Восемь эффективных способов побороть аппетит. Частое регулярное питание. Как на глазок определить, не слишком ли велика порция

На часах девять вечера, и вы точно знаете, что шоколадный батончик спрятан на кухне в упаковке с овсянкой, а в холодильнике остался кусочек вчерашнего тортика. Убрать их из виду, еще не значит выкинуть из головы. Почему вам снова хочется есть, когда вы перекусывали минут 20 назад? Чувство голода может быть вызвано массой факторов: от гормонов до стресса . Но независимо от причины, вы можете его преодолеть. Предлагаем экспертные стратегии, как бороться с повышенным аппетитом.

#1 ЕШЬТЕ БОЛЬШЕ В ПЕРВОЙ ПОЛОВИНЕ ДНЯ

Мы все слышали, что сытный завтрак помогает нашей талии держаться в рамках дозволенного - теперь этой теории есть научное обоснование. В недавнем исследовании Техасского университета в Эль-Пасо ученые обнаружили, что люди, которые плотно едят по утрам потребляют на 5% меньше калорий в течение дня, что позволяет им без каких-либо дополнительных усилий и ограничений сбрасывать до 5 килограммов в год. Между тем большинство из нас действует по обратной схеме: ест 20% от ежедневных калорий на завтрак, 30% - на обед и 50% - на ужин . Что приводит к тому, что перед сном аппетит зверствует. Если у вас не получается начинать утро с большого завтрака перенесите более сытный перекус в первую половину дня - съешьте еще один йогурт, фрукт или половинку сэндвича.

#2 ПЕЙТЕ СМУЗИ

Как бороться с аппетитом? Просто запомните: пена побеждает жир. Это одно из лучших открытий американского профессора Барбары Рулс. Она обнаружила, что подопытные, которые пили смузи и другие комбинированные напитки из блендера по крайней мере два раза в сутки, потребляли на 12% меньше еды , чем те, кто делал это намного реже. Почему? Смешивание ингредиентов в блендере - самый простой и абсолютно некалорийный способ увеличить объем порции с помощью воздуха.

#3 ЗАПАСИТЕСЬ ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Согласно новому исследованию Кокрановского cодружества комплиментарной медицины, люди, которые придерживаются диеты, богатой клетчаткой, теряют в весе на два килограмма быстрее , чем те, кто ограничивает себя в жирах. Первые в «группе подкрепления»: чечевица, сладкий картофель (батат) и яблоки. Эти продукты обладают низким гликемическим индексом и не вызывают скачков сахара в крови. Чувство голода? Нет, не слышали!

#4 ДЫШИТЕ ВАНИЛЬЮ

Если верить доктору Рейчел Херц, автору бестселлера «Аромат желания»: запах ванили может служить противоядием от обжорства по вечерам. По мнению эксперта, приторный аромат блокирует особые нейропептиды, которые вызывают чувство голода, действуя, своего рода, как сенсорная обманка - организм уверен, что свою порцию сладостей он получил. С ролью «противоядия» от голода справится обычный ванильный экстракт, лосьон для тела или даже аромасвеча.

#5 ПЕРЕКУСЫВАЙТЕ С УМОМ

Вы знаете, что правильные перекусы талии не вредят. Доктор наук и специалист по питанию Джеймс Кенни приводит пример грамотных низкокалорийных снэков, богатых питательными веществами: клубника, брокколи, авокадо .

#6 ДЫШИТЕ ГЛУБЖЕ

Стресс заставляет ваше тело вырабатывать кортизол. Он, в свою очередь, препятствует образованию гормона лепнина, который помогает нам чувствовать себя сытыми. В результате, уверен автор книги «Ультраметаболизм» Марк Хайман, вы постоянно ощущаете голод. Сделайте передышку и приведите себя в чувства. Например, используйте такое упражнение: на пять счетов полностью выдохните и отпустите напряжение, расслабьте плечи. Затем, вновь считая про себя до пяти, мягко и медленно вдохните - через живот в легкие; удерживайте воздух четыре секунды и выдохните снова. Выполняйте упражнение по пять минут каждый день , и вы заметите, как число нездоровых перекусов сократиться в разы.

