Физическая активность аюрведа время суток. Правильный режим дня по аюрведе. Определения вашей конституции личности по аюрведе. Чем питаться представителям разных дош

Выберите язык русский английский азербайджанский албанский арабский армянский африкаанс баскский белорусский бенгальский бирманский болгарский боснийский валлийский венгерский вьетнамский галисийский греческий грузинский гуджарати датский зулу иврит игбо идиш индонезийский ирландский исландский испанский итальянский йоруба казахский каннада каталанский китайский (традиционный) китайский (упрощенный) корейский креольский (Гаити) кхмерский лаосский латынь латышский литовский македонский малагасийский малайский малайялам мальтийский маори маратхи монгольский немецкий непали нидерландский норвежский панджаби персидский польский португальский румынский себуанский сербский сесото сингальский словацкий словенский сомали суахили суданский тагальский таджикский тайский тамильский телугу турецкий узбекский украинский урду финский французский хауса хинди хмонг хорватский чева чешский шведский эсперанто эстонский яванский японский

Режим дня

Идеальный распорядок дня и образ жизни, когда он сочетается с природным. Самое лучшее время для подъема - восход солнца, а для отхода ко сну - после заката. Но так как, в более северных часовых поясах и в зимнее время темное время суток слишком удлиняется, то нам придется немного нарушать это правило. Но все равно стараться чтобы наш график следовал параллельно естественному.

Очень важной является настройка своих биологических часов, они привыкают работать в одном ритме и любые нарушения являются стрессом для вашей психики прежде всего. Так же как и разнообразие в еде на самом деле не так уж полезно, но об этом позже.

Во всем в жизни важно соблюдать ритмичность, режиме сна и отдыха, времени приема пищи и опорожнении кишечника. Несвоевременный и разбросанный ритм приводит ваши доши в замешательство и провоцирует дисгармонию.

Тело - это часы, вернее насколько часов сразу и у каждого органа есть свое время работы. Например утро это время легких(наиболее полезны дыхательные практики и снабжение мозга и тела кислородом), полдень время желудка(наиболее сильное пищеварение и усваиваемость), послеобеденное время печени(наилучшая фильтрация) и вечернее время почек и толстой кишки.

Точно также биологические часы настроены на ритмы дош. Влияние Ваты самое сильное на рассвете и в сумерки, чувство легкости и активности, мозг в это время лучше всего принимает информацию, а тело наиболее подвижно. После рассвета наступает время Капхи , утром и вечером можно почувствовать некую скованность и неповоротливость, лень. Полдень и полночь время Питты , наиболее сильный голод. Вот примерная схема активности дош по часам, но она в полной мере справедлива для Индии где солнце встает и садится круглый год примерно в одно и то же время. Для России оно будет точным весной и осенью, а зимой и летом соответственно часы будут немного сдвигаться.

6 - 10 утра, 6 - 10 вечера Капха

10 - 2 дня, 10 - 2 ночи Питта

2 - 6 вечера, 2 - 6 утра Вата

На этих часах основан биологический режим дня - Диначарья

Людям с преобладающей Капха конституцией рекомендуется вставать раньше всех до рассвета 4.30(6.30 Россия зимой), подьем Питы вместе с рассветом - 5.30(7.30) и люди Вата конституции могут понежиться в пастели подольше еще на полчаса - 6.00(зима в Сибири 8.00). Это просто правило которое настроит ваши биологические часы на здоровье тела и ума. Надо просто с ним смириться и привыкнуть.

Медитация

Сразу же только вы проснулись выработайте привычку сосредоточиться на внутренней улыбке. Еще не открывая глаз, улыбнитесь этому миру всем своим существом. Пусть улыбка появится на вашем лице, даже если вы проснулись с плохими мыслями. Представьте что улыбается ваше сердце, ваши легкие и ваш желудок. Если хотите, прочитайте короткую молитву, поприветствуйте вашего бога, этот мир и себя в нем.

Подвигайте глазными яблоками, языком пошевелите пальцами рук и ног, затем встаньте и промойте глаза водой прополощите рот.

Выпейте кружку воды

Желательно воду приготовить заренее налить в медную или серебряную посуду, с вечера пусть она зарядится ночью стоя рядом с алтарем. Людям с Питта конституцией надо пить воду комнатной температуры, а Ватам и Капхам желательно подогреть и пить горячую но не кипяток.

Вода промоет желудочно-кишечный тракт, очистит почки и простимулирует перистальтику кишечника и проходимость толстой и тонкой кишки.

Опорожнение кишечника

Лучше делать это сидя на корточках. Если у вас высокий унитаз, сделайте себе подставку под ноги, чтобы хотя бы колени были выше уровня таза. Выработайте у себя привычку опорожняться после пробуждения а не после завтрака, это важно. После этого обмойте анус прохладной водой и вымойте руки.

Почистите зубы и язык

Для чистки зубов лучше использовать травяной порошок из смеси вяжущих, горьких и острых трав. Обязательно очищайте язык специальным скребком или ложкой. Удаляйте весь налет от основания к кончику. Эта процедура дополнительно стимулирует внутренние органы и активирует пищеварительный огонь.

Дыхательные упражнения

Самое время заняться самомассажем внутренних органов, для этого очень хорошо подходят Дыхательные практики(отдельно об их пользе вы можете прочитать в разделе Йогатерапия).

Упражнения для тела

Наилучшее время для ваших практик йоги или любой другой гимнастики к какой вы привыкли это конечно утро.

Для людей с преобладающей Капха конституцией наиболее полезны динамические упражнения, бег, бокс, Йога Аштанга Виньяса. Для Питта конституции Шивананда Йога, плаванье, прогулки. Для Ваты - Хатха Йога, спокойная гимнастика, ходьба. Общее правило для утренних упражнений - не перенапрягаться, делаем все в спокойном приятном режиме и заряжаем свое тело энергией на весь день.

