Па первый взгляд кажется, что стресс и депрессия вызывают нарушения только нервной системы. Любое нервное расстройство провоцирует сбой работы всех систем организма, вегетативной нервной системы.

• У 55% пропадает аппетит, пища кажется менее вкусной.
• У 30% эмоциональное расстройство провоцирует функциональные расстройства кишечника и пищеварения.
• У 10% неприятные мысли о жизненных проблемах отвлекают от приема пищи.
• У менее 5% появляется тошнота или рвота на нервной почве.

Отсутствие аппетита может обернуться нежелательными последствиями при стрессе, который и так негативно воздействует на организм.

Что же делать, если человек пережил психическое расстройство и отказывается есть? Расскажем в статье.

Вам понадобятся:

Почему при стрессе отсутствует аппетит

1. Любое расстройство провоцирует нервное истощение, эмоциональную перегрузку, переутомление.
2. При стрессе страдает вегетативная нервная система, которая контролирует работу внутренних органов.
3. Невроз и депрессия являются провоцирующим фактором общего напряжения, спазма органов желудочно-кишечного тракта, что проявляется потерей аппетита и измененным восприятием вкуса пищи.
4. Будучи , обмен веществ и секреция гормонов изменяется.
5. Низкий уровень лептина и эстрогена, резкие перепады кортизола на фоне стресса - одна из главных причин нервной потери аппетита.

Негативные размышления и переживания полностью заполняют мысли, оттесняя на второй план потребности в регулярном приеме пищи.

Какие могут быть последствия

Без лечения риск быстрой потери веса и нервного истощения очень велик.

• Длительное отсутствие аппетита может обернуться нарушением сна, бессонницей.
• Частое осложнение нервной потери веса у женщин - нарушение менструального цикла.
• В детском и подростковом возрасте велик риск авитаминоза, резкого снижения иммунитета, нарушения формирования костно-мышечного аппарата, подверженности простудными и вирусными заболеваниями.
• Опасное последствие невроза и депрессии - с быстрой потерей веса до истощения.
• Сопровождается потеря аппетита головной болью, выраженной сонливостью и слабостью, болями в мышцах, аритмией, мышечными спазмами, нарушением перистальтики кишечника.

При любом нервном расстройстве питание – важный фактор для поддержания функций организма.

Как восстановить пищевое расстройство

Аппетит регулирует функцию поступления в организм питательных веществ, белков, жиров и углеводов. Центр голода и насыщения расположен в гипоталамусе. Если уровень глюкозы в крови снижается, поступает сигнал о необходимости принять пищу и повысить энергетический баланс.

При несбалансированном питании и привычке перекусывать сладостями в организм не поступает необходимое количество питательных веществ.

Восстановить пищевое расстройство удастся соблюдая три простых правила:

1. Питаться следует не менее трех раз в сутки.
2. В питании нужно придерживаться формулы 50% углеводов, 25% белков и 25% жиров.
3. Сладости употребляйте в небольших количествах (до 100 г) как перекус между основными приемами пищи, и никогда не употреблять на голодный желудок.

Восполняем нехватку аминокислот

Причиной плохого сна и аппетита, усталости и недомогания может быть нехватка аминокислот. Для человека незаменимой является аминокислота триптофан, которая участвует в регуляции синтеза витамина В3 и аппетита. Восполнить недостаток можно определенными продуктами:

• Соевые и бобовые, чечевица, нута, горох.
• Молочные продукты, йогурт, молоко, ряженка, кефир.
• Все орехи содержат триптофан. Достаточно употреблять в сутки до 50 г миндаля, грецких орехов, кешью, лесного ореха.
• Грибы и сухофрукты, финики, изюм, инжир.
• Мясо и рыба, особенно морская.

Витамины группы В

Незаменимые витамины в пище:

• Грецкие орехи содержат достаточное количество витамина В1, В5 и В6.
• Бананы богаты витамином С и В5-6.
• Миндаль, кешью являются источником целого комплекса группы В- В1,В2,В3,В5,В6,В9.
• Авокадо и овес богаты витаминами В1, В5 и В6.
• Спирулина, шпинат, спаржа и тыква богаты витаминами В12 и В6.

Продукты богаты цинком

В организме цинк принимает участие не только в обмене белков, жиров, углеводов и ферментов, но и способствует половому