#7 ПОДУМАЙТЕ О ЧЕМ-НИБУДЬ ЕЩЕ

Голод может работать как успокаивающий механизм: вы устали, заскучали, находитесь в состоянии стресса и мечтаете только об одном - заесть проблемы. Если вы понимаете, что причина разбушевавшегося аппетита - вовсе не нехватка еды, попробуйте переключить внимание, взбодриться и поднять самооценку. Позвоните подруге, с которой давно не виделись, сделайте маникюр, начните читать новую книгу или займитесь спортом . Очень скоро голод капитулирует, а вопрос «как бороться с вечерним аппетитом» будет снят с повестки дня.

#8 ЕШЬТЕ ШОКОЛАД ПРАВИЛЬНО

Мужские издания частенько советуют худеющим читателям такую вкусную уловку: чтобы уменьшить количество пищи за один прием, за 10-15 минут до еды рассосите во рту 1-2 дольки горького шоколада (не менее 75% какао бобов). В желудок отправится сигнал о поступлении калорий, и за обедом вы съедите меньше.

Сбросить вес и похудеть желают многие. Но зачастую это желание так и остается только в мыслях. И даже если вы начинаете диету или уменьшаете свой рацион, силы воли выдержать хватает ненадолго. Ведь рядом столько аппетитных соблазнов! И уплетая очередной кусок торта, мы с сожалением думаем, что нам опять не удалась наша попытка похудеть.
Психологи утверждают, что только 15-20% людей доводят начатую диету до конца. Что же делать, если вы не входите в эти заветные проценты? Возможно, вам помогут наши простые советы, которые позволять обмануть ваш аппетит и помочь довести диету до конца.

1. Около 80% потребляемой за день пищи должно приходиться на завтрак и обед. Поэтому на завтрак и обед употребляйте продукты богатые витамином В, который предотвращает отложение жира и задержку воды в организме. Витамин В содержится в злаках, крупах, проросших ростках, молоке, яйцах, хлебных изделиях из муки грубого помола, свекле, шпинате, белокочанной капусте, бобовых, рыбе, мясе, апельсинах, лимонах.

2. Возьмите за правило есть на обед салат из сырых овощей. В них много клетчатки, которая быстро насыщает организм и заодно выводит из него излишки холестерина. Вполне возможно, что большой порции салата вам будет достаточно, чтобы почувствовать себя сытым.

3. Вы немного погасите аппетит , если перед едой выпьете стакан минеральной воды или томатного сока. После этого пищи для насыщения вам понадобится на треть меньше обычного.

4. Порция будет казаться больше, если вы будете накладывать пищу в небольшую тарелку. Это внушит вам, что вы съели сколько положено. Психологи утверждают, что голубой цвет успокаивает и снижает аппетит , поэтому приобретите посуду голубых оттенков.

5. Механизм, отвечающий за насыщение, срабатывает в организме лишь спустя 20 минут после еды. Поэтому ешьте не спеша, медленно разжевывая пищу.

6. По возможности не добавляйте в блюдо специй и пряностей - они разжигают аппетит и обостряют чувство голода.

7. Отучите себя есть перед телевизором или за газетой с кроссвордами. Рискуете увлечься так, что потом долго будете корить себя за несдержанность.

8. Когда нам хочется чем-нибудь перекусить перед ожиданием обеда или ужина мы берем то, что рядом и находится на виду. Поэтому фрукты, овощи лучше держать на видном месте, сразу готовые к употреблению. (Но не переусердствуйте в перекусах!)

9. В холодильнике старайтесь не держать много высококалорийных продуктов «про запас».

10. За покупками в супермаркет нужно ходить сытым. Тогда не будет соблазна купить всего и побольше, чтобы забить холодильник до отказа.

11. Если на ночь вы сильно захотели есть, не мучайте себя. Иначе это может кончиться ночной вылазкой к холодильнику. Достаточно съесть небольшой кусочек сыра или выпить небольшую чашку некрепкого теплого чая с нежирными сливками или молоком.

12. Обмануть аппетит можно с помощью настоя из инжира и слив. Рецепт простой: 500 гр. плодов залить 3 литрами воды и варить до тех пор, пока жидкость не «упарится» до 2,5 литров. Пить по полстакана перед едой вместе с мякотью фруктов.

