Лекарственные растения вяжущего действия. Лекарственное растительное сырье вяжущего, обволакивающего действия. Сбор против вздутия и метеоризма

Лекарственное растительное сырье влияющее а афферентную нервную систему.

ЛРС вяжущего действия

Характеристика ЛРС вяжущего действия:

Вяжущее действие лекарственных растений обусловлено наличием в них дубильных веществ.

Дубильные вещества- группа разнообразных и сложных по составу растворимых в воде органических веществ ароматического ряда, содержащих гидроксильные радикалы фенольного характера.

Дубильными веществами(таннидами) называются растительные полифенольные соединения с молекулярной массой от 500 до 3000, способные образовывать прочные связи с белками и алкалоидами и обладающие дубящими свойствами. Дубильные вещества широко распространены в растительном царстве обладают характерным вяжущим вкусом, они способны осаждаться из водного или водно-спиртового раствора, растворим клея, а солями железа давать различных оттенков зеленые или синие окрашивания и осадки(чернильного свойства). Накапливаются главным образом, в подземных органах многолетних травянистых растений(корневища бадана, змеевика, лапчатки, корневища кровохлебки), а также в коре и древесине деревьев и кустарников(кора дуба), плодах черемухи, черники, соплодия, ольхи, реже в листьях скумпии, сумаха, чая. Среди низших растений они встречаются в лишайниках, грибах, водорослях, среди споровых- во мхах, хвощах, папоротниках.

По данным Чеврениди минимальное количество дубильных веществ в подземных органах отмечается весной, в период отрастания растения, затем оно постепенно увеличивается достигая наибольшего количества в фазе бутонизации - начале цветения.

Фаза вегетации влияет не только на количество, но и на качественный состав дубильных веществ. На накопление дубильных веществ оказывает большее влияние высотный фактор. Растения произрастающие высоко над уровнем моря(бадан, скумпия, сумах), содержат больше действующих веществ.

Растущие на солнце растения накапливают больше дубильных веществ чем растущие в тени. В тропических растениях значительно больше дубильных веществ. Растения произрастающие в сырых местах, содержат больше дубильных веществ, чем растущие в сухих местах. В молодых растениях дубильных веществ больше, чем в старых. В утренние часы(от 7 до 10) содержащие таннидов достигает максимума, в средине дня доходит до минимума, а к вечеру вновь повышается.

Биологическая роль дубильных веществ

Гипотезы:

Являются запасными веществами, т.к накапливаются в подземных частях многих растений

Обладая бактерицидными и фунгицидными свойствами как фенольные производные, препятствуют гниению древесины, т.е выполняют защитную функцию для растения против вредителей и в отношении возбудителей патогенных заболеваний.

Являются отбросами жизнедеятельности организмов

Участвуют в окислительно- восстановительных процессах, являются переносчиками кислорода в растениях.

Заготовка:

Заготовку сырья проводят в период максимального накопления ДВ. У травянистых растений, как правило, минимальное содержание ДВ отмечается весной в период отрастания, затем их содержание увеличивается и достигает максимума в период бутонизации и цветения(например, корневища лапчатки). К концу вегетации количество ДВ постепенно снижается. У кровохлебки максимум ДВ накапливается в фазу развития розеточных листьев, в фазу цветения их содержание снижается, а осенью увеличивается. Фаза вегетации влияет не только на количество, но и на качественный состав ДВ. Весной, в период сокодвижения, в коре деревьев и кустарников и в фазу отрастания у травянистых растений преимущественно накапливаются гидролизуемые ДВ, а осенью в фазу отмирания растений- конденсированные ДВ и продукты их полимеризации- флобафены (красени). В период наибольшего содержания в растениях дубильных веществ, необходимо исключить попадания воды на сырье.

Условия сушки:

После сбора сырье необходимо быстро высушить, т.к под влиянием ферментов происходят окисление и гидролиз ДВ. Собранное сырье сушат на воздухе в тени или в сушилках при температуре 50-60 градусов. Подземные органы и кору дуба можно сушить на солнце

Хранят в сухом помещении хорошо проветриваемых помещениях без доступа прямых солнечных лучей по общему списку в течении 2-6 лет, в плотной упаковке, желательно в целом виде, т.к. в измельченном состоянии сырье подвергается быстрому окислению вследствие увеличения поверхности соприкосновения с кислородом воздуха.

Применение:

Сырье и препараты, содержащие ДВ, применяются наружно и внутрь как вяжущие, противовоспалительные, бактерицидные и кровоостанавливающие средства. Действие основано на способности ДВ связываться с белками с образованием плотных альбуминатов. При соприкосновении с воспаленной слизистой оболочкой или раневой поверхностью образуются тонкая поверхностная пленка, защищающая от раздражения чувствительные нервные окончания. Происходит уплотнение клеточных мембран, сужение кровеносных сосудов, уменьшается выделение экссудатов, что приводит к уменьшению воспалительного процесса. Указанные изменения и обуславливают противовоспалительный эффект, который оказывают вяжущие средства. Вяжущие средства в отличие от прижигающих, не вызывают гибели клеток и оказывают обратимое действие. Благодаря способности ДВ образовывать осадки с алкалоидами, сердечными гликозидами, солями тяжелых металлов их используют как антидоты при отравлении этими веществами. Наружно при заболеваниях полости рта, зева, гортани(стоматиты, гингивиты, фарингиты, ангины), а также при ожогах применяют отвары коры дуба, корневищ, бадана, змеевика, лапчатки, корневищ и корней кровохлебки, и препарат «Альтан».

План изучения ЛР и ЛРС

Латинские и русские названия лекарственного растительного сырья, производящего растения и семейства.

Внешний вид растения

Распространение, местообитание

Сроки, особенности заготовки. Правила и способы сушки

Внешний вид сырья

Химический состав, действующие вещества

Условия хранения

Применение

Cortex Quercus, Quercus robur, Fagaceae. Буковые. Кора дуба.

Дуб обыкновенный.

Дерево высотой до 40 км с широкой раскидистой кроной с темно коричневой корой, цветение дуба начинается с 50 летнего возраста. Цветет одновременно с распусканием листьев. Листья обратно яйцевидные, перисто лопатсные, с опадающими прилистниками, кожистые, сверху блестящие, снизу светло зеленые, короткочерешковые, цветки однополые, мужские в повислых кистях сережках, женские сидячие. Плод односемянный желудь. Кора у молодых побегов гладкая, оливково бурая, у старых буро-серая, трещиноватая.

Широко распространен в западной европе и европейской части россии. В сибири в настоящее время не обитает. Восточными пределами ареала дуба черешчатого служат водораздел рек волги и урала, а также долины рек юрюзани и сыльвы.

Внешний вид сырья

Наружная поверхность блестящая, реже матовая, гладкая или слегка морщинистая, иногда с мелкими трещинками, часто заметны поперечно вытянутые чечевички. внутреннЯя поверхность с многочисленными, продольными, тонкими, выдающимися ребрышками, в изломе наружная кора зернистая, ровная, внутренняя- сильно волокнистая, занозистая. Цвет коры снаружи светло бурый или светло серый, серебристый, внутри желтовато бурый. Запах слабы, своеобразный, усиливающийся при смачивании коры водой. Вкус сильно вяжущий.

Заготовка

Заготавливают во время сока движения(что совпадает с распусканием почек) без пробкового слоя с наружной стороны, и древесины с внутренней.

