети быстрее учатся писать.

4. Дети, которые отстают в своем развитии от сверстников примерно на полгода, догоняют их после приема рыбьего жира на протяжении 3-х месяцев.

5. Жирные кислоты не дают стрессовым ситуациям оказать негативное влияние на нервную систему ребенка. Это возможно благодаря тому, что стимулируется естественная выработка серотонина, так называемого «гормона счастья». Именно он способен улучшить настроение, что немаловажно в подростковом возрасте, когда дети очень восприимчивы к различным ситуациям.

6. Способен выводить холестерин с организма, сжигать лишние жиры. Это предотвращает увеличение массы тела ребенка в связи с употреблением в пищу продуктов, что нарушают обмен веществ.

7. Жирные кислоты также способны укрепить иммунную систему, предотвратить развитие астмы, аллергии. Делают организм ребенка более устойчивым к разнообразным инфекционным заболеваниям.

8. Предупреждает развитие у малыша рахита, оказывает положительное воздействие на рост и развитие зубов, костей.

9. Улучшает зрение, дает возможность правильно ориентироваться в цветах окружающего мира. Делает волосы и ногти крепкими.

10. Витамин Е является необходимым в период полового созревания.

Можно легко сделать вывод, что рыбий жир очень полезный для детей. Как младшего возраста, так и для подростков. Главным условием приема данного препарата является соблюдение дозировки и правил приема.

Рыбий жир: в чём вред для здоровья?

Может ли такой уникальный продукт, который оказывает неоценимое воздействие на организм человека, иметь какие-либо противопоказания. Естественно, может. Какой именно рыбий жир вред приносит? Какие противопоказания имеет?

1. Индивидуальная непереносимость морепродуктов и рыбы.

2. Сахарный диабет.

3. Повышенное содержание йода в организме.

4. Болезни желудка и пищеварительной системы.

5. Болезни печени и почек.

6. Острая форма холецистита.

7. Острая форма панкреатита.

8. Вегетососудистая дистония с признаками низкого артериального давления.

9. Туберкулез.

Рыбий жир приносит вред каждому человеку индивидуально. Поэтому перед приемом этого лекарства необходимо проконсультироваться с врачом.

В случае передозировки при приеме рыбьего жира могут наблюдаться такие побочные эффекты:

Обострение панкреатита;

Неприятный запах и вкус во рту.

В любом случае, польза от рыбьего жира намного выше, чем вред.

Для беременных и кормящих мам: вред и польза рыбьего жира

Польза питья во время беременности рыбьего жира большая. Он содержит все необходимые для будущей мамы и для ребеночка вещества. Если принимать этот продукт правильно и постоянно, то течение беременности будет легким, а плод будет развиваться правильно.

Рыбий жир для беременных — польза:

1. Укрепляет иммунную систему, которая ослаблена у женщины во время беременности.

2. Положительно влияет на работу сердечнососудистой системы.

3. Оказывает влияние на нервную систему, предотвращает развитие депрессивного состояния.

4. Снимает воспалительные процессы в плаценте.

5. Оказывает положительное воздействие на состояние ногтей, зубов.

6. Предотвращает развитие сильного токсикоза.

Рыбий жир оказывает положительное влияние не только на организм беременной женщины. Он также обладает определенными свойствами, которые приносят пользу плоду:

1. Улучшает кровоток в плаценте, тем самым способствуя хорошему питанию плода.

2. Увеличивает массу плода.

3. Является профилактическим средством против аллергии.

4. Оказывает воздействие на формирование нервной системы, органов зрения, скелета;

5. Положительно влияет на умственное развитие новорожденного.

Рыбий жир также влияет на само течение беременности. Он снижает риск преждевременных родов и позднего токсикоза. Есть определенные противопоказания к употреблению рыбьего жира во время беременности, но они ничем не отличаются от общих запретов на этот продукт. В любом случае, прежде, чем начинать прием этого продукта, необходимо пройти консультацию специалиста.

Следующим важным этапом в жизни женщины после беременности и родов является кормление своего малыша грудью. В это время женщина обязана наиболее тщательно следить за тем, что она употребляет в пищу. Рыбий жир не рекомендован для постоянного приема во время лактации . Это объясняется тем, что он может намного повысить жирность материнского молока, что приведет впоследствии к расстройству пищеварения ребенка. Плюс ко всему сильно жирное молоко хуже выделяется, поэтому есть риск развития застоя молока.