13. Умерить аппетит поможет ароматерапия. Аромат грейпфрута, корицы и гвоздики помогают бороться с внезапным чувством голода.

Запомните самое простое правило: пища должна быть полноценной и сбалансированной, содержать достаточное количество белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов. Если организм вовремя будет получать необходимые ему вещества, вам не придется бороться со своим аппетитом хитростью и обманом.

Голод — это один из основных барьеров, которые преграждают путь к идеальной фигуре. Процесс похудения нередко осложняется также и тем, что вместе с голодом человек начинает ощущать слабость, раздражительность, сонливость и пр. В этой статье мы плотно подойдем к вопросу борьбы с побочными эффектами низкокалорийных диет и поможем вам подавить чувство голода и повышенного аппетита.

Лишний вес практически всегда говорит нам, что у человека нарушена регуляция чувства насыщения и голода, наряду с этим часто наблюдается повышенный аппетит. Имея подобный дисбаланс, и не следя за ежедневным рационом, человек рано или поздно набирает избыточный вес.

Для похудения нужно войти в правильный психологический настрой. Пообещайте себе строго придерживаться необходимой диеты. У вас всего лишь два варианта: или соблюдать рацион, или пойти по пути наименьшего сопротивления, потакая своим низшим биологическим потребностям. В первом случае вы сможете при помощи силы воли побороть голод и приобрести лучшую физическую форму. Во втором — вы обречены на постоянную прибавку в весе, тем самым усугубляя свое здоровье и утрачивая привлекательность.

Для того чтобы облегчить диету и подавить чувство голода существует несколько действенных приемов, о которых мы вам и расскажем.

1. Вода

Теплая вода отлично подходит для борьбы с голодом, кроме того, вода нужна организму для расщепления жиров. Она наполняет желудок, расслабляет гладкую мускулатуру органов пищеварения и притупляет чувство голода. Воду можно заменить или без сахара. и теин, содержащиеся в обоих напитках, ускоряют сжигание жиров. Стакан воды можно выпивать перед сном, это поможет вам отвлечься от мыслей о еде и быстрее заснуть.

2. Физические нагрузки

Под физическими нагрузками мы подразумеваем ходьбу или бег. Физическая активность заставляет организм разрушать жиры для использования высвобожденной энергии. При сильном чувстве голода, совмещенном с раздражительностью, поможет пешая прогулка на 1-2 км. Старайтесь придерживаться скорости два и более шагов в секунду.

3. Пища

Голод не является обязательной составляющей похудения. Его можно избежать, принимая пищу, которая не мешает похудению. Для этой цели отлично подходят богатые клетчаткой овощи и фрукты: , . Грейпфрут особенно полезен, ведь в нем содержится нарингин — вещество, сжигающее жиры.

Так же не препятствуют похудению , редька, морская капуста, и . Продукты из этого списка можно есть в неограниченных количествах, так как их калорийная ценность несущественна. Скажем даже больше, человек затрачивает больше энергии на усвоение такой пищи, чем приобретает из нее.

Перед тем как есть калорийную пищу, съешьте что-то из вышеперечисленного. Клетчатка и волокна, которые не переваривает человеческий организм, заполнят желудок и помогут вам быстрее насытиться.

Воду можно заменить чаем или кофе без сахара

4. Частое регулярное питание

Частое питание — один из наиболее популярных и действенных способов в борьбе с лишним весом. Регулярные, но небольшие приемы пищи дают организму постоянный приток новых питательных веществ, это позволяет избавиться от голода и запустить метаболические процессы, в том числе сжигание жировых отложений. Наравне с этим организм отбрасывает адаптивные реакции такие, как депозиция жира и повышенный аппетит, которые «включаются» в условиях недостатка пищи для сохранения жизни.

Важно учитывать, что частый прием еды не означает, что ваш суточный рацион может быть увеличен. Общее число потребляемых калорий не должно повышаться. Например, разделите обеденную тарелку с супом на два приема с интервалом в 2 часа. Частота питания должна быть разбита на 5-6 приемов в день.