Закончив упражнения сядьте спокойно с прямой спиной и сделайте несколько пранаям. Нади садхана для Вата конституции, Ситали для Питты и Бхастрика для Капхи.

После этого желательно сделать медитацию, понаблюдать за дыханием за ощущениями в теле.

Завтрак

Перед приемом пищи выпейте немного воды и не запивайте и не пейте во время еды. Употребляйте продукты предписанные диетой соответствующей вашей конституции. Не переедайте. Людям с преобладающей Капха конституцией рекомендуется пропускать завтрак или ограничиваться несладким фруктом.

Не употребляйте черный чай или кофе

На работе Будьте всегда доброжелательны с коллегами и уравновешены. Воспринимайте любые действия как медитацию, а все нестандартные ситуации как квест(игру). И главное, вносите элемент творчества во все чем бы вы ни занимались.

Обед

Желательно чтобы перерыв на обед совпадал с полуднем. За полчаса до еды выпейте кружку теплой воды или травяного чая. Обязательно включайте в меню свежие салаты, старайтесь не перемешивать слишком много разных продуктов. Не запивать. Объем пищи может быть таким, чтобы основательно насытиться, но не переедайте. Следуйте предписанной вам диете по типу доши.

Ужин

Хорошо если ужин будет из вареных, паренных овощей либо повторением легкого завтрака, или придерживайтесь близких продуктов показанных вам по конституции. После последнего приема пищи и отходом ко сну должно пройти как минимум три часа.

Аюрведа говорит, что наш организм настраивается на переваривание одного вида пищи и большое разнообразие ему совсем не полезно. К сожалению неправильная система общепита и ложные убеждения приучили наше сознание наслаждаться разнообразием вкусовых удовольствий. Старайтесь уходить от этого и проявляйте бережную заботу о своем здоровье не злоупотребляя и не переедая.

Режим дня имеет важное значение для поддержания хорошего здоровья и для преобразования тела, ума и сознания к более высокому уровню функционирования. Ритмичный распорядок дня приводит нас в гармонию с ритмами природы. Он устанавливает равновесие в конституции и помогает настроить ход биологических часов, повышает эффективность процессов переваривания, всасывания и усвоения пищи и порождает самоуважение, дисциплину, душевное спокойствие, счастье и возможность долгой жизни.

Привычка вставать слишком рано или слишком поздно либо подолгу засиживаться по ночам, беспорядочное питание, стресс на работе - вот лишь немногое из того, что может выбивать нас из колеи. Ритмичность в сне, пробуждении, еде и других повседневных делах привносит в нашу жизнь дисциплину и помогает сохранять сбалансированность дош.

Тело - это часы, точнее, несколько часов сразу. Согласно Аюрведе, у каждого органа есть свой период максимальной активности.

утро - легкие
полдень - желудок
вторая половина дня - печень
конец дня - почки и толстая кишка

Биологические часы работают в такт с ритмом . Утром и вечером (на рассвете и в сумерки) сильнее всего влияние ваты. Ранним утром, примерно с 2 часов пополуночи до восхода солнца, вата порождает движение, и люди нередко просыпаются, чтобы сходить в туалет. В конце дня, примерно с 2 часов пополудни и до заката, вата вызывает чувство легкости и активности.

Утро и вечер - время . С восхода до примерно 10 часов утра, капха заставляет человека чувствовать себя свежим, но слегка отяжелевшим. Затем она снова проявляется вечером, примерно с 6 до 10 часов, возвещая период остывания, инертности и упадка сил.

Полдень и полночь - время . Поздним утром капха медленно сливается с питтой, и человек начинает чувствовать голод. Питта снова достигает пика примерно с 10 часов вечера до 2 часов ночи, когда происходит переваривание пищи.

В целом, дневной цикл выглядит следующим образом:

6 - 10 утра — капха
10 - 2 дня — питта
2 - 6 вечера — вата
6 - 10 вечера — капха
10 - 2 ночи — питта
2 - 6 утра — вата

Таким образом, имеются:

ритмы дош — периодическое достижение максимумов активности дош
биологические часы —периодическое достижение максимумов активности органов

Основываясь на ритме этих часов, древние мудрецы разработали аюрведический режим дня — диначарью . Этот режим является искусством достижения гармонии между часами дош, биологическими часами и физическим временем. Рассмотрим наиболее характерные черты режима дня по Аюрведе.

Данное разбиение справедливо в Индии, где солнце и зимой и летом садится примерно в 6 часов вечера и восходит в 6 часов утра. В России оно справедливо только осенью и весной. Зимой увеличивается продолжительность ночных периодов дош, а летом - дневных.

Проснитесь пораньше

Очень полезно вставать до восхода солнца. В это утреннее время в природе преобладает чистота, которая способна освежать восприятие и умиротворять ум.

В идеале людям определенной доши следует соблюдать подъем:

вата — в 6 часов утра
питта - в половине шестого
капха - в половине пятого

Это идеальная норма режима дня - просто постарайтесь к ней приблизиться. Если вы сможете просыпаться в половине шестого - очень хорошо.

Сразу после пробуждения ненадолго взгляните на свои руки, а потом легко проведите ими по лицу, шее и груди до талии. Это придаст вам больше бодрости.

помолитесь

Хорошо начать день с направления внимания на Божественную Реальность, каковой является жизнь. Вы можете делать это по-своему, как подсказывают вам ваша религия или интуиция, либо используйте любую «мантру», пробуждающую в вас желание начать новый день.