Сушка

Сушат под навесами на открытом воздухе или в хорошо проветриваемых помещениях. В хорошую погоду можно сушить на солнце. Сухая кора при сгибании ломается, а недосушенная гнется. Надо следить, за тем, чтобы кора при сушке не увлажнялась, т.к. при этом она теряет значительную часть содержащихся в ней дубильных веществ.

Хранение

Срок годности сырья 5 лет.

Применение

Содержит белковые, дубильные вещества, крахмал, кверцит, действие сводится к вяжущему и противовоспалительному эффекту, основанному на способности дубильных веществ уплотнять клеточные мембраны.

FryctusMirtilliплоды черники,Vacciniummyrtillus,Ericaceaeберезковые илиVacciniaceaeбрусничниковые.

Внешний вид растения

листопадный полукустарничек, с ветвистыми ребристыми стеблями до 40 см, листья короткочерешковые, округлые, эллиптические или яйцевидные, по краю пильчато- зубчатые. Цветки мелкие с кувшинчато шарообразным венчиком, расположены в пазухах листьев. Плод сочная сладкая шаровидная ягода черно синего цвета с сизоватым налетом с приплюснутой верхушкой и остатком чашечки в виде кольцевой оторочки.

Распространение местообитание

Распространена в европейской части СНГ, западной и восточной сибири, на кавказе и дальнем востоке, растет в хвойных и смешанных лесах. Хорошо плодоносит под пологом не слишком тенистого леса на влажной почве.

Диагностические признаки сырья

Плоды сильно морщинистые, мелкие, после размачивания принимают шаровидную форму, черные, с сизоватым налетом, диаметром до 10 мл. на верхушке плода виден остаток чашечки в виде небольшой кольцевой оторочки. В красно фиолетовой мякоти плода находятся многочисленные мелкие семена яйцевидной формы, запах сладкий, вкус кисло сладкий, слегка вяжущий. При жевании слюна окрашивается в темно красный цвет, зубы и слизистая оболочка рта в сине фиолетовый.

Заготовка

В период полного созревания утром или вечером. Не разрешается ягоды мыть и перекладывать из одной тары в другую.

Сушка

Плоды раскладывают тонким слоем на солнце на 2-3 дня, а затем высушивают в русских печах, плодоовощных или других отапливаемых сушилках, переодически помешивая. Сушат, пока ягоды перестанут пачкать руки и слипаться в комки.

Химический состав

Ягоды черники содержат до 12% дубильных веществ пирокатехиновой группы.

Условие хранение

В мешках на подтоварниках, на постоянном сквознике, т.к. ягоды легко поражаются ягодной молью. Срок хранения 2года.

Фармакологические свойства

Препараты листьев черники оказывают кардиотоническое, мочегонное, желчегонное, вяжущие, противовоспалительное, противогнилостное действие.

Лекарственные средства

Плоды в пачках, отвар, сбор «арфазетин», препарат «дифрарель».

RhizomataBerginae, корневище бодана,Bergeniacrassifoliaбодан толстодистный,Saxifragaceaeкамнеломковые

Многолетнее травянистое растение высотой до 50см. корневище ползучее, мясистое, толстое, достигает до нескольких метров в длину и 3,5 см в диаметре, от которого отходит крупный вертикальный корень. Стебель толстый, безлистный, розово красный, высотой 15-50см.

Листья в прикорневой густой розетке, с почти округлой пластинкой, крупные, широко овальные, цельные, голые, кожистые, блестящие. Пластинка листа широко эллиптическая или почти округлая, в основании закругленная или сердцевидная, тупо или неясно зубчатая.

Цветки мелкие правильные, пятичленные, в метельчато щитковидном соцветии. Чашечка колокольчатая, лилово розовая. Плод эллипсовидная коробочка с мелкими семенами.

Распространение и местообитание

Имеет южно сибирский ареал, охватывающий горы адтая, кузнецкого алатау, западные и восточные саяны, прибайкалье и забайкалье, заходит в горно лесные районы монголии.

Заготовка

Корневище расположено почти у поверхности земли. Заготавливают в течение летней вегетации, копают или вырывают из почвы очищают от земли и черешков, режут на куски различной длины.

Сушка

Сначала корневище подвяливают. В сушилках сушат медленно. Быстрая тепловая сушка снижает количество дубильных веществ. Высыхает сырье в течение 3 недель. Выход сухого сырья 30-35%.

Внешний вид сырья

Куски корневищ цилиндрической формы около трех см в диаметре. Снаружи темно бурые, в разломе светло бурые с темными точками проводящих пучков прерывистым кольцом вокруг мясистой сердцевины. Запах не характерный. Вкус вяжущий.

Химический состав

Хранение

В сухом месте, в хорошо упакованной таре. Срок годности 4 года.

Применение

Препараты обладают кровоостанавливающими, вяжущими, противовоспалительными и противомикробными свойствами.

Fructus Padi плоды черемухи. Padus avium черемуха обыкновенная, Rosaceae розоцветные

Внешний вид растения:

Небольшое дерево или кустарник с черно серой корой, ярко выраженными чечевичками, очередными, черешковыми, эллиптической формы листьями с пильчатым краем. Листья темно зеленые, короткочерешковые. Цветки белые, собраны в повислые кисти, имеют сильный запах. Чашечка и венчик пятичленные, тычинок много. Пестик один. Плод – черная костянка с обильным сероватым налетом. Цветет в мае-июне, плоды созревают в августе – сентябре.

Распространение: распространена в лесной и лесостепных зонах европейской части страны, в Западной Сибири доходит до Енисея, встречается в горах Кавказа и Средней Азии. Часто культивируется в садах как декоративное растение.Местообитание: по берегам рек, в приречных лесах, по лесным опушкам, в кустарниковых зарослях.

Заготовка: заготавливают в фазе созревания плодов, для чего кисти срезают ножом, складывают в корзины или ведра. Перед сушкой их провяливают на солнце 1-2 дня.

Сушка: в сушилках или русских печах, затем сухие плоды помещают на решета и путем протирания отделяют от веточек и плодоножек.

Внешний вид сырья: сырье должно состоять из шаровидных морщинистых костянок, покрытых беловато-сероватым налетом, с одной крупной твердой косточкой внутри, сладковато – вяжущего вкуса…

Химический состав: органические кислоты, дубильные вещества до 15 %.

В листья, цветках, коре и семенах содержатся гликозиды: амигдалин, прулауразин, пруназин. Амигдалин при ферментативном расщеплении дает бензальдегид, синильную кислоту и глюкозу. Аромат растения обусловлен наличием гликозида пруназина.

Хранение: упаковываются в мешки, ящики. Сохраняют на сквозняке, срок годности – 3 года.

Применение: в качестве вяжущего средства при энтеритах, диспепсиях различной этиологии, а также как вспомогательное средство при инфекционных колитах и дизентерии.

Hypericium perforatum (зверобой продырявленный) quadrangulum (четырехгранный) семейство зверобойные: Hypericaceae

Внешний вид растения: многолетнее травянистое растение, стебли ветвистые, с двумя ребрышками, высотой 30-60 см. Листья и ветви расположены супротивно. Листья по форме продолговато-овальные, тупые, цельнокрайние, гладкие, с рассеянными по листовой пластинке просвечивающими, а по краям черными точечными вместилищами. Они кажутся проколотыми иглой- отсюда и название «продырявленный». Цветки свободнолепестные, правильные, с пятилистной ниспадающей чашечкой, пятилепестным венчиком; лепестки ярко-желтые, продолговато-овальные, с черно-бурыми точками (с нижней стороны). Тычинок 50-60, сросшихся при основании в 3 пучка. Соцветие – щитковидная метелка. Плод – трехгнездная многосемянная коробочка, раскрывающаяся тремя створками. Цветет с июня до августа, плоды созревают в сентябре.