Частое питание — один из наиболее действенных способов в борьбе с лишним весом

5. Протеины

Прекрасно борются с чувством голода и повышенным аппетитом. Они также заставляют организм затрачивать больше энергии. Протеины нельзя принимать неограниченно, поэтому, прежде чем начать курс, посоветуйтесь с профессионалом или рассчитайте свою норму по специальной системе.

6. Фармакологические средства

Особое место в диетологии занимают препараты, компенсирующие чувство голода и снижающие аппетит.

7. Жиросжигающие добавки

— это один из видов , который подавляет чувство голода и помогает в борьбе с жировыми отложениями. В качестве действующего вещества в жиросжигателях могут быть использованы: , и др.

Задумываясь над вопросом, касающимся стройной фигуры, можно вспомнить некоторые толкования понятия стройности, одно из которых принадлежит В. Далю, и было опубликовано еще в конце XIX века: «Стройный - что в должном порядке… соглашенный, соразмерный… Нестройность – нескладность, несуразность».

Отчасти такое определение можно назвать верным. Но более точным и правильным подходом к определению собственной стройности, по мнению врачей – диетологов и специалистов по питанию можно назвать расчет ИМТ или индекса массы тела. Этот показатель позволяет определить, какой массой тела обладает человек: недостаточной, нормальной либо избыточной.

Стремясь к желанной стройной фигуре, не следует забывать, что одним из главных препятствий на этом пути, является повышенный аппетит. Способов борьбы с ним существует множество.

Для кого-то наилучшим способом его укрощения является борьба с самим собой и постепенное привыкание к новому менее калорийному меню, которое рекомендуют врачи – диетологи. Для других, кому сложно справиться с тягой к пище самостоятельно, могут помочь специальные препараты. Разумеется, каждый сам для себя осуществляет выбор метода борьбы с аппетитом.

В первом случае следует полагаться лишь на собственную силу воли. Но, чтобы лишний раз не провоцировать возникновение мучительного голода, следует избегать слишком жестких ограничений в еде и стараться придерживаться разумного режима питания, который предписывают опытные диетологи. Здесь же на помощь может прийти ряд несложных приемов борьбы с желанием постоянно употреблять пищу.

Настроившись на борьбу с лишним весом и появляющимся на первых порах повышенным аппетитом, следует предусматривать ряд определенных условий. В первую очередь, необходимо предупреждать возникновение проблемы, ни в коем случае не пытаясь изнурять себя голодовками. В противном случае, все приложенные усилия рано или поздно будут перечеркнуты в один день.

Что же нужно предусмотреть, настроившись на похудение? Оптимальный вариант – придерживаться золотого правила: кушать часто и небольшими порциями с интервалами между приемами пищи в 2,5 – 3 часа. Не следует обольщаться заманчивыми результатами слишком жестких диет, которые предполагают употребление на завтрак мизерных порций.

Завтрак в любом случае обязан быть сытным и подразумевать какое-либо горячее блюдо, поскольку именно этот прием пищи является важным аспектом на пути к стройной фигуре. Желательно, чтобы завтрак был представлен белковыми продуктами, к примеру, вареным яйцом, порцией творога или отварного мяса.

Соблюдение данного условия позволит человеку дольше ощущать чувство сытости. Но и наедаться чрезмерно не стоит – переедание грозит не только болью в животе, но и возникающим вместе с ней чувством дискомфорта и усталости.

Следующий прием пищи может быть гораздо легче. В этом случае желательно отдать свое предпочтение какому–нибудь фрукту или овощу: яблоку, банану, груше, моркови. Неплохим вариантом может стать легкий бутерброд, состоящий из ломтика сыра и хрустящего некалорийного хлебца. Если голод одолевает несильно, то можно ограничиться легким перекусом в виде небольшой горсточки сухофруктов. Предназначается данный перекус для того, чтобы предотвратить появление чрезмерного аппетита путем нейтрализации желудочного сока.

Прекрасно, если до обеда возникнет ощущение легкого голода. Желательно заблаговременно позаботиться о своем меню, приготовив салат с постным мясом или овощной суп. Работающие люди могут приготовить обеденное блюдо заранее в домашних условиях, чтобы не соблазняться в перерывах на обед калорийным печеньем или походами в ближайшие кафе. Обедать следует плотно, но и терять чувства контроля над своим аппетитом не стоит. Чуть позже последует полдник, который может выглядеть так же, как и второй завтрак (фрукты, овощи, сухофрукты, горсточка орешков).