пару раз ополосните лицо холодной водой
прополощите рот
промойте глаза холодной водой
помассируйте глазные яблоки, легонько растирая их через веки
семь раз моргните и затем подвигайте глазами во всех направлениях - из стороны в сторону, вверх и вниз, по диагонали, по и против часовой стрелки.

Все это поможет вам почувствовать себя бодрым и свежим.

выпейте стакан воды комнатной температуры, желательно из чашки или другого сосуда из чистой меди. (Наполните чашку накануне вечером и оставьте на ночь.) Если вода чересчур холодна, она может провоцировать расстройства капха-типа вроде простуды, кашля или фарингита. На самом деле, людям с капха- или вата-конституцией лучше пить горячую воду, а для питта-конституции лучше подходит чуть теплая вода

Вода промоет желудочно-кишечный тракт и почки, простимулирует перистальтику тонкого кишечника, нисходящую часть толстой кишки, клапан восходящей кишки и поможет хорошему опорожнению кишечника.

Не слишком хорошая мысль - начинать день с кофе или черного чая. Это ослабляет почки, перевозбуждает надпочечники и способствует образованию запоров. Кроме того, чай и кофе вызывают привыкание.

опорожните кишечник
почистите зубы и язык

Используйте для чистки зубов мягкую щетку и травяной порошок, изготовленный из вяжущих, острых и горьких трав.

Каждое утро очищайте язык. Это важная часть ежедневной гигиены, к тому же вы многое узнаете о своем здоровье. Отмечайте, насколько обложен ваш язык и как у вас пахнет изо рта. Если вы чувствуете запах пиццы, которую ели на ужин, значит пища еще как следует не переварилась. Если язык сильно обложен, это означает, что в организме много амы, или токсинов. Быть может, вы ели слишком поздно или ужин был труден для переваривания. Если на языке есть налет, а изо рта дурно пахнет, воздержитесь от завтрака. Неразумно завтракать, если вы еще не переварили вчерашний ужин.

Со временем вы убедитесь, что следование описываемому режиму дня приводит к большему осознаванию. Следуя ему, вы вступаете в контакт со своим телом и наблюдаете его работу. Вы получаете данные о его состоянии. Это дает вам возможность улучшить здоровье, изменив поведение.

Для очистки языка лучше использовать специальный скребок из нержавеющей стали, но ложка тоже годится. Осторожно соскабливайте налет от основания к кончику языка, пока не очистите всю поверхность (понадобится от семи до четырнадцати проходов). Помимо удаления с языка бактерий, такая очистка косвенным образом стимулирует внутренние органы, активирует агни и пищеварительные ферменты.

полоскание

Чтобы укрепить зубы, десны и челюсти, улучшить голос и препятствовать образованию морщин, дважды в день полощите рот теплым кунжутным маслом. Подержите масло во рту, энергично перегоняя его по всему рту, затем выплюньте и слегка помассируйте десны указательным пальцем.

капли в нос (насья)

Затем закапайте по 3 - 5 капель теплого ги, брами ги или кунжутного масла в каждую ноздрю. Это помогает очистить пазухи носа, улучшает голос и зрение, повышает ясность ума. В сухом климате и холодной зимой, когда помещение обогревается сухим воздухом, это позволяет сохранять носовые ходы увлажненными. Нос - это врата мозга. Применение капель для носа питает прану и оживляет сознание и интеллект.

масляный массаж

Возьмите 120 - 150 г теплого (но не горячего) масла и разотрите его по всему телу, начиная с головы. Легкий массаж кожи головы наполнит предстоящий день ощущением счастья, предотвратит головные боли, замедлит облысение и поседение волос. Если промаслить тело перед тем, как лечь спать, это облегчит засыпание и улучшит сон.

Масляный массаж улучшает кровообращение, успокаивает ум и снижает избыток ваты. Кожа становится мягкой, гладкой и блестящей. Для аюрведического масляного массажа используйте кунжутное масло при вата-конституции, подсолнечное - при питта-конституции, кукурузное - при капха-конституции.

омовение

После масляного массажа примите ванну или душ. Омовение очищает и освежает. Оно снимает усталость, придает силу, бодрость и способствует долгой жизни. Ежедневное омовение привносит в жизнь благочестие.

физические упражнения

Каждому человеку следует ежедневно делать физические упражнения. Для многих людей вполне приемлемы прогулка на свежем воздухе ранним утром и немного упражнений из йоги на растяжку. Могут быть полезны и некоторые аэробные упражнения, выбираемые в соответствии с конституцией.

Людям капха-конституции можно и нужно выполнять более напряженные упражнения:

бег трусцой, езда на велосипеде, игра в теннис, аэробика, занятия туризмом и альпинизмом

питта-индивиды лучше себя чувствуют при умеренных физических нагрузках:

плавание.

вата-конституцией больше подходят занятия в спокойном темпе:

ходьба, плавание или занятия йогой

В качестве общего правила, в Аюрведе рекомендуется упражняться вполовину своих максимальных возможностей. Один из способов выполнить это правило - упражняться лишь до тех пор, пока не выступит пот на лбу, под мышками или вдоль позвоночника. Настоятельно рекомендуется не перенапрягаться.

Для всех типов конституции рекомендуются упражнения на растяжение. В число поз, особенно полезных для вата-индивидов, входит . Главной областью сосредоточения ваты в организме является тазовая полость, и любые упражнения на растяжение мышц таза помогают успокаивать вату :

Наклоны Вперед, Наклоны Назад
Скручивание Спины
Стойка на Плечах
Подъемы Ног
позы Плуга
Верблюда
Кобры
Кузнечика
Кошки
Головы Коровы

Для вата-индивидов также полезны:

стойка на голове
полуколеса и Йога Мудра

Местом сосредоточения питты является солнечное сплетение, поэтому упражнения на растяжение мышц в области солнечного сплетения особенно благотворны для людей с питта-конституцией и помогут им умиротворить питту :

поза Рыбы
Лодки
Верблюда
Кузнечика
Приветствие Луне (шестнадцать циклов, выполняемых в умеренном темпе)

Следует избегать Стойки на Голове, Стойки на Плечах, позы Плуга и других перевернутых поз.