Распространение: вся европейская часть страны, Кавказ, горы Средней Азии и Западная Сибирь.

Заготовка: заготавливают цветущие верхушки, срезая ножом или серпами в период массового цветения, длиной 25-30 см, без грубых стеблей. Не допускается вырывание растений с корнями.

Сушка: в помещениях с хорошей вентиляцией. Сырье растирают тонким слоем (5 см) и периодически перевертывают. В сушилках с искусственным обогревом при температуре 35-40 градусов. В хорошую погоду сырье высыхает за 4-5 дней, а в сушилках за 1-2 дня.

Внешний вид сырья: стебли супротивно-ветвистые, цилиндрические, с двумя продольными ребрами, голые, длиной 23-30 см, обливистые, с цветками, бутонами и отчасти недозрелыми плодами. Листья сидячие, супротивные, длиной 0,7-3,5 см, шириной до 1,4 см, голые, продолговатые, цельнокрайние, с притупленной верхушкой, многочисленными просвечивающими вместилищами в виде светлых точек; заметны и темные (пигментированные) вместилища. Стебли и листья матово-зеленого цвета. Цветки золотисто-желтые, собраны в щитковидную метелку. Плод – трехгранная многосемянная коробочка. Семена мелкие, цилиндрические, темно-коричневые. Запах сырья слабый, ароматный. Вкус горьковатый, слегка вяжущий.

Химический состав: содержит разнообразные биологически активные соединения. Основными действующими веществами являются фотоактивные конденсированные антраценовые производные (гиперицин, псевдогиперицин, протопсевдогиперицин, рутин, кверцитин, изокверцитин). Дубильные вещества до 10 %

Хранение: в сухом защищенном от света помещении, срок годности – 3 года.

Применение: применяют как спазмолитическое, вяжущее, дезинфицирующее и противовоспалительное средство, наличие витаминов дополняет лечебный эффект.

Лекарственные средства: препарат Новоиманин входит в состав сборов.

Poligonum bistorta (горец змеиный), Rhizomata Bistortae (корневище змеевика), Polygonaceae (гречишные)

Внешний вид растения: многолетнее травянистое растение высостой до 50-70 см, с прямым дудчатым неветвистым полым стеблем. Стеблевые листья мелкие, узкие, малочисленные выходят из буроватых раструбов. Прикорневые листья на длинных черешках, продолговато-ланцетовидные, крупные, иногда с сердцевидным основанием. Цветки мелкие, розоватые, душистые. Собраны в густое продолговатое колосовидное соцветие. Плод – трехгранная темно-бурая блестящая семянка в виде орешка. Цветет в мае – июне, плоды созревают в июле.

Распространение. Местообитание: растет почти повсеместно.

Заготовка: заготавливают корневища после отцеветания или ранней весной. Обрезают стебли и мелкие тонкие корни. Промывают в воде.

Сушка: сушат на воздухе,можно на солнце-подвяливают, досушивание сырья производится в сушилках с обогревом при темературе 50-60 градусов, или на чердаках под железной крышей. При медленной сушке корневище внутри буреет.

Внешний вид сырья: корневище твердое, имеет змеевидную форму, с верхней стороны с поперечными складками, с нижней со следами отрезаных корней, с наружи темно бурого, на изломе буро розового цвета. Длина 5-10 см, толщина 1-2 см. вкус сильно вяжущий горьковатый, запах отсутствует. Водный отвар корневищ с железоаммониевыми квасцами дает черно сиинее окрашиваение(дубильные вещества пирогалловой группы).

Хим состав : дубильные вещества (15-20%). Свободные полифенолы(галловая кислота и катехин)

Хранение: в хорошо провериваемом помещении, срок годности 6 лет.

Применение : как хорошее вяжущее средство при заболевании ЖКТ. А так же воспалительных заболеваниях ЛОР органов.

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

HTML-версии работы пока нет.
Cкачать архив работы можно перейдя по ссылке, которая находятся ниже.

Подобные документы

История открытия лаванды, ее распространение, ботаническое описание, химический состав, культивирование. Заготовка и сушка лекарственного растительного сырья. Получение эфирного масла. Фармакологическое действие и применение лаванды в научной медицине.

курсовая работа , добавлен 16.05.2014

Препараты, способствующие дефекации, их классификация по механизму действия. Растения, оказывающие слабительное действие. Химический состав и применение плодов жостера слабительного, коры крушины, корня ревеня, листьев сены, семян льна, слоевищ ламинарии.

презентация , добавлен 06.02.2016

Основные отличия алтея лекарственного от алтея армянского. Внешние признаки льна, его заготовка, упаковка и хранение. Препараты подорожника блошного. Ботаническая характеристика дуба обыкновенного. Фармакологические свойства и применение лапчатки.

презентация , добавлен 02.03.2015

Морфологический анализ сырья. Ботаническое описание растения. Микроскопический анализ ЛРС. Ареал и эколого-фитоцинотические условия произрастания. Химический состав. Сушка, заготовка и хранение. Применение видов полыни в лекарственных препаратах.

курсовая работа , добавлен 14.12.2007

Научная классификация, ботаническое описание, географическое распространение и заготовка сырья пастушьей сумки. Химический состав растения, его применение в научной и народной медицине. Лекарственные формы, способ применения, возможные противопоказания.

курсовая работа , добавлен 11.11.2013

Характеристика острых респираторно-вирусных инфекций. Лекарственные растения, используемые при лечении и профилактики заболеваний дыхательных путей. Ботаническое описание мать-и-мачехи, ее сбор и заготовка, химический состав. Медицинское применение алоэ.

курсовая работа , добавлен 24.03.2015

Исследование растительного сырья, используемого с целью обеззараживания ран, органов, систем и организма в целом: травы душицы, зверобоя, тимьяна, листьев шалфея. Краткая ботаническая характеристика растений, химический состав, заготовка и сушка сырья.

курсовая работа , добавлен 21.04.2012

- 68.86 Кб

Государственное бюджетное образовательное учреждение

Высшего профессионального образования

«Новосибирский государственный медицинский университет»

Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации

(ГБОУ ВПО НГМУ Минздравсоцразвития России)

Кафедра фармакогнозии и ботаники

КУРСОВАЯ РАБОТА

Лекарственные растения и лекарственное растительное сырье,

оказывающие вяжущее действие

Выполнил: Волкова Алина Сергеевна

студентка 3 курса 1 группы

фармацевтического факультета

Проверил: преподаватель

Новосибирск 2011

Введение______________________ ______________________________ ___3

Основная часть работы:

Классификация дубильных веществ_______________________ ___5
Физические и химические свойства______________________ ____9
Локализация дубильных веществ в растениях и их биологическая роль__________________________ ________________________12

Характеристика ЛРС

Дуба кора ______________________________ _______________14
Бадана корневища_____________________ __________________17
Змеевика корневища ______________________________ _______19
Кровохлебки корневища и корни_________________________ ___21
Черемухи плоды ______________________________ ___________23
Черники плоды, черники побеги________________________ ____25

Современные методы стандартизации лекарственного растительного сырья, содержащего дубильные вещества______________________ __33

Заключение____________________ _____________________________ 35

Список использованной литературы____________________ _________36

Введение

Актуальность темы. «В настоящее время ассортимент лекарственных средств растительного происхождения в России составляет более 40%. Лекарственное растительное сырье (ЛРС), содержащее дубильные вещества широко применяется для получения лекарственных препаратов, обладающих вяжущим, кровоостанавливающим, противовоспалительным действием.