На ужин подойдет порция нежирной рыбы и легкий салат. Важным условием является время: ужин должен состояться не позднее 19:00 часов. Завершающим этапом можно назвать стакан обезжиренного кефира или нежирного молока, который можно выпить через 1,5 – 2 часа после ужина. Это позволит предотвратить внезапное возникновение волны ночного голода, да и уснуть будет гораздо легче.

Однако соблюдать правильный режим питания – это еще не все. Необходимое условие – выработать привычку питаться умеренно и при этом не чувствовать себя голодным. Если вспомнить все праздники и торжества, то можно заметить, что для возбуждения аппетита у гостей любые хозяева всегда держат наготове различные алкогольные напитки и острые, пряные закуски.

Чтобы не свернуть с пути к желанной стройности, следует сразу же отказаться от приема любого алкоголя. Помимо того, что он сам по себе высококалориен, алкоголь многократно усиливает желание съесть намного больше, чем требуется. Следует учесть и то, что соленые и острые блюда, так же, как и алкоголь, отнюдь не способствуют похудению. Любые пряности, специи, а также горчица, кетчупы и майонез, придающие продуктам неповторимый вкус, заставляют съесть гораздо большую порцию, чем обычно.

Поможет уменьшить аппетит и такой нехитрый прием как питание однообразной пищей. Очень эффективными в этом плане являются разгрузочные дни , в ходе которых можно целый день питаться любимым видом фруктов, овощей или лакомиться творогом, отварным постным мясом или нежирной рыбой. На один разгрузочный день обычно требуется около 1-1,5 килограммов фруктов или овощей. Если же разгрузочный день – белковый, то для него понадобится 400-500 граммов рыбы или мяса. Такие встряски для организма очень полезны, кроме того, с их помощью гораздо проще и легче начать придерживаться разумного режима питания.

Немаловажным условием для похудения является включение в привычный рацион продуктов, обогащенных клетчаткой. Это овощи, фрукты, зерновые хлебцы, отруби . Клетчатка, увеличиваясь в объеме, создает ощущение сытости на длительный срок. Употреблять ее можно как в натуральном виде (овощи и фрукты), так и в виде специальных препаратов, которые ее содержат.

Сделать процесс похудения более эффективным и успешным помогут и специальные средства, снижающие аппетит. (Однако следует помнить, что чудо–средств для похудения еще не изобрели, но привлекать некоторые средства, особенно натуральные, в качестве дополнительных мер борьбы с проблемой – можно и иногда даже нужно).

Условно такую продукцию можно разделить на две категории: первая – средства, оказывающие воздействие на центр, который контролирует чувство голода и располагается в головном мозге. Следует отметить, что эта категория требует чрезвычайной осторожности в своем применении.

К следующей группе относятся средства, содержащие пищевые волокна. Их употребление вызывает ощущение сытости, за счет их способности увеличиваться в объеме. При этом они совершенно не добавляют лишних калорий и не перевариваются. Одним из таких продуктов можно назвать препарат "Мукофальк", созданный на основе семян подорожника. Действие порошка этих семян заключается в удерживании воды и обеспечении длительного чувства насыщения. Аналогичные свойства наблюдаются и у >гуарового каучука.

На данный момент существует широкий выбор препаратов растительного происхождения, снижающих аппетит. Они являются достаточно безопасными для организма человека. Из наиболее известных можно привести в качестве примера пастилки различных вкусов «Стоп-аппетит».

Эффективны препараты, созданные на основе экстракта камбоджийской гарции – экзотического растения, обладающего свойством мягко нормализовать аппетит («Изолос» и др.). Их действие многократно усиливается, если параллельно принимать кукурузные рыльца , которые легко можно приобрести в аптеках. Сами по себе кукурузные рыльца – также весьма эффективное средство для снижения веса В домашних условиях из них несложно приготовить отвар или настой, способствующий похудению.

Динамика современной жизни, к сожалению, практически не оставляет возможности человеку заниматься собой и своим здоровьем. Современные работающие люди, экономя каждую драгоценную минуту времени, готовы уделять своему питанию несколько минут, чтобы вновь приступить к работе.