Местонахождение капхи - грудная клетка. Упражнения, увеличивающие объем легких и усиливающие кровообращение в грудной клетке, полезны капха-индивидам и помогут им облегчить или предотвратить застойные явления в бронхах, кашель и другие болезни капха-типа.

К числу полезных поз для капха-индивидов относятся:

Стойка на Плечах
позы Плуга
Кузнечика
Моста
Павлина
Пальмы
Пранаяма

Закончив упражнения, сядьте спокойно и выполните несколько глубоких вдохов и выдохов:

12 дыханий чередуя ноздри для вата-индивидов
16 «охлаждающих» дыханий (Ситали) для питта-индивидов
100 дыханий «огня» (Бхастрика) для капха-индивидов

Медитация

От пранаямы переходите к медитации. Выполняйте ту технику, которую делаете обычно. Если в настоящее время вы не занимаетесь никакой медитативной практикой, попробуйте медитацию Пустой Чаши. Со временем вы обнаружите, что медитация привносит в вашу жизнь покой и равновесие.

Расписание питания для трех типов конституции

Вата:

Завтрак 8:00
Обед 11:00-12:00
Ужин 18:00

Питта:

Завтрак 7:30
Обед 12:00
Ужин 18:00-19:00

Капха:

Завтрак 7:00
Обед 12:00-13:00
Ужин 19:00-20:00

(Не перекусывайте!)

Завтрак

После всего этого пора насладиться завтраком. В жаркое время года трапеза должна быть легкой, в холодную погоду - более существенной. Капха-индивиды обычно чувствуют себя лучше, если пропустят завтрак, поскольку утренний прием пищи (в то время суток, когда преобладает капха) будет увеличивать капху в организме. Следуйте диетическим рекомендациям для трех дош.

На работе

После завтрака, по дороге на работу или на занятия старайтесь осознавать каждый свой шаг и поддерживать медитативное состояние ума. Глядя на своего начальника или коллегу, одновременно смотрите внутрь себя. Если вы сможете этого добиться, работа для вас станет медитацией. Вы обнаружите, что можете воспринимать других людей с состраданием и более осознанно относиться к особенностям их характера.

лучше не пить чай и кофе на работе
если вы почувствуете жажду, выпейте немного теплой воды или фруктового сока, в зависимости от того, что вам больше нравится

Обеденный перерыв

Примерно к полудню вы изрядно проголодаетесь:

съешьте порцию салата и тарелку супа либо немного риса с овощами.
следуйте рекомендациям для вашей конституции.
не пейте много во время еды.
можно выпить небольшими глотками чашку теплой (но ни в косм случае не ледяной) воды. Небольшое количество воды улучшает пищеварение.
можно выпить чашку воды за час до еды или через час после, но не сразу после еды, поскольку это замедлит пищеварение и создаст условия для образования амы.
сидите и ходите выпрямившись
держите свой позвоночник выпрямленным. Когда у вас прямая спина, энергия течет вверх и вы можете сохранять осознавание. Быть осознающим со сгорбленной спиной очень трудно.
гуляйте

Закончив работу, отправляйтесь домой и постарайтесь погулять - по лесу, парку или берегу реки, лучше в одиночестве и молчании. Прислушайтесь к воде, птицам, шелесту листьев, отдаленному лаю собаки. Это поможет вам снова обрести медитативное состояние ума.

Каждый день может стать восхитительным, чем-то совершенно новым. Именно поэтому так важен режим дня. Дисциплина в соблюдении режима дня позволит вам научиться осознавать, стать открытым, познать много нового.

Время ужина

Примерно в 6 часов вечера поужинайте.
Не смотрите телевизор во время еды, постарайтесь обратить все свое внимание на пишу. Такое принятие пищи является медитацией. Когда вы едите осознанно, то съедаете не больше и не меньше, чем вам необходимо.
Лучше есть до заката солнца. Поздняя еда неблагоприятно влияет на обменные процессы в теле и делает беспокойным сон, в результате утром вы не будете чувствовать себя отдохнувшим. Если вы рано поужинаете, то к моменту отхода ко сну желудок уже опустеет, и сон будет глубоким и крепким.

После ужина

Напевайте, пока моете посуду. Будьте счастливы. Улыбайтесь!

Если вы используете состав трип-хала, то принимать его следует не раньше чем через час после ужина.

Потом, если хотите, можете посмотреть телевизор, например программу новостей. Следует знать, что происходит в окружающем мире. Или, быть может, вы захотите почитать книгу или журнал.

Перед отходом ко сну

Перед тем как лечь спать, важно уделить какое-то время - пусть даже всего несколько минут - духовному чтению.

Выпейте чашку горячего молока с небольшим количеством имбиря, кардамона и куркумы. Это поможет крепко заснуть. Согласно Аюрведе, принятое на ночь молоко питает шукра дхату, самую утонченную ткань тела: репродуктивную.

Втирание небольшого количества масла в подошвы ног и кожу головы также способствует спокойному сну.

И наконец, непосредственно перед тем как лечь в постель, несколько минут помедитируйте. Спокойно сядьте и наблюдайте за своим дыханием. В паузах между выдохом и вдохом мы встречаемся с Ничто. Ничто - это энергия и разум, позвольте этому разуму решить ваши проблемы. Начинайте и заканчивайте свой день медитацией, и она не покинет вас даже во время глубокого сна.