Измельченное ЛРС, содержащее дубильные вещества, отпускается из аптечных учреждений без рецепта для приготовления настоев и отваров в домашних условиях. ЛРС должно быть стандартизированным и соответствовать высоким нормам фармакопейных требований.

Актуальным является разработка и совершенствование методик по идентификации ЛРС, в том числе измельченного и порошка, определения содержания действующих веществ; создание проектов современной нормативной документации на ЛРС, содержащее дубильные вещества .»

Цель работы. Изучить лекарственные растения и лекарственное растительное сырье, содержащее дубильные вещества.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

химический состав, его стандартизацию и применение.

Основная часть работы

Общая характеристика класса химических соединений

Дубильные вещества – это группа растительных высокомолекулярных полифенолов с молекулярной массой 500-3000, способные образовывать прочные связи с белками, алкалоидами и солями тяжелых металлов, осаждая их, а также обладающие вяжущим действием.

« Название «дубильные вещества» сложилось исторически, благодаря способности данных соединений дубить сырую шкуру животных, превращая ее в прочную кожу, устойчивую к воздействиям влаги и микроорганизмов .» Эта способность дубильных веществ основана на взаимодействии с белком кожи – коллагеном, приводящим к образованию структур, устойчивым к процессам гниения. Полифенольные соединения с молекулярной массой менее 500 не обладают дубящими свойствами, но являются предшественниками дубильных веществ. Их называют таннинами. «Они содержатся в овощах и фруктах и придают им вяжущий вкус .» Чтобы не путать такие вещества с подлинными дубителями, их часто называют «пищевыми таннинами» или «чайным таннином». А полифенольные соединения с молекулярной массой более 3000 не дубят кожу, так как не проникают между фибриллами.

Термин «таннины» имеет 2 гипотезы происхождения: от франц. «tanner» - «дубить кожу» и от якобы слова «tan» - дубильная кора. Первоначально так называли смесь веществ, экстрагируемых водой из коры и древесины дуба, в настоящее время термин «таннины» используют при названии гидролизуемых таннидов, а также особо промышленно значимых китайского и турецкого таннинов.

«Характерное для всех дубильных веществ дубление является сложным физико-химическим процессом, при котором происходит взаимодействие фенольных групп таннидов с молекулами коллагена. Завершающая стадия этого процесса – образование устойчивой поперечно сшитой специфической структуры за счет возникновения водородных связей между молекулами коллагена и фенольными группами дубильных веществ. Но такие связи могут образовываться только в тех случаях, когда молекулы достаточно велики, чтобы присоединить соседние цепочки коллагена, и имеют достаточное количество фенольных групп для образования поперечных связей .»

Классификация дубильных веществ

Дубильные вещества являются производными пирогаллола, пирокатехина, флороглюцина и других соединений фенольной природы.

Существует 2 классификации дубильных веществ:

По Г. Проктеру (1894 г) – основана на природе продуктов разложения дубильных веществ при 180-200 градусов Цельсия

Пиррогалловые

Пирокатехиновые

По Г.Поварнику (1911 г) и К.Фрейденбергу (1920 г) – основана на химической природе дубильных веществ и их отношении к гидролизующим агентам

Гидролизуемые

Конденсированные

Гидролизуемые дубильные вещества

Это смеси сложных эфиров фенолкарбоновых кислот с сахарами и несахаридами. В водных растворах гидролизуются под действием кислот, щелочей и ферментов на фрагменты фенольной и нефенольной природы (фенольные фрагменты – это кислоты галловая, метадигалловая, эллаговая, гексагидроксидифеновая, хинная, хлорагеновая и др. а нефенольным фрагментом является чаще всего моносахарид глюкоза)

« Гидролизуемые дубильные вещества в свою очередь подразделяются

Галллотанины
Эллаготаннины
Несахаридные эфиры карбоновых кислот

Галлотанины – это сложные эфиры гексоз (обычно D-глюкозы) и кислоты галловой. Встречаются моно-, ди-, три-, тетра-, пента- и полигаллоилные эфиры .»

Представители: 1) D-глюкогаллин, выделенный из корня ревеня и листьев эвкалипта 2) китайский таннин, получаемый из галлов (наростов) сумаха китайского 3) турецкий таннин, выделенный из турецких галлов, образующихся на листьях дуба красильного.

«Эллаготаннины – это сложные эфиры D-глюкозы и гексагидроксидифеновой, хебуловой и других кислот, имеющих биогенетическое родство с кислотой эллаговой.

Они сложны по структуре и содержатся главным образом в тропических и субтропических растениях.

Найдены в корке плодов гранатника, коре эвкалипта, кожуре грецкого ореха, коре дуба, соплодиях ольхи .»

Галллотанины и эллаготаннины в растениях могут встречаться одновременно.

«Несахаридные эфиры карбоновых кислот – это эфиры кислоты галловой с кислотами хинной, гидроксикоричными (хлорогеновой, кофейной, гидроксикоричной), а также флаванами .»

Представители: 1)галлоильные эфиры кислоты хинной обнаружены в коре дуба узколистного.

2) Эфиры галловой кислоты и катехинов находятся в листьях чая, например – катехингаллат. Из листьев зеленого чая выделен теогаллин.

Гидролизуемые дубильные вещества содержатся в листьях сумаха и скумпии, в плодах ольхи, в корневищах кровохлебки, бадана.

Эту группу дубильных веществ широко используют в медицине, но она является хорошей питательной средой для микроорганизмов.

Конденсированные дубильные вещества

«Это соединения, образующие продукты конденсации, не распадающиеся под действием кислот, щелочей, ферментов .» Под влиянием кислот они ещё более уплотняются и образуют более сложные нерастворимые в воде, аморфные соединения – флобафены.

Эти вещества в основном представлены полимерами катехинов (флаван-3-ола) или лейкоцианидинов (флаван -3,4-диола) или сополимерами этих двух типов флавоноидных соединений. Все фрагменты связаны друг с другом С-С связями. В отличие от гидролизуемых дубильных веществ конденсированные содержат мало углеводов.

Существует 2 гипотезы механизма образования конденсированных дубильных веществ.

По К.Фрейденбергу

Конденсация сопровождается разрывом гетероцикла (-С 3 -) и приводит к образованию линейных полимеров или сополимеров по типу «кольцо гетероцикла – кольцо А» с большой молекулярной массой. При этом конденсация рассматривается не как ферментативный процесс, а как результат влияния тепла и кислой среды.

По Д.Хатуэю

Полимеры образуются в результате окислительной ферментативной конденсации, которая может проходить как по типу «голова к хвосту» (кольцо А – кольцо В), так и по типу «хвост к хвосту» (кольцо В – кольцо В). Считают, что эта конденсация происходит при аэробном окислении катехинов и флаван-3,4-диолов, полифенолоксидазами с последующей полимеризацией образующихся о-хинонов. Например, полимеризацию по типу «хвост к хвосту».

