Можно ли после 6 есть салаты. Когда лучше ужинать? Капуста на ночь для похудения

Почти каждая девушка, мечтающая об идеальной фигуре, слышала о «золотом правиле», которое запрещает кушать после шести вечера. Насколько действует этот закон, и на чем он основан, мы поговорим сегодня.

Почему нельзя есть вечером

Многие диеты накладывают жесткое табу на употребление пиши в вечернее время. Причин такого запрета может быть множество, вот главные из них:

• биоритмы, контролирующие жизнедеятельность человека, после шести часов настроены не на переработку пищи, а на вывод вредных токсинов, следовательно, процесс переваривания будет замедлен, а остатки еды, не покинувшие вовремя пищеварительный тракт, формируют новые жировые отложения;
• вечером у многих значительно снижается, пассивность приводит к минимальному расходу энергии, значит, те калории, которые вы получите с пищей, будут отложены про запас;
• вечером организм переходит в фазу отдыха, и заниматься перевариванием пищи, ему совсем не хочется;
• переработка еды в среднем занимает около пяти часов, если ложится спать раньше, чем завершится этот процесс, то от пищи, оставшееся в желудке появятся лишние килограммы.

Причины, которые мы привели выше, заставляют задуматься, но что делать, если желание покушать не покидает ваши мысли, не дает заснуть. Издеваться над собой - не лучший вариант сбросить лишний вес. Попробуйте заглушить голод стаканом минеральной воды, или отвлекитесь от мыслей о еде, прогулявшись на свежем воздухе. Чистка зубов помогает многим победить чувство голода.

Продукты от которых не толстеют

Если вы придерживаетесь, какой-либо строгой диеты, то голод будет сопровождать вас на протяжении всего процесса. Чтобы избежать неприятного контакта с этим чувством, можно устраивать небольшие перекусы рациону, а наоборот, помогут сжечь лишние калории. Обратите внимание на продукты с отрицательной калорийностью. Такое название они получили за то, что на процесс их переваривания затрачивается больше энергии, чем они содержат.

Помните, что кушать такие продукты нужно в сыром виде, любая обработка еды увеличивает калорийность блюда. Итак, что это за продукты?

Морковь

Энергетическая ценность этого овоща составляет всего 23 калории. От такого перекуса поправится невозможно, а вот побороть чувство голода можно. Кроме того, морковь содержит большое количество витаминов и минералов, антиоксидантов. Однако, несмотря на то, что этот продукт не содержит много калорий, его действие на организм не совсем безобидное для желающих похудеть. Употреблять ее в большом количестве не рекомендуется, так как морковь стимулирует выработку инсулина, который напрямую связан с отложением жировых запасов. Следовательно, использовать этот овощ для перекуса вполне допустимо, а вот употреблять его килограммами не стоит.

Огурцы

А вот этот продукт можно употреблять в любом количестве. Они содержат всего лишь 20 калорий. За счет клетчатки и воды, имеющихся в их составе, огурцы хорошо сбивают аппетит и не вредят фигуре. Употреблять их желательно в сыром виде, без соли.

Яблоки

Эти фрукты допускают в качестве перекуса многие диеты. Среднее яблоко содержит около 85 калорий. Природный сахар, содержащийся в них, легко усваивается организмом и не перерабатывается в жир. Большое содержание клетчатки помогает перебить чувство голода. Кроме того, во фруктах содержатся витамины, которые благотворно влияют на состоянии кожи, выводят холестерин, и просто чистят организм.

Сельдерей

Этот уникальный по своим свойствам овощ, нравится не всем. Однако, его полезные качества известны многим. Сельдерей помимо низкой калорийности, содержит вещества, которые сжигают жировые отложения. Его употребляют как в сыром виде, так и используют для приготовления супов, соков.

Диетические напитки

Употребление свежевыжатых соков хорошо отражается не только на внешнем виде женщины, но и на ее внутреннем состоянии. Стакан овощного или фруктового сока около 55 калорий, и множество полезных ингредиентов. Например, морковный сок защитит от простуды, так как стимулирует иммунную систему, апельсиновый сок поднимет настроение, снизит давление и улучшит работу мозга, ананасовый и грейпфрутовый соки помогут уменьшить жировую прослойку.

Приведем несколько вариантов жиросжигающих .

Вариант №1

• сельдерей;
• зелень по вкусу.