Идеальное время отхода ко сну и пробуждения

Вата:

Пробуждение — 6:00

Отход ко сну — 22:00 (спать на левом боку)

Питта :

Пробуждение — 5:30

Отход ко сну — 22:00 -23:00 (спать на правом боку)

Капха:

Пробуждение — 4:30

Отход ко сну — 23:00-24:00 (спать на левом боку)

Время сна

Капха-индивиды, как правило, любят спать порядка девяти часов и считают, что это им полезно. Но это иллюзия. Такой долгий сон замедляет у них обмен веществ и создает предпосылки для увеличения веса. Для людей капха-типа гораздо лучше оставаться на ногах до 11 вечера или до полуночи, просыпаться рано, примерно в половине пятого или в пять утра, и сразу же после сна совершать прогулку. Такой режим сна поможет пробудить в их телах качество легкости, они начнут сбрасывать вес и будут чувствовать себя гораздо лучше.

Секс

капха-индивиды, обладающие крепким телосложением, могут иметь половое сношение от 2-х до 3-х раз в неделю
вата-конституцией рекомендуется делать это 1 или, самое большее, 2 раза в месяц
питта-индивиды занимают промежуточное положение, для них рекомендуемая частота составляет 1 раз в 2 недели

Слишком частые половые сношения понижают оджас - жизненную энергию тела - и делают человека слабым и восприимчивым к болезням.

Для восстановления сил и восполнения оджаса полезно всякий раз после занятий любовью делать массаж и употреблять питательные напитки наподобие миндального молока. Лучшее время для занятий сексом - между 10 и 11 часами вечера. Заниматься сексом по утрам или днем не рекомендуется.

Соблюдение описанного выше режима дня имеет очень большое значение.

Posted in ,
Tagged ,

Аюрведа – это одно из самых древних на земле медицинских учений, которому уже насчитывается как минимум пять тысячелетий. От других систем Аюрведа отличается тем, что подходит к лечению человека комплексно, в целом, а не направляя свои усилия на обнаружение, вычленение и лечение отдельных заболеваний.

Особенное внимание в этом древнейшем учении уделяется питанию, так как считается, что от этого как могут произойти различные болезни, так их и можно избежать, если принимать правильную пищу в особом порядке, следуя многочисленными, но совершенно несложным правилам и режиму дня. В этом питание по Аюрведе созвучно очень многим современным направлениям в медицине и диетологии.

Отличие Аюрведы от привычных медицинских систем

Это учение не считает разнообразные блюда лишь топливом для организма, которое, сгорая в пищеварительной системе, дает всего лишь энергию для дальнейшего развития. В Аюрведе уделяется много внимания соответствию используемых продуктов и готовых блюд конституции человека, а также подбору пищи, максимально подходящей тому или иному типу людской природы, режиму дня. Аюрведические врачи считают, что без правильного, гармоничного и хорошо сбалансированного питания невозможно вылечить ни одной болезни, так как организм не будет сопротивляться заболеванию в нужной мере. Мало того, неправильное питание само может стать причиной серьезного недомогания, а если оно используется длительный срок, то и опасного заболевания.

По законам Аюрведы считается, что большинство заболеваний вызывается тем, что наш организм оказывается отравленным употребляемыми нами продуктами. Если пища не соответствует конституции человека, то она выделяет специфические для этого организма яды – токсины, которые и становятся причиной болезни. Усугубляет ситуацию привязанность к неправильным, искусственным продуктам и нарушение правил приема пищи.

За тысячелетия существования возникли и окончательно сформировались многочисленные и хорошо продуманные рецепты Аюрведы для здоровья и долголетия. Они могут успешно применяться и в наши дни, нужно только досконально изучить основы, на которые опирается Аюрведа в отношении питания человека.

Понятие доши

В ведической традиции считается, что все в мире состоит из доши – особых определений или характеристик, которые обеспечивают баланс во всем. Их три:

Вата, или ветер
Питта, или огонь
Капха, или слизь

Люди, которых по тесту можно отнести к категории вата, имеют хрупкое телосложение, изящный легкий костяк и тонкую сухую кожу. Они легко замерзают, плохо переносят низкие температуры, ветреную и влажную погоду, холодную пищу и напитки. Вата постоянно мерзнет и согревается с большим трудом. Эти люди стремительны во всем – они быстро, порывисто двигаются, столь же хорошо соображают и отличаются как быстрой восприимчивостью, так и скорой забывчивостью. Вата имеют сухие вьющиеся волосы, хрупкую, нежную и чувствительную кожу, мягкие ногти и тонкие ресницы. Люди вата отличаются ускоренным метаболизмом и практически никогда не имеют проблем с лишним весом. Питание, которое предлагает Аюрведа для людей с преобладанием вата, состоит из следующих продуктов:

Гречка
Молочные продукты
Разнообразные орехи
Приправлять пищу лучше всего кардамоном и мускатным орехом

Исключить из своего рациона людям вата стоит следующие продукты:

Овощи в сыром виде
Продукты переработки сои
Яблоки кислых сортов
Черный перец в качестве приправы

Продолжая разбираться в конституции по дошам, нужно остановиться на людях типа питта. Это крепкие и сильные люди с нормальным телосложением, с резким, взрывным темпераментом, с активным пищеварением и постоянным чувством голода. У них светлые волосы, тонкие по своей природе, иногда рыжие, светлая кожа с розовым оттенком, которая легко перегревается и краснеет, бывает покрыта родинками. Питта плохо переносят жару, сильно потеют и краснеют, не любят горячую пищу. Они страдают приливами жара, а руки и ноги у них горячие в любую погоду. Питта всегда должны получать в достатке питьевую воду и не пропускать приемы пищи, соблюдая правильный режим.