Такие перекусы «на ходу», питание всухомятку, фаст-фуды – неизбежно ведут к возникновению проблем со здоровьем. Организм, до поры до времени терпящий пренебрежительное отношение, вскоре дает сбой – в первую очередь, страдает желудочно-кишечный тракт. Появляются: гастрит, язвы желудка, лишний вес, ожирение – и масса других неприятностей со здоровьем. Что же делать занятому человеку в условиях абсолютной занятости и режиме строгой экономии времени?

В первую очередь, следует сосредоточить свое внимание на режиме питания. Необходимо, вопреки существующим условиям, стараться придерживаться одного и того же времени в приемах пищи - ведь пищеварительная система привыкает к предложенному режиму, а любой сбой может вызвать неприятную для человека реакцию с ее стороны.

Режим питания зависит лишь от самого человека. И для того, чтобы, к примеру, утром не спеша позавтракать и спокойно собраться на работу, всего – то и нужно – лечь на полчаса – час пораньше вечером. Причем и завтрак должен представлять собой не банальный бутерброд с сыром или толстым куском колбасы, а порцию полезной каши или омлета с овощами. Нехватка времени – это не оправдание, ведь, по сути, человек экономит на себе и своем здоровье. Соблюдение правильного режима питания – важное условие не только для поддержания хорошей фигуры, но и залог сохранения собственного здоровья и сил.

Правильный режим питания – лучшая профилактическая мера в отношении ряда заболеваний желудочно – кишечного тракта и проблемы лишнего веса. Плотно позавтракав с утра, человек обеспечивает себе надежную защиту от волны бесконтрольного аппетита.

К сожалению, не каждый человек может похвастать вниманием и заботой о собственном питании. Важно, чтобы оно было и разнообразным, и сбалансированным. Кстати, здесь понятна позиция врачей – диетологов, не приемлющих строгого вегетарианского рациона .

Доказано, что белки, которые организм человека получает из мяса и рыбы, необходимы для роста и полноценного развития организма. Это – ценный «строительный» материал, обеспечивающий нормальное функционирование всех внутренних органов. Но и сосредотачивать свое внимание только на белковой пищи, по меньшей мере, неразумно. А в некоторых случаях, к примеру, при атеросклерозе - и вовсе требуется соблюдение особой лакто-вегетарианской диеты, подразумевающей употребление молочных и растительных продуктов и временное исключение рыбы и мяса.

Немаловажно уделять внимание и такому аспекту, как калорийность пищи. Человеку, регулярно занимающемуся интенсивной физической работой, требуется более высокая калорийность повседневного рациона. Обычно у спортсменов потребность в энергозатратах предполагает общую калорийность потребляемой пищи в пределах 3000 ккал. А, к примеру, у человека, ведущего пассивный образ жизни, энергозатраты невелики, следовательно, калорийность его питания сокращается практически в 2 - 2, 5 раза.

Питание напрямую связано не только с физической, но и умственной деятельностью. Если на горизонте намечается большая умственная работа – рацион обязательно должен включать продукты, содержащие животный белок. А именно: яйца, мясо, рыбу, творог и др. Обеспечить же организм витаминами и микроэлементами позволит употребление овощей и фруктов. Необходимо отметить и тот факт, что каждому человеку следует иметь полное и точное представление о химическом составе и калорийности тех или иных продуктов, входящих в его рацион.

Кроме этого, большое значение имеет и обработка продуктов: она должна проводиться в соответствии не только с предпочтениями в еде, но и с учетом состояния здоровья человека. Так, при гастрите, колите, язвах желудка и ряде других заболеваний ЖКТ не следует злоупотреблять жареными, копчеными блюдами.

Подводя итог, необходимо подчеркнуть, что самой большой ошибкой в отношении питания является неправильное отношение человека к своему аппетиту. Многим проще переесть, чем вовремя выйти из-за стола с ощущением легкого голода, которое исчезнет через несколько минут.

Неразумной является и привычка человека баловать себя разнообразными деликатесами, абсолютное большинство из которых совершенно не способствует сохранению стройной фигуры.