Суточная доза употребления препаратов на основе рыбьего жира в период грудного вскармливания не должна быть больше 1 чайной ложки. Во время курса приема данного препарата следует исключить со своего рациона слишком жирную пищу. Главное – это следить за состоянием вашего малыша . Важно не пропустить каких-либо изменений, например, аллергии или расстройства пищеварительной системы.

В период лактации лучше всего принимать рыбий жир, который выпускают в капсулах. Продукт в капсуле проходит специальную обработку, поэтому не оказывает никакого влияния на вкусовые качества и запах грудного молока.

Вот такой продукт рыбий жир. Он обладает неоценимыми лекарственными свойствами, является профилактическим средством против множества заболеваний.

Животный жир, получаемый из печени трески и обеспечивающий человечество незаменимым продуктом, использующимся как пищевая добавка (белый или очищенный желтый жир) и как смазочный материал в промышленности (бурый), называется рыбьим жиром. В нашей статье мы затронем тему рыбьего жира, который применяется для приема внутрь по медицинским показаниям.

Рыбий жир - это субстанция, по внешнему виду напоминающая растительный жир, для которой характерна более высокая плотность, специфические, свойственные даже для очищенного продукта, отличительные запах и вкус. В медицинских целях используется в капсулированном виде и в форме жидкости. Рыбий жир уникален, благодаря содержащимся в нем полезным веществам (полиненасыщенные жирные кислоты Омега-6 и Омега-3 не синтезируются нашим организмом), которые являются незаменимыми для полноценного развития и функционирования всех систем человеческого тела. В его состав входит кальций, натрий, магний, калий, витамины А, Е и D, железо, цинк, фосфор, йод.

Польза рыбьего жира неоспорима, она доказана научно и практически. Витамины А и Е, содержащиеся в большом количестве в этом ценном продукте, способствуют восстановлению зрения, слизистых оболочек всего организма, волос, ногтей, клеток кожи. Они поддерживают на должном уровне состояние эмоциональной и иммунной системы, помогая противостоять депрессиям, раздражениям, вирусным и бактериальным инфекциям. Для растущего детского организма витамин D играет важную роль в процессах развития и функционирования нервной системы, роста зубной эмали и формирования костных тканей.

Входящие в состав рыбьего жира полиненасыщенные жирные кислоты великолепно действуют на гормональное состояние организма и хорошо ускоряют обмен веществ, что способствует более быстрому расщеплению жиров без соблюдения утомительных нагрузок и изнуряющих диет. Жирные кислоты благотворно влияют на состояние всего организма, они принимают участие во всех биохимических реакциях, в процессах формирования клеточных мембран, нейронов, сосудов, суставов, соединительной и костной тканей.

Несмотря на всю пользу рыбьего жира, существуют некоторые ограничения для его потребления:
  • Откажитесь от продукта, если вы принимаете препараты, снижающие АД. Вещества, входящие в состав рыбьего жира, могут поспособствовать неконтролируемому снижению артериального давления.
  • Употребление этой полезной пищевой добавки при эндокринных заболеваниях (сахарный диабет) должно проходить под строгим контролем соответствующего специалиста.
  • Не стоит давать рыбий жир детям грудного и дошкольного возраста без врачебного назначения.
  • Гомеопатические препараты и иные лекарственные вещества в совместном приеме с рыбьим жиром могут проявить себя в виде осложнений сопутствующих заболеваний. Сообщайте лечащему врачу обо всех принимаемым вами препаратах.

От приема рыбьего жира стоит отказаться людям, склонным к аллергическим проявлениям на морепродукты, моче- или желчнокаменной болезни, при заболеваниях щитовидной железы, ЖКТ, туберкулезе и сердечно-сосудистой патологии (нарушения свертываемости крови).

Употребляйте только качественный рыбий жир в правильной дозировке и по врачебным показаниям. Не забывайте, что бесконтрольный прием этого продукта может привести к совсем неположительным результатам.

Похожие публикации