Чаще всего в растениях происходит окислительная полимеризация катехинов в отмерших частях (коре, древесине), а также конденсация под действием ферментов (в листьях).

Конденсированные дубильные вещества содержатся в коре дуба, каштана, плодах черники, черёмухи, в хвое хвойных деревьев, в корневище змеевика, лапчатки.

О разделении растений по указанной классификации можно говорить только с некоторым приближением, так как лишь в очень немногих растениях имеется одна группа дубильных веществ. Значительно чаще в одном и том же растении содержатся конденсированные и гидролизуемые дубильные вещества совместно, обычно с преобладанием той или иной группы. Кроме того в состав смеси этих дубильных веществ входят простые фенолы: резорцин, пирокатехин, свободные фенолкарбоновые кислоты (галлловая, эллаговая).

Нередко соотношение гидролизуемых и конденсированных дубильных веществ сильно изменяется в процессе вегетации растения и с возрастом.

Физические и химические свойства

Дубильные вещества – это аморфные соединения жёлтого или жёлто-бурого цвета, без запаха, вяжущего вкуса, гигроскопичны.

1. Хорошо растворяются в воде с образованием коллоидов, в этиловом и метиловом спиртах, ацетоне, этилацетате, бутаноле, пиридине.

2. Нерастворимы в неполярных растворителях: в хлороформе, бензоле, диэтиловом эфире.

3. Оптически активны

4. Легко окисляются на воздухе

5. Способны образовывать прочные межмолекулярные связи с белками и другими полимерами (пектиновые вещества, целлюлоза).

6. Под действием фермента таназы и кислот гидролизуемые дубильные вещества распадаются на части, а конденсированные укрупняются.

7. Легко связываются с алкалоидами, с солями тяжелых металлов, с сердечными гликозидами.

8. Осаждаются растворами белка и алкалоидов.

Описание

Цель работы. Изучить лекарственные растения и лекарственное растительное сырье, содержащее дубильные вещества.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
Собрать и проанализировать информацию о лекарственных растениях и лекарственном растительном сырье, содержащем дубильные вещества.
Изучить характерные признаки сырья,
химический состав, его стандартизацию и применение.

Основная часть работы:
Общая характеристика класса химических соединений__________4
Классификация дубильных веществ__________________________5
Физические и химические свойства__________________________9
Распространение в растительном мире_______________________10
Локализация дубильных веществ в растениях и их биологическая роль__________________________________________________12
Характеристика ЛРС
Дуба кора _____________________________________________14
Бадана корневища_______________________________________17
Змеевика корневища _____________________________________19
Кровохлебки корневища и корни____________________________21
Черемухи плоды _________________________________________23
Черники плоды, черники побеги____________________________25
Ольхи соплодия (ольховые шишки) ________________________30
Современные методы стандартизации лекарственного растительного сырья, содержащего дубильные вещества________________________33

Заключение_________________________________________________35
Список использованной литературы_____________________________36

Вяжущие средства – лекарственные вещества с местным действием,вызывающие при соприкосновении с тканями и жидкостями организма их уплотнение или образование плотной пленки из нерастворимых соединений

Механизм действия:

Дегидратация, что приводи к уплотнению белков мембран клеток, слизи, экссудата.

Образовании пленки их альбуминов, которая покрывает раневую поверхность, предохраняя воспаленную ткань от действия внешних факторов и затрудняет размножение бактерий, всасывание их токсинов.

Пленка механически стягивает (суживает) сосуды, снижает их проницаемость. Это ведет к уменьшению воспалительного отека и гиперемии, к уменьшению раздражения чувствительных нервных окончаний и снижению чувства боли. Создаются условия для снижения воспаления и заживлению ран.

Классификация:

Органические – это дубильные вещества очень многих растений. Они принимаются в виде настоев, отваров. Эти вещества (как и обволакивающие, раздражающие) не всасываются в кровь, не обладают токсическим действием.

Отвар кары дуба

Ромашка, череда, зверобой, толокнянка.

Неорганические – это соли металлов. В малых концентрациях (до1%) соли металлов оказывают вяжущее действие, в средних (1-5%) – раздражающее, а концентрациях выше 5% - прижигающее.

Цинка окись

Свинца ацетат

Висмут нитрат основной

Серебра нитрат
Меди сульфат.

Применение:

Воспалительные процессы кожи, слизистых оболочек (в виде примочек, полосканий, спринцеваний, присыпок)

Воспалительные процессы пищеварительного тракта (гастриты, колиты, энтериты)

Танин (Ta n i n u m).

Галлодубильная кислота. Обладает вяжущим и противовоспалительным действием.

Применение: стоматиты, гингивиты, фарингиты (1–2 %-ный раствор для полосканий (3–5 раз в день), наружно при ожогах, язвах, трещинах, пролежнях (3-10 %-ные растворы и мази), отравление алкалоидами, солями тяжелых металлов (0,5 %-ный водный раствор для промывания желудка).

Форма выпуска : порошок.

Трава зверобоя (Herba Hyperici

Содержит дубильные вещества типа катехинов, гиперозид, азулен, эфирное масло и другие вещества.

Применение : как вяжущее и антисептическое средство при колитах в виде отвара (10,0-200,0 г) по 0,3 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды, для полоскания рта в виде настойки (30–40 капель на стакан воды).

Форма выпуска : трава резаная по 100,0 г, брикеты по 75 г, настойка (Tinctura Hyperici) во флаконах по 25 мл.

Кора дуба (Cortex Quecus).

Применение: как вяжущее средство в виде водного отвара (1: 10) для полосканий при гингивитах, стоматитах и других воспалительных процессах полости рта, глотки, гортани, наружно для лечения ожогов (20 %-ный раствор).

Шалфей выпускается также в форме пастилок и таблеток для рассасывания (1 таб. 6 раз в сутки через 2 часа), зверобой – в виде настоек (30-40 кап. в ½ стакана воды для полоскания рта). Внутрь настои и отвары применяют при воспалительных заболеваниях ЖКТ (гастрит, язвенная болезнь желудка, энтерит, колит) . При болезнях кишечника, сопровождающихся вздутием живота(метеоризм) эффективнее других ромашка (обладает ветрогонным и спазмолитическим действием) , при поносах(диарея) эффективнее других отвары плодов черники и черемухи .

Препараты висмута.

Висмута нитрат основной (Bismuthi subnitras).

Применение: как вяжущее, слабое антисептическое, закрепляющее средство при желудочно-кишечных заболеваниях назначают внутрь по 0,25-1 г (детям по 0,1–0,5 г) на прием 4–6 раз в день за 15–30 мин до еды.

Побочные действия : при длительном применении в больших дозах возможна метгемоглобинемия.

Форма выпуска : порошок, входящий в состав таблеток «Викаир», применяемых при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, и суппозитории «Нео-Анузол», которые применяются при геморрое.

« Де-Нол» уничтожает H. Pylori – микроб, способствующий образованию язвы в желудке и 12-перстной кишке.

Ксероформ (Xeroformium).

Применяют наружно как вяжущее, подсушивающее и антисептическое средство в порошках, присыпках, мазях (3-10 %-ные). Входит в состав линимента бальзамического (мази Вишневского)

Дерматол (Dermatolum).

Синоним: Bismuthi subgallas.

Применяют в качестве вяжущего, антисептического и подсушивающего средства наружно при воспалительных заболеваниях кожи, слизистых оболочек в виде присыпок, мазей, свечей.