В список еды питта входит следующее:

Молочные продукты.
Сельдерей.
Капуста цветная.
Спаржа.
Все виды бобовых овощей.
Специи: корица, кориандр, укроп и мята.

Исключить из меню нужно следующую пищу:

Орехи.
Красное мясо.
Имбирь.
Шафран.

Люди капха ширококостные, медлительные, любят много и хорошо поесть и поспать. Из-за таких особенностей, а также из-за пагубной привычки к излишне обильному и нерациональному питанию, замедленному обмену веществ капха обычно склонны к набору лишнего веса и даже к ожирению. Избыток веса к капха приходит очень легко и быстро, а уходит крайне медленно и с огромным трудом.

Капха уравновешены, спокойны, их практически невозможно вывести из себя. Они отличаются крупным телосложением, широкоплечие, с плотной гладкой и чистой кожей, у них красивые глаза и прекрасные вьющиеся блестящие волосы. Капха не испытывает дискомфорта ни в какую погоду, даже самую экстремальную. Так как обмен веществ у капха невероятно медленный, то даже самый безобидный продукт питания приведет к накоплению лишнего жира. Людям этого типа нужно всячески избегать сладостей, ограничивать употребление высококалорийной еды, такой, как белый очищенный рис, курица и говядина. Рацион капха должен быть максимально выверенным и сбалансированным, есть необходимость строго соблюдать режим дня, а основной упор в нем необходимо сделать на следующие продукты:

Рис коричневый и черный, натуральный неполированный.
Бобовые овощи.
Сыр соевый.
Имбирь.
Вместо сахара в очень ограниченном количестве можно использовать мед.

Если в точности следовать всем тестам по дошам, то можно быстро заметить, что проявления в «чистом виде» характеристик капха, вата или питта практически не бывает. Это говорит о том, что в организме человека имеются сразу все основные характеристики, но одна из них является преобладающей, то есть, например, у человека с доминирующей вата будет в определенной степени присутствовать капха и питта. Применяя рецепты Аюрведы для здоровья и долголетия, следует добиваться баланса всех трех дош, тогда в организме все будет находиться в равновесии и не будет заболеваний. Питание человека ориентировано на преобладающую дошу для его балансирования, например, у людей вата ускоренное пищеварение и обмен веществ, поэтому им следует увеличивать частоту приема пищи, а при необходимости и калорийность. Такой рацион и режим дня пойдет на пользу их здоровью и внешности.

Основные правила питания

Питание, которое предлагает Аюрведа, это не диета в нашем европейском понимании этого слова. Фактически это подбор оптимальных видов блюд, которые максимально пойдут на пользу человеку, а также свод определенных правил, которых стоит придерживаться:

То, что мы привыкли считать обедом, то есть основной прием еды, должен быть в полдень, в 12 часов дня.
Прием пищи должен проходить в спокойной обстановке, сидя, за красиво накрытым и сервированным столом. Нельзя отвлекаться на разговоры, чтение или просмотр передач по телевидению.
После окончания еды не надо сразу соскакивать и бежать по своим делам – дайте организму хотя бы пять минут отдыха.
Перерыв должен составлять минимум 180 минут для полноценного переваривания предыдущего объема съеденного.
Прием пищи должен быть только при появлении чувства голода.
Спешка недопустима, еда должна быть медленно и тщательно пережевана.
Не стоит принимать пищу после захода Солнца – она не переварится нормально. По правилу пользу принесет только питание с течение светового дня.
Все блюда должны быть свежими, желательно непосредственно приготовленными, не холодными и не слишком горячими.
Нужно ограничивать себя в объемах, оставляя примерно четверть каждого блюда.
Во время еды нежелательно пить много воды, особенно если она холодная. Допустима теплая вода, тщательно перекипяченная.
Молоко – отдельный продукт питания, его не смешивают с другими блюдами, особенно солеными и кислыми, не пьют в холодном виде. Оптимальный вариант – кипяченое молоко в теплом виде с пряностями.
Специи способствуют улучшению пищеварения.
Пища должна соответствовать времени года, погодным условиям, темпераменту и даже настроению человека. То есть те блюда, что мы едим весной, не всегда подойдут зимним условиям и так далее.
На ночь не стоит есть кислое и соленое.
К числу опасных продуктов относится сыр фабричного изготовления, йогурт и мороженое.
Жареная, соленая и кислая еда не идет на пользу здоровью.
Для поддержания формы и здоровья организма следует заниматься спортом, лучше всего – йогой.

Такие простые и понятные рецепты Аюрведы для здоровья и долголетия помогут любому человеку каждый день соблюдать правильный режим и употреблять пищу, приносящую пользу, а не вред его организму.

Экология жизни: Здоровье. Современные люди живут по правилам, которые им диктует общество и интенсивный ритм современной жизни.

Налаживаем режим дня

В древней индийской медицине Аюрведе, Диначарья - это правильный дневной распорядок. Этому посвящается множество древних трактатов, в которых говорится, что придерживаясь правильного распорядка в течение дня, человек положительным образом влияет на свое здоровье.

Современные люди живут не по правилам Природы и Вселенной, а по правилам, которые им диктует общество и интенсивный ритм современной жизни. Основные признаки того, что человек живет по неправильному распорядку, это упадок сил, эмоциональная неудовлетворенность, депрессия и тому подобное.

В Аюрведической медицине считается, что световой день делится на три части. Каждая часть длится четыре часа, в течение этого времени в человеческой жизни доминирует один из принципов жизнедеятельности человека, эти принципы называют Доши.