Вариант №2

• огурец;
• 150 мл нежирного кефира;
• сельдерей;
• 2-3 листика капусты;
• яблоко.

Вариант №3

• 0,5 банана;
• 120 мл обезжиренного молока;
• немного корицы.

Вариант №4

• 0,5 л кефира;
• немного имбиря и корицы;
• ложечку меда.

Процесс приготовления всех коктейлей идентичен. Достаточно все составляющие измельчить и смешать в блендере. Употреблять эти чудо – напитки рекомендуют три раза в день.

Последний вариант напитка поможет похудеть за неделю на 3-4 кг, при условии, что вы не станете употреблять жирную пищу, и включите в свой рацион немного .

Первое, на что хотелось бы обратить внимание, что шесть часов вечера – условное время. На самом деле диетологи рекомендуют есть за 2-2,5 часа до сна. Все зависит от того, что вы съедите. Например, если вы ложитесь спать в 22 часа, то можно поесть последний раз в 20 часов.

Кроме того, есть после шести не только можно, но и нужно. Все дело в том, что когда организм голоден больше 10 часов (время вечерней активности + сон примерно столько и занимает), то он испытывает пищевой стресс. Организм включает защитные механизмы для сохранения энергии: замедляет обмен веществ, экономит жир, откладывает стратегические запасы. В результате, с учетом индивидуальных особенностей, существует риск со временем поправиться.

Поэтому ужин не менее важен, чем завтрак. Он важен для всех, кто стремиться похудеть, а также восстановить силы за ночь. Ночью организм вырабатывается гормон, который отвечает за энергию, строит новые клетки, омолаживает организм. Таким образом, употребляя некоторые продукты за несколько часов перед сном, вы наберетесь сил и не наберете лишние килограммы.

Как наш организм работает вечером

В это время организм отдыхает. Он готовится ко сну и экономит энергию. Не стоит нагружать организм калориями после 18.00 . Но голодным оставлять – тоже не рекомендуется. Если человек голоден, мозг посылает сигналы, что пора добыть еды, что сопряжено с выработкой адреналина. Этот гормон возбуждает нервную систему, поэтому уснуть становится сложно.

Кроме того, существует такое понятие, как «ночное похудение». Дело заключается в выработке во время сна соматотропного гормона, который отвечает за рост. Для его синтеза необходимо:

• Аминокислоты (белки);
• Отсутствие большого количества углеводов;
• Витамины группы В, кальций, магний, цинк;
• Хороший сон.

Тогда, во время сна на жизненно важные процессы будет затрачиваться на 1 ккал больше (на 1 кг веса) под влиянием представленного гормона. Таким образом, есть возможность за месяц «правильного сна» потерять около 3-х килограмм.

Чтобы не навредить фигуре едой, после 18.00 можно есть нежирную белковую пищу и клетчатку. Белок и клетчатка хорошо усваиваются организмом и не способствуют набору веса.

Углеводы и жиры – способны прибавить ненужные килограммы.

• Медленно перевариваются;
• Не возбуждают нашу нервную систему.
• Ускоряют метаболизм (с отрицательной калорийностью).

Продукты, которые медленно перевариваются, надолго оставляют чувство сытости. Они не откладываются в жир. Такие продукты содержат много пищевых волокон (клетчатки), а также молочный белок. Поэтому смело ешьте вечером, например:

• Все виды овощей (помимо картофеля и томатов);
• Молочные продукты. Например, йогурт, творог;
• Отварная куриная грудка, рыба.

Продукты с отрицательной калорийностью – те продукты, энергетическая ценность которых меньше 60 ккал на 100 г. Для их переваривания организм тратит энергию, а лишние килограммы на талии не откладываются, так как от самих продуктов он ее не получает. Такие продукты также содержат клетчатку. Поэтому вечером можно поужинать:

• Овощами. Например, сельдерей, капуста, свекла, огурцы;
• Молочными продуктами. Есть исследования, согласно которым молочные продукты – хорошие сжигатели жира. В некоторых исследованиях установлено, что потеря веса будет быстрее, если в диете присутствуют молочные продукты. В них содержится много кальция. Кальций считается легким природным успокоительным. Однако если кислотность желудка повышена, то кефир следует употреблять осторожно.