Форма выпуска : порошок.

Препараты свинца: свинца ацетат (Plumbi acetas) – свинцовая примочка – 0,25 %-ный раствор.

Препараты алюминия: Квасцы (Alumen). Применяют в качестве вяжущего и кровоостанавливающего средства (0,5–1 %-ный раствор).

Квасцы жженые (Alumen ustum).

Как вяжущее и высушивающее средство в виде порошка, входящего в присыпку

Растительный мир богат и разнообразен. На территории нашей страны произрастает большое количество различных видов растений, многие из которых обладают лечебными свойствами. Растения являются источником для получения разнообразных лекарственных веществ. Известно, что свыше 30% всех лекарственных препаратов получается из растений.

Растения -- неисчерпаемая кладовая природного лекарственного сырья. На протяжении всей истории человечества растения используются людьми с лечебной целью.

Книга "Одо из Мена" дает представление, как раньше люди изучали и использовали лекарственные растения. Как с благоговением относились к свойствам растений. Вот несколько строк из этой книги.

Мы называем крапивой траву, что у греков зовется Акалифе; говорят, что не в меру горячая сила. В этой траве и отсюда она получила названье; Ведь если тронуть крапиву, то пальцы она обжигает. Часто с вином в сочетании она помогает желтушным;

120 Семя крапивное с медом является средством от колик;

Пей его часто, -- и кашель излечит оно застарелый.

Холод из легких она изгоняет и вздутие чрева.

С медом ее порошок помогает при этих недугах.

Или с вином ее сок, если часто его принимают.

125. С солью при язвах полезна припарка из листьев крапивных

И очищает к тому же она загрязненные раны.

Силу припарка имеет и против собачьих укусов.

Лечит канкрозные язвы, паротиды, вывихи также,

Мясо она восполняет, какое от кости отстало,

130 Обыкновенно она иссушает и вредные влаги.

С уксусом вместе растертый, унять селезенки припухлость

Корень сумеет, а равно он помощь дает при подагре

И при недугах любых, поражающих наши суставы;

В случаях яти поможет он сверху наложенный или

135 Вареный в масле оливы,-- той мазью ты члены согреешь.

Лист или сок от крапивы, коль в ноздри введешь, вызывает

Кровь; и настолько сильна ее жара врожденного сила,

Что, если кровотечение ты сам прекратить пожелаешь,

Лоб се соком намажь -- и уймет он течение крови.

140 С миррой ее подложить-- истечение месячных гонит.

Если же матку замкнет ее ткань, что набухла от влаги, Три крапивным листом и она уплотнится, как прежде. Семя крапивы с виноч, если выпить, любовь возбуждает: Лучше, коль к тертой крапиве добавить и меда, и перца,

145. И, как указано выше, с вином принимать ее вместе. Легкие, грудь исцелит и плевритом больных ее семя, Если его принимать в сочетании с медом, а если Выпить с медовой водой, то выводит мочу в изобилье. Свежую если крапиву варить, как овощи варят,
150. Дать, приготовив, отвар, то смягчит это средство желудок. Если же рот полоскать ее соком, держа его долго. Он непомерное сможет унять язычка опуханье. Кто умастится крапивой, отваренной в масле,-- вспотеет. Если самца отвергает скотина домашняя, надо
155 Орган ее половой натереть крапивной листвою,

В ней находящийся жар возбуждает и жар от природы. Соком крапивных семян если голову смазывать станешь,-- Как повествует Гален,-- выпадение волос прекратится. Взятое жатвы порой и сушеное семя крапивы

160 Будет полезным лекарством во множестве случаев равных..

"Скордеон" греки чеснок, а латиняне «аллиа» кличут: Мудрость врачей даровала четвертую степень по силе

Теплой ему и сухой. Если съесть его иль натереться,

Лечит укушенных он скорпионом, а также змеею;

165 С медом приложенный, он исцеляет собачьи укусы;

Запахом тертый чеснок изгоняет червей вредоносных.

Вареный с уксусом вместе в медовой воде, выгоняет

Он и глистов, и червей, если выпить лекарство, из чрева;

С зеленью если чеснок ты отваришь в оливковом масле,

170 Мазью такой обезвредишь несущие гибель укусы;

Тела потертости им ты излечишь таким же леченьем;

Вздутье и боль в пузыре прекратятся от мази подобной.

Сам Гиппократ говорит, что, сжигая чеснок, его дымом

Вывести можно послед, если матку окуривать долго.

175 Разные легких страданья, вареный и выпитый, лечит

Он с молоком или также сырой, поедаемый часто.

С золототысячником дать Диокл предписал при водянке

Вместе чеснок,-- так он сушит водою обильные влаги;

Он же отвар чеснока.предписал при страданиях почек

180 А Праксагор, что с вином применил его и кориандром. Этим лекарством лечил всевозможные виды желтухи; Выпитый так,--говорит он -- чеснок смягчает желудок. Вареный вместе с бобами чеснок, говорят, унимает Боль в голове, если тертым виски чесноком умащают.
185 С ним сочетай ты гусиное сало и теплым больному В ухо залей,-- превосходно поможет такое лекарство. Так при одышке отвар помогает его и от кашля, Голос охрипший очистит чеснок и сырой, и вареный, Лучше, однако, варены», коль часто его поедают;
190 Сваренный в виде кашицы, он муки позывов смягчает. Если чеснок разотрешь со свиным в сочетании салом, Часто его налагая, уймешь непомерные вздутья. Тот от неведомых йод не получит вреда никакого. Мест перемена различных отнюдь для того не опасна,
195 Кто принимает чеснок поутру на тощий желудок…

Многие из растений прочно занимают почетное место в научной медицине как единственное в своем роде лекарственное средство. Однако целебные свойства многих растений еще мало исследованы или вовсе неизвестны человеку. В растениях а процессе их жизнедеятельности образуются разнообразные вещества, многие из которых оказывают выраженное действие на организм человека и животных. Растения служат источником для получения алкалоидов, сердечных гликозидов и многих других ценных лекарственных веществ. В растениях содержатся многие витамины, необходимые для человека.

Следует иметь в виду, что в растениях витамины и другие биологически активные вещества находятся в определенных соотношениях, которые создались в процессе эволюции при взаимодействии организма с окружающей средой. По-видимому, в этом и заключается преимущество растительных препаратов по сравнению с лекарственными веществами, полученными путем синтеза или выделенными в изолированном виде и применяемыми в отдельности от сопутствующих им других веществ данного растения.

В настоящее время установлено, что в организме человека и животных витамины находятся в сбалансированном соотношении, поэтому, оказывая взаимное влияние, способствуют проявлению характерных свойств каждого из этих компонентов. Таким образом, целесообразным является комплексное применение витаминов, взятых в физиологических соотношениях, в каких они находятся а растительных организмах.

В отношении ряда лекарственных средств имеются сведения, указывающие на своеобразное действие комплекса веществ, содержащихся в растениях по сравнению с влиянием на организм чистых препаратов. Так, галеновые препараты, полученные из красавки, содержат весь комплекс действующих веществ растения, оказывают выраженное лечебное действие при паркинсоновой болезни, при функциональных расстройствах вегетативной нервной системы, в то время как главный алкалоид красавки --атропин, применяемый в отдельности, таким свойством не обладает.