Первая Доша имеет название Вата Доша – эта Доша символизирует ветер, холод, движение, тонкость. С Вата Доши начинается день, она доминирует в период с двух до шести часов утра. Именно в этот период рекомендуется пробуждение.

Проснувшись в период Вата Доши, вы будете ощущать себя легко и свободно на протяжении всего дня.

Вторая Доша называется Капха Доша – она символизирует вялость, слабость и тяжесть. Доминировать в человеческом теле она начинает с шести часов утра.

Если вы пробудились в период доминирования Капха Доши, то весь день будете чувствовать тяжесть и вялость, однако если вы занимаетесь трудом, который не требует спешки, а, наоборот, концентрации и внимания, то добьётесь отличных результатов, просыпаясь в период доминирования Капха Доши.

Третья Доша называется Питта Доша и символизирует огонь, тепло, жир и легкость. Самое продуктивное время суток - это последняя треть дня, в этот период доминирует Питта Доша, именно она способствует активности мозга и творческому потенциалу.

Зная о том, в какой период дня, какая из Дош является доминантной, можно планировать свой день так, чтобы ваши действия совпадали с природным циклом, а не противоречили ему.

Период пробуждения – Брахма Мухурта

В древнем трактате по Аюрведической медицине говорится, что просыпаться нужно в Брахма Мухурту, чтобы сохранить свое здоровье. В древности в Индии пользовались делением времени на мухурты (каждая мухурта длилась сорок восемь минут). Брахма Мухурта – предпоследняя мухурта в темном времени суток. То есть этот период времени стартует за девяносто шесть минут и заканчивается за сорок восемь минут до рассвета, в современном измерении времени это, примерно, половина пятого утра.

Это время лучше всего для пробуждения, сон в этот период слабый и беспокойный, поэтому все равно не приносит пользы, а вот проснувшись в этот период, вы получите заряд бодрости и легкость. Это время лучше всего посвятить мантрам или молитвам.

Дети и люди пожилого возраста могут просыпаться позже (но не позднее шести часов утра).

Принципы гигиены

Проснувшись, Жизненно важно полностью очистить свое тело, опорожнить мочевой пузырь, кишечник, привести в порядок органы чувств. Если не сделать этого в самом начале дня, то это грозит заболеваниями и самоотравлением организма.

Согласно принципам Аюрведы, принято омывать глаза розовым настоем, закапывать уши маслом миндаля или сезама. Также в классическом варианте Диначарьи предусмотрено окуривать себя дымом лечебных растений.

Еще один Аюрведический принцип гигиены - это самомассаж абхьянга. Этот массаж эффективен против преждевременного старения и рекомендован к применению для профилактики болезней, особенно в зимний период.

Вьяйама

Говоря другими словами – зарядка. Вьяйама – это физические упражнения, которые необходимо выполнять с утра.

К ним относятся как йогические практики, или Цигун, так и прогулки на природе или плавание, главное, чтобы занятия проходили перед завтраком. Такие утренние физические упражнения не только придают активность и энергию, но и поддерживают иммунитет, устраняют застой в организме, очищают умственное восприятие.

Однако утренние занятия не должны быть утомительными или силовыми, основную физическую нагрузку стоит отложить на вечер.

Омовения

После физических упражнений нужно принять теплую ванну. Это не только освежает тело и пробуждает аппетит. Использовать для омовений горячую воду не рекомендуется. Такие части тела как шею, плечи и голову лучше мыть в слегка теплой воде – это нормализует баланс Дош в организме.

Питание

Завтракать рекомендуется в период с шести до половины восьмого утра. Завтрак не должен быть обильным, так как плотный прием пищи с утра делает человека злым или ленивым. На завтрак подойдут чай, фрукты или овощи. Все остальное - по вашему усмотрению, только без перегрузок организма.

Обед – это самый важный прием пищи в течение дня. Обедать рекомендовано в период с десяти до полудня. К полудню вы проголодаетесь, и пища будет хорошо перевариваться.

Запрещается, есть между основными приемами пищи или «заедать стресс» - это самые главные причины болезней и ожирения. После обеда нельзя выполнять тяжелую умственную или физическую работу. Также не рекомендуется спать.

Ужин – это последний прием пищи перед сном. Ужинать стоит в период с шести до восьми вечера. При этом есть нужно мало и легко перевариваемые продукты, чтобы организм переварил всю еду до сна.

Медитации и отход ко сну

Самое лучшее время для вечерней медитации - закат солнца, в период, когда дневные ритмы сменяются ночными. Спать человеку положено от шести до семи часов в день, поэтому отход ко сну рекомендован в десять вечера, перед сном обязательно следует выполнить техники релаксации, особенно полезна поза Шавасана.

Время умственного труда

7.00-11.00 – часы, наилучшим образом подходящие для умственного труда и принятия решений. Потом функции памяти слабеют, приходит время физической деятельности.

Как завтракать?

На завтрак хороши фрукты, сухофрукты, орехи, кисломолочные продукты, сахар, пыльца с медом. Съеденная (именно ранним утром!) сладкая пища делает человека уравновешенным. От такого завтрака энергия поднимается по телу вверх. Появляется ощущение радости, повышается тонус, оптимизм, улучшается память.
Завтракать рекомендуется до 9.00!

С 9.00 до 11.00 – высшая фаза деятельности селезенки и поджелудочной железы. Если поесть сладкого (сахара, меда) в это время, то поджелудочная активизируется, повышается уровень сахара в крови, человек чувствует упадок сил и крайнюю раздражительность.

Дети, поевшие сладкого в это время, становятся неуправляемыми, капризными на весь день. Точно так же влияет сладкое и на взрослых, просто они, как правило, сдерживают себя, растрачивая на это свою жизненную силу.