Свеклу полезно есть вечером, так как она содержит бетаин. Он сжигает жир. Также свекла содержит куркумин – это вещество, не позволяющее жировой клетке обрастать кровеносными сосудами. Свеклу можно употреблять, например, в качестве гарнира или в салате. Специалисты не рекомендуют есть этот овощ при заболеваниях желудка.

Сельдерей считается уникальным овощем. В его корне всего около 10 ккал на 100 гр. Поэтому его можно кушать после 6 часов вечера. Большое количество клетчатки в сельдерее помогает работе кишечника, а также выводит токсины. Сельдерей является натуральным диуретиком – выводит жидкость из организма. Таким образом, сельдерей лучше есть за 2-2,5 часа до сна. Этот овощ диетологи не рекомендуют при болезнях желудка.

Можно ли сбросить лишний вес, если не есть после 18.00

Как мы уже упоминали, когда перерыв в еде составляет больше 10-12 часов, ферменты (белки, которые регулируют разные химические процессы в организме) откладывают жир. Включаются механизмы, которые запасают организм энергией. Поэтому ужин – важный прием пищи в течение дня, который помогает сохранить фигуру.

Вечером специалисты советуют избегать употребления блюд, которые возбуждают нервную систему и аппетит. Это

• Жирные;
• Жареные;
• Острые блюда;
• Сладости, кофе, алкоголь;
• Соленое. Такие блюда задерживают воду, что может привести к утренним отекам;

Возбуждая нервную систему такие продукты способны нарушить сон. Без полноценного отдыха в организме могут начаться сбои, болезни, депрессии.

Немного науки: почему вечером мы едим неполезную еду

В Британии было проведено исследование. Ученые проследили за тем, как хорошо британцы соблюдают здоровое питание в течение дня. Исследование длилось 5 месяцев. За это время добровольцы ежедневно отправляли экспертам фотографии своих блюд. Как оказалось, соблюдать диете легче утром, немного сложнее – днем и очень сложно – вечером. Кроме того, ученые пришли к выводу, что завтраки примерно на 16% полезнее, чем обеды.

Оказывается, полезность еды в течение суток с каждым часом сокращается на 1,7%.

Утром мы едим здоровые завтраки из овощных салатов, геркулесовой кашки и цельнозерновых хлебцев. Перекусываем уже не столь полезным сладким батончиком, а на обед едим что-то совсем неполезное. Например, макароны с котлетами из свинины. Ужин после шести вечера может представлять – кофе с сахаром и булочками.

С чем связана подобная суточная нестойкость? Ученые считают, во всем виноват грелин – гормон голода. Он начинает активно накапливаться в организме тогда, когда мы едим очень мало, нагружаем себя спортом, воздерживаемся от еды или пропускаем приемы пищи.

Грелин выводит голод из-под контроля. Потому, мы часто едим вечером любую пищу, лишь бы утолить голод. Сопротивляться гормону тяжело. Поэтому люди забывают и не придерживаются здорового питания.

Но есть и хорошая новость. Она заключается в том, что гормон голода все-таки можно контролировать. Для этого достаточно есть правильно и сбалансировано. Ученые рекомендуют есть продукты с достаточным количеством белков.

Таким образом, еда после шести не должна быть тяжелой, а порции – большими. Правильные продукты вечером за пару часов до сна позволят сохранить красивую фигуру, а в некоторых случаях даже сбросить лишние килограммы. Ешьте после 18.00, но максимум за пару часов до сна.

Ограничивать себя в еде в течение всего дня совсем не обязательно. Для того чтобы оставаться стройной, и, даже худеть , постепенно приобретая форму, достаточно есть правильные продукты в вечернее время.

Причем отметка - после 6 вечера у каждого своя и зависит она, прежде всего от того, во сколько вы ложитесь спать. Главное чтобы последний прием пищи был за 3-4 часа до сна.

Голодать после 6 вечера не то, что бы не полезно, а даже вредно. Ведь, если следующий прием пищи после 6 вечера будет только в 9 часов утра, то общее время голодного периода получится около 14 часов. А в данном случае организм будет намеренно накапливать и откладывать жир заблаговременно, чтобы в следующей вашей голодовке ему было чем поживиться.

Этот процесс запускать совсем не нужно, а в особенности тем, кто стремится похудеть . Ведь, если вы не ели более 10 часов, почти весь следующий день съеденная вами пища будет трансформироваться в жиры. А если это происходит изо дня в день, то тем более ни о какой потере веса речи быть не может.