В области изучения целебных свойств лекарственных растений достигнуты большие успехи. В нашей стране имеются крупные научно-исследовательские институты лекарственных и ароматических растений, в которых в разностороннем плане проводятся исследования лечебных свойств растений, представляющих интерес для медицины и химической промышленности. В научной медицине используется большое число лекарственных препаратов растительного происхождения. Многие из них являются исключительно ценными лечебными средствами, без которых невозможно было бы лечение ряда заболеваний.

Например:

В Расторопше пятнистой содержится редко встречающееся в природе биологически активное вещество- силимарин, уникальный комплекс флавонойдов, способный изменить мембраны клеток печени таким образом, что даже самые опасные яды и токсины, в том числе алкоголь, не могут проникнуть внутрь клеток и разрушить их. Силимарин входит как основное действующее вещество в гепатотропное средство Карсил.

Или ещё один пример. Ещё во времена ацтеков, индейцы использовали плоды низкорослой пальмы Сабаля, растущей на территории США и севере Мексики. Современные научные исследования показали, что экстракт Сабаля мелкопильчатого оказывает не только блокирующее действие на дальнейший рост предстательной железы, но и противовоспалительный и противоотёчный эффект. На основе экстракта Сабаля мелкопильчатого появился новый эффективный препарат, предназначенный для лечения и профилактики аденомы предстательной железы- Простамол уно.

Лечебные свойства лекарственных растений зависят от содержания в них так называемых действующих веществ, т. е. химических веществ, способных оказывать физиологическое воздействие лечебного характера на живой организм. Они могут находиться либо во всем растении, либо только в отдельных его частях. Количество действующих веществ зависит от фазы развития растения. Поэтому при заготовке лекарственных растений нужно знать, какие их части и в какой фазе развития растения должны быть собраны.

Действующие вещества относятся к разнообразным группам органических соединений -- алкалоидам, гликозидам, сапонинам, эфирным маслам, органическим кислотам, витаминам, антибиотикам, фитонцидам и т. п. Дадим краткую характеристику этим группам соединений.

Алкалоиды -- органические вещества растительного происхождения, содержащие азот и способные соединяться с различными кислотами, образуя соли. Они дают щелочную реакцию, что и стало причиной такого названия («алкали» по-арабски -- щелочь). В большинстве случаев алкалоиды обладают сильным и нередко ядовитым действием на организм, но многие из них имеют очень важное лечебное значение. Это, например, морфин, атропин, хинин, кофеин, папаверин, стрихнин, пилокарпин, эфедрин, платифиллин, никотин и др. Они используются для лечения нервных болезней и заболеваний внутренних органов. Обычно один и тот же алкалоид обладает различным воздействием на организм. В алкалоидоносном растении чаще всего встречаются несколько алкалоидов. Наиболее богаты алкалоидами растительные семейства маковых, бобовых, лютиковых. Алкалоиды у различных растений находятся в разных частях растений и присутствуют в виде солей органических (реже -- неорганических) кислот.

Гликозиды -- органические вещества растительного происхождения, распадающиеся под действием ферментов (а также при кипячении) на какой-либо сахар (глюкозу, рамнозу и т. п.) и несахаристую часть --агликон. В чистом виде гликозиды -- горькие кристаллические вещества, как правило, растворяющиеся в воде. Характер действия гликозидов на организм определяется химическим строением агликона. Разнообразие строений различных агликонов позволяет применять гликозиды для лечения различных заболеваний. Особенно широко применяются так называемые сердечные гликозиды. Они очень ядовиты и могут применяться только под строгим медицинским контролем. Наиболее ценными гликозидосодержащими растениями являются наперстянка, горицвет, желтушник, толокнянка и др.

Сапонины -- гликозиды -- образующие при взбалтывании в воде стойкую пену, напоминающую мыльную («сапо» по-латыни -- мыло). Они также распадаются на сахар и агликон, называемый в данном случае сапогенином, химическое строение которого определяет лечебное действие сапогиносодержащих растений. Богатые сапонинами первоцвет, истод, солодка применяются как отхаркивающие средства, хвощ и почечный чай -- как мочегонные, диоскорея -- как антисклеротическое, аралия маньчжурская, женьшень, заманиха и элеутерококк -- как стимуляторы центральной нервной системы.

Следует иметь в виду, что пылевые частицы высушенных растений, содержащих сапонины, при попадании на слизистые оболочки дыхательных путей вызывают их раздражение, кашель и чихание.

Витамины -- вещества с различным химическим строением, играющие важную роль в процессах обмена веществ и необходимые для образования ферментов. Недостаток витаминов в организме приводит к тяжелым заболеваниям (гиповитаминозам и авитаминозам).

В настоящее время известно более 20 различных витаминов; многие из них находятся в лекарственных растениях. Витамины используются медициной не только для профилактики и лечения гипо- и авитаминозов, но и при других, самых разнообразных заболеваниях, а также при переутомлении и истощении.

Богаты витаминами шиповник, черная смородина, грецкий орех (незрелые плоды), различные цитрусовые, сосна, первоцвет, облепиха, чеснок, рябина, крапива и многие другие лекарственные растения.

Эфирные масла -- очень сложные смеси различных летучих веществ, главным образом терпеноидов и их производных, обладающие специфическими запахами. Они хорошо растворяются в спирте, жирных маслах и других органических растворителях. В следствие различного химического состава эфирные масла оказывают на организм и различное действие: противомикробное, спазмолитическое, улучшающее работу сердца, болеутоляющее,усиливающее выделение пищеварительных соков и пр. Как зфиромасличные наиболее известны такие растения, как мята, мелисса, шалфей, тмин, кишнец, душица, тимьян, полынь, роза, анис, ромашка, лимон, мандарин, валериана и др.

Фитонциды -- органические вещества различного химического состава, обладающие выраженным антимикробным действием. Они используются при некоторых инфекционных заболеваниях. При наружном применении фитонциды действуют как дезинфицирующее средство. В медицине широко используются фитонциды чеснока, лука, эвкалипта и других растений.

Лактоны- вещества, образующиеся из оксикислот. Некоторые из них имеют лекарственное значение. Кумарин, например, повышает чувствительность организма к свету, влияет на состав крови, проявляет противоопухолевую активность.

Горечи -- безазотистые горькие вещества. Они способствуют усилению деятельности желудочных желез и применяются для улучшения пищеварения. Много горечи содержит полынь, вахта, одуванчик и др.

Флавоны -- органические соединения гетероциклического ряда. Их производные называются флавоноидами. Флавоны и флавоноиды имеют желтый цвет («флавум» по-латыни -- желтый), плохо или совсем не растворяется в воде. Многие флавоноиды (рутин, кверцетин, гесперидин, цитрин и др.) обладают капилляр ©укрепляющими свойствами. Они используются при заболеваниях, сопровождающихся нарушением проницаемости стенок кровеносных сосудов (аллергии, инфекции, лучевой болезни и др.). Кроме того, флавоноиды используются при спазмах сосудов, спазмах кишечника, гладко мышечных органов, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, при гепатитах и других болезнях. Флавоны и флавоноиды, как правило, не ядовиты. Они содержатся в спорыше, тёрне и других растениях.