С 9.00 до 11.00 лучше вообще ничего не есть. В 11.00 у человека резко обостряется чувствительность к обидам и критике, нужно быть особенно осторожным в словах.

Время активной деятельности

11.00-13.00 – высшая фаза работы сердца. В эти часы хорошо массировать мизинец.

До 12.00 – усиливается иммунитет, организм борется с инфекционными заболеваниями. Чтобы лучше работали внутренние органы, нужно помочь им, массируя большой палец руки. В это время хорошо физически размяться, сделать упражнения для грудной клетки и живота (это даст больший эффект, чем в другие часы).

Обед

11.00-13.00 – время обеда – основного приема пищи. Если есть в это время, то на переваривание расходуется энергия Солнца, а не резервные запасы организма. Энергия, полученная от еды, поступает в голову. Если же обедать позже, то вся энергия стекает в желудок.

Хорошо, если в обеденной пище присутствуют все виды вкусов: соленый, кислый, сладкий, горький. Сначала пьем напиток, потом – свежие овощи, потом – супчик, крупы, сладкое, фрукты. По мнению Олега Торсунова, зерновая пища (каши, хлеб), принятая в обед, дает силу деятельности, силу ума, поскольку зерна «находятся» в спектре солнечной энергии. Еду не следует запивать. Пить при появлении чувства жажды не ранее чем через 40 минут после обеда.

Во время еды не злиться! Не выяснять отношения! Если за столом назрела конфликтная ситуация – единственно правильный выход: просить прощения.

13.00-15.00 – время активизации тонкого кишечника. Желательно избегать утомительных физических нагрузок. Лучше расслабиться, чтобы лучше усваивалась пища. Делаем себе массаж мизинца.

Если после обеда появляется естественное желание отдохнуть, можно прилечь минут на 10, но не спать!

При возникновении сонливости: если днем захочется спать, то можно недолго передремать, сидя. Ни в коем случае не укладывайтесь в постель. Дневной сон приводит в состояние разбитости, день кажется абсолютно потерянным. Лучше пораньше лечь спать вечером.

Время активной деятельности

После обеда и до 18.00 – трудимся-трудимся-трудимся… на благо всех живых существ.

15.00-17.00 – максимальная активность мочевого пузыря. Рекомендуется много пить.

17.00-19.00 – максимальная активность почек. Чем больше пьем воды, тем лучше работают почки. Массировать стопы, указательные пальцы рук.

18.00 – время покоя и умиротворения.

Ужин

Что есть вечером? Орехи. Они перевариваются силой Луны. На ночь нежелательна кисломолочная пища, поскольку эти продукты сильно возбуждают умственную активность. Вечером разрешается добавлять в еду только сладкие специи, а соль – лишь в небольшом количестве. Картошку и белый хлеб на ночь – лучше не есть. Корнеплоды, помидоры, зерновую пищу с удовольствием и на здоровье вкушаем в обед. Зато на ночь хорошо выпить горячего молока с фенхелем, кардамоном, куркумой или липовым медом (любой другой мед слишком активизирует мозг).

Вечер – время счастливого умиротворения

19.00-21.00 – работа диафрагмы, хорошо массировать центр ладоней. В это время наши мысли обладают бОльшей силой, чем в другие часы, – силой, как разрушительной, так и благостной. Поэтому рекомендуется особенно тщательно практиковать контроль ума – медитировать.

19.00 – теплый душ.

20.00 – чтение, домашние хлопоты, общение с близкими, детьми – в умиротворенном настроении! Телевизор лучше не смотреть (нужна ли нам подпитка от силы невежества?).

Сон

21.00-23.00 – общая аккумуляция энергии в теле.

22.00-24.00 – время отдыха для мозга, восстановления внутреннего покоя. Сон в это время наполняет человека внутренней красотой, свечением и, кроме того, очищает организм (встаем вовремя – очищаемся, ложимся вовремя – очищаемся).

С 22.00 до 24.00 – сила радости души проникает в мозг. Только в это время сон дает человеку ощущение: «Ах, как я хорошо выспался!». И, наоборот, бодрствование в эти часы приводит к накоплению депрессии.

24.00-2.00 – сон, восстанавливающий жизненную силу (прану). Ум в эти часы уже начинает работать, выражается это в сновидениях. Благостный человек летает во сне, страстный – дерется и побеждает.

23.00-1.00 – максимальная активность желудка. В это время желудок должен отдыхать. Не ешьте на ночь! Именно переедание на ночь приводит к тому, что на восходе человек еще не чувствует себя достаточно отдохнувшим и не может подняться, еще бы – ведь организм растратил все силы на переваривание обильного ужина!

1.00-3.00 – активность печени. Печень восстанавливается только во сне, поэтому ночное бодрствование естественным образом приводит к болезням печени.

2.00-4.00 – Луна вступает в силу, тело расслабляется.

В 4.00 все функции сна заканчиваются.

С 4-ех часов энергия в теле опускается вниз. Валяние в постели в это время приводит к лени, слабости, болезням и плохому самочувствию.

Сколько спать? Продолжительность сна зависит не столько от особенностей организма, сколько от того, чем человек наполняет свою жизнь. Если получать радость от действия, от жизни на благо других существ, от медитации, то необходимость восстановления во сне отпадает, поэтому люди в просветленном состоянии спят очень мало. Люди, находящиеся в большей степени в благости, высыпаются за 4-5-6 часов, люди «в страсти» – за 8 часов. Но все равно если лечь в 9 вечера, то легко поднимешься в 3 утра!

При подготовке использованы материалы лекции «Сила времени. Режим дня» доктора аюрведы Олега Геннадьевича Торсунова и лекции «Биоритмы» инструктора Киевской школы йоги Андрея Арещенко