Неустанный контроль над своим аппетитом – важное условие, которое со временем входит в полезную привычку и обеспечивает как желанную стройность, так и сохранение собственного здоровья и хорошего настроения!

В отличие от естественного чувства голода, которое помогает понять, когда следует подкрепиться, ложный аппетит появляется даже тогда, когда мы совершенно сыты, и очень мешает нам скинуть лишние килограммы. Как же бороться с аппетитом и заодно приучить себя к здоровым привычкам питания?

1. Не голодайте.

Голодание – самый страшный враг похудения, так как вызывает стойкое ощущение нехватки энергии. После периодов голодания люди пытаются наесться впрок. Ничто так не повышает аппетит как более или менее продолжительное голодание.

2. Увеличьте поступление клетчатки.
Пищевые волокна продлевают ощущение сытости и тем самым уменьшают аппетит. Хорошими источниками клетчатки являются: яблоки, персики, апельсины, виноград, овощи.

3. Ешьте продукты с низким гликемическим индексом (меньше 55).
Пища с большим (70+) значением вызывает поначалу резкий подъем, а затем лавинообразное падение уровня глюкозы крови. Низкий уровень сахара «заставляет» нас кушать больше. Если вы продолжаете есть вредные продукты, побороть аппетит вам не удастся. Продукты с низким гликемическим индексом это, например, яблоки, бананы, зеленые овощи, бобовые.

4. Ешьте меньше, но чаще. Большие порции приводят к резкому повышению, а затем к падению уровня сахара крови, что заставляет переедать на следующий раз. Есть мало, что часто – принцип , о котором вы, наверняка слышали. В таком режиме аппетит у вас будет гораздо меньше.

5. Кушайте медленно.
Неспешный прием пищи уменьшает аппетит во время еды, а значит, сокращает поступление калорий. Если коротко, то существует задержка между собственно физиологическим насыщением и появлением ощущения сытости в нашем сознании. Делая паузы во время еды, кушая медленно, долго постепенно разжевывая, а не заглатывая куски, чувство насыщения и готовность закругляться придет к вам раньше, чем вы успеете заглотать 3000 калорий.

6. Уменьшите разнообразие вкусов в одном блюде.
Когда у нас на тарелке много самой разной, вкусной пищи, то большая вероятность активации нехороших гормонов, повышающих аппетит. Всем знакомо выражение “выглядит аппетитно”. Используйте его наоборот. Старайтесь готовить как можно более простые блюда. Например, просто зеленый суп-пюре.

7. Используйте маленькие тарелки.
Чисто психологический прием. Во-первых, на такой посуде помещается меньше пищи, и часто нам просто лень бегать и докладывать. Во-вторых, в более глубоких тарелках нередко остаются остатки, которые жалко выбрасывать, и мы подъедаем, хоть это уже и лишнее.

8. Выпивайте стакан воды перед каждым приемом пищи.
Вода не содержит калорий, а значит, является идеальным «наполнителем» для желудка, который ускоряет появление чувства сытости, и снижает аппетит.

9. Выпивайте овощной суп/куриный бульон перед основным приемом пищи.
Такие блюда вкусны и просты в приготовлении. Однако важно, чтобы объем был ощутимо больше ресторанного. Съешьте не одну тарелку, а две. После порции должно появиться ощущение «почти сыт», в противном случае аппетит только повысится.

10. Пищу – с глаз долой!
Когда в пределах досягаемости находится вкусная еда, то нам обычно трудно устоять. Мы не так голодны, как просто велик соблазн получить удовольствие при минимуме усилий. Поэтому, прячем все вкусности подальше.

11. Поддерживайте хорошее настроение.
Серотонин, который отвечает за хорошее настроение, уменьшает аппетит. Некоторые продукты (например, бананы) стимулируют выработку данного гормона.

12. Высыпайтесь. Недосыпание понижает уровень лептина и повышает уровень грелина. И то и другое усиливает аппетит. Поэтому, дружим с подушкой.

13.Если вы не голодны, то есть недавно поели, у вас не сосет под ложечкой, а вам просто хочется вкусненького, выпейте стакан черного чая с мятой – перечная мята является одним из растений, способствующих снижению аппетита.