Дубильные вещества или таниды -- производные многоатомных фенолов, не содержащих азота. Они обладают вяжущим вкусом, не ядовиты, при действии на раневую поверхность и слизистые оболочки оказывают противоболевое и противовоспалительное действие, сужают сосуды и уменьшают выделение влаги и слизи. Дубильные вещества широко применяют в медицине при желудочно-кишечных заболеваниях, воспалениях слизистых оболочек полости рта и других органов, при кожных заболеваниях, ожогах и т. д. Они содержатся в дубе, шалфее, чернике, ромашке, кровохлёбке, зверобое и многих других растениях.

Органические кислоты -- содержатся в клеточном соке большинства растений в виде солей или в свободном состоянии. Некоторые из них обладают специфическим действием на организм (валериановая, изовалсриановая, салициловая, бензойная и др.) и имеют важное лечебное значение. Наиболее распространенные в растительном сырье (яблочная, лимонная, виннокаменная и некоторые другие) органические кислоты при введении их в организм участвуют в процессах обмена веществ и приводят к накоплению щелочей, что бывает важно при некоторых болезнях. Заметные количества органических кислот содержат лимон, клюква, яблоня, смородина, шиповник, облепиха, щавель и многие другие растения.

Пектины -- застудневающие межклеточные вещества. Они связывают образовавшиеся в кишечнике или попавшие туда ядовитые продукты, действуют противопоносно и задерживают размножение некоторых болезнетворных микробов в кишечнике. Пектиновыми веществами богаты яблоки, свекла, клюква, шиповник, апельсины, лимоны, черная смородина и др.

Слизи -- безазотистые вещества различного химического происхождения и состава, преимущественно полисахариды. Они обладают мягчительными и обволакивающими свойствами. Наибольшее количество слизи содержит алтей, который является важным компонентом в грудных сборах.

Смолы -- сложные по своему составу, липкие и нерастворимые в воде, обладающие различными запахами вещества. Одни из них оказывают слабительное действие, другие -- ранозаживляющее, третьи -- мочегонное.

Смолы находятся во многих хвойных растениях, березе, зверобое, алоэ и др.

Жирные масла и жироподобные вещества -- сложные эфиры глицерина и высших жирных кислот. Общеизвестны такие жирные масла, как подсолнечное, оливковое, абрикосовое, миндальное и др. Жирные масла в чистом виде используются как лекарственные средства (касторовое, иногда подсолнечное) или же служат растворителями для других лекарственных веществ (например, камфары) при изготовлении лекарств. К жироподобным веществам относятся растительные воски, стерины и другие вещества. Растительные стерины, именуемыми фитостеринами, довольно широко распространены в растительном мире. Некоторые из них обладают выраженным лечебным действием на организм.

Минеральные соли -- содержатся в растениях, в них входят химические элементы (калий, фосфор, железо, йод и др.), играющие важную роль в обмене веществ, образовании ферментов и гормонов в организме, а также в кроветворении.

Ферменты -- органические вещества белковой природы, играющие большую роль в обмене веществ в организме животных и человека: выполняют роль катализаторов, участвуя в сложных биохимических реакциях.

Как было указано выше, химические соединения, называемые действующими веществами, накапливаются в растении неравномерно в течение года, даже суток. В разное время года растения могут содержать разное количество химических компонентов, иногда до полного их отсутствия.

Поэтому сбор сырья следует производить тогда, когда оно богато этими веществами, и подвергать заготовке те части растений, в которых они содержатся. Как правило, в надземных частях растений (листья, цветки, травянистые стебли) биологически активные вещества накапливаются максимально в начале цветения и в период полного цветения до начала плодоношения. Корки и корневища содержат наибольшее количество действующих веществ ранней весной, до начала роста, или поздней осенью, после увядания надземных частей; плоды и семена -- в период полного созревания (спелости).

Траву (все надземные части растения) собирают во время цветения в сухую ясную погоду, после того как высохнет роса. Растения обычно подрезают серпом, ножом, ножницами или скашивают косой. Не следует выдергивать растение с корнем из почвы, необходимо срезать на уровне нижних листьев или у основания растения. Цветущие верхушки растений чаще всего обрабатывают вручную или срезают длиной не более 40--50 см. Растения с толстыми стеблями, обычно лишенных целебных свойств, подвергают обмолачиванию, и стебли выбрасывают. Собранную траву укладывают рыхло в корзину или кучи, перекладывая сухими веточками.

Почки собирают в момент их сильного набухания, перед появлением зеленых листочков, так как распустившиеся почки лекарственной ценности не представляют. Срезают их вместе с кусочками ветвей. При заготовке сосновых почек вместе с ними острым ножом срезают 2--3 мм побегов прошлого года.

Листья лучше всего обрабатывать вручную. Сбору подлежат вполне развившиеся листья, зеленые, не подверженные и не пораженные заболеваниями. Не следует собирать поблекшие, объеденные насекомыми листья.

Цветки следует заготавливать в начале цветения, когда они содержат больше действующих веществ, меньше осыпаются, имеют яркую окраску. Цветки собирают вручную, обрывая вместе с цветоножками или ощипывая отдельно венчики, обязательно в сухую погоду.

Плоды и семена собирают выборочно, по мере их полного созревания. Если зрелые плоды легко осыпаются, то надземные части растения срезают вместе с плодами до их полного созревания и связывают в снопы. Снопы сушат, подвешивая их в помещении, а затем обмолачивают и отсеивают плоды.

Кору собирают только с молодых (обычно двулетних) ветвей в период сокодвижения, т. е. в период набухания почек. Для снятия коры делают острым ножом два поперечных полуколыдевых надреза на расстоянии 20--30 см друг от друга и соединяют их двумя-тремя продольными надрезами.

Затем полосы коры слегка отслаивают в направлении к нижнему надрезу и, не доведя до него, оставляют на ветке для провяливания, после чего кора легко снимается. Состругивать кору не следует, т. к. при этом на ней остаются ненужные куски древесины. С веток, пораженных лишайниками или имеющих наросты, кору не собирают.

Корни, корневища и клубни, как правило, выкапывают осенью или ранней весной, когда они содержат максимум действующих веществ и набирают большой вес. Корни и корневища выкапывают лопатами на расстоянии 10--15 см от стебля растения, после чего их отряхивают или очищают от почвы, укладывают в плетеную корзину и промывают в проточной холодной воде. Корни некоторых растений в воде мыть нельзя. Их очищают от земли, снимают ножом верхнюю кожицу и подсушивают, после чего отрезают надземные части, а иногда и тонкие боковые корешки.

Говоря о целебных свойствах лекарственных растений, доступных для каждого, так как они находятся в окружающей нас природе, особенно следует подчеркнуть, что успешное лечение травами возможно только по назначению врача и при наличии врачебного контроля. Чем эффективнее лекарство, тем больше оно может причинить вреда при неправильном его использовании, а среди растений есть много таких, которые оказывают сильное действие на организм и могут вызвать отравление человека и животных.

Несмотря на большие успехи в области изучения лекарственных растений, до сих пор не исчерпаны возможности, связанные с лечебным применением растений. Использование данных народной медицины, глубокий научный анализ установившихся в народе представлений о целебных свойствах многих растений помогут еще больше обогатить арсенал лечебных средств и поставить их на службу охраны народного здоровья.

Список литературы

лекарственный растение вяжущий лечебный

1. Одо из Мена (Мацер Флоридус) “О свойствах трав”.
2. «Библиотечка лекарственных растений» том 1. Составитель Зимин В.М.
3. «Растения в медицине» Составители: С.Л.Фрейдман и др.
4. «Зеленая аптера» Мишин А.В.