Поэтому есть по вечерам можно , но, конечно, не до отвала. По методике диетолога Ковалькова лучше всего готовить на ужин легкий салат из свежих овощей с небольшим количеством нежирного творога. А на ночь съедать 2 вареных яичных белка, поскольку он отлично усваивается, но долго переваривается, создавая ощущение сытости. Также хороший прием не переедать на ночь - просто почистить зубы. Это ритуал, символизирующий, что ваш рот чист и закрыт для еды.

Что противопоказано после 6 вечера так это - жирная, сладкая, высококалорийная пища, алкоголь, кофе. Также не стоит употреблять плохо усвояемые продукты - грибы, бобовые, печень, копченые продукты, жареное мясо.

Ниже приведены продукты, которые разрешается в умеренном количестве употреблять после шести вечера и не поправляться.

Из фруктов и овощей после 6 вечера можно употреблять яблоки, ананас, апельсины, грейпфрут, нектарины, брокколи, цветную и белокочанную капусту, шпинат, брюссельскую капусту, морковь, огурцы, свеклу, баклажаны, зеленые бобы, лук-порей, тыкву, помидоры.

Диетологи рекомендуют в меню после 6 вечера продукты, с «отрицательной калорийностью», а это капуста и шпинат. Вся суть в том, что на их переваривание ваш организм потратит больше калорий, чем содержат продукты. Кушая подобные продукты можно не только сберечь стройность, но и устранить лишние килограммы.

Из молочных продуктов в вечернее меню можно включить кефир или йогурт (1% жирности), нежирный творог, можно позволить также стакан обезжиренного молока.

Также в разрешенные после 6 вечера продукты можно включить продукты способствующие сну, содержащие магний, который расслабляет напряженные мышцы, и калий, который стабилизирует функцию головного мозга. К ним относятся в основном - зелень, капуста, зеленый горошек, злаки, рыба запеченная.

Теперь Вы знаете о том, можно ли есть после 6, и что можно есть в это время вечером.

Есть после шести вечера, без вреда для фигуры, можно! Хотя и не все подряд. Так что прочтите эту статью и вздохните свободно. Есть после шести и не поправляться, это реально!

По советам некоторых диетологов — нельзя есть после шести вечера. Они настаивают на том, что во второй половине дня способность организма потратить полученные калории, снижается и все естественные процессы в теле замедляются. Энергия уже не расходуется и в основном откладывается про запас в жировом депо – на бедрах и животе. А ваша цель похудеть!
Но если не есть после шести вечера до семи-восьми утра, вы будете голодать 13 часов и жир гораздо быстрее будет откладываться про запас.

А как известно, любую нехватку питания организм принимает как наступление голода и начинает создавать в теле запасы – жировые отложения. За это отвечает фермент липопротеинлипаза, который направляет жировые кислоты в подкожную жировую клетчатку. Активность этого фермента резко повышается при любых продолжительных ограничениях в еде. Действие этого фермента настолько эффективно, что если не есть более 10 часов, почти весь следующий день, съеденная вами пища, будет трансформироваться в жиры. Поэтому есть после шести можно, но не переедайте.

Список продуктов, которые можно есть после шести вечера

1. Куриное филе и куриные сосиски.

2. Вареные овощи, или приготовленные на пару.

3. Овощная икра, в неограниченных количествах! Без хлеба и дополнительных овощей.

4. Кефир, нежирный йогурт.

6. Шпинат, огурцы и капуста, легкий салат из капусты.

7. Кислые яблоки, не более 2 штук!

8. Морепродукты и рыба: камбала, крабы, лобстер, представители породы тресковых.

9. Цитрусовые: мандарины, апельсин, лимон, грейпфрут.

10. Волокнистые углеводы, например, арахисовое масло.

11. Отварные яичные белки. Главное в меру, не больше 2 штук.

12. Два банана.

13. Авокадо с 1ч. л. оливкового масла.

Важно: последний прием пищи за три часа до сна. Исключите во второй половине дня слишком сладкие и пряные блюда. И не забывайте про питьевой режим - не менее 1,5 литра жидкости в течении дня. Если вы будете есть после шести, вышеперечисленные продукты, то непременно быстрее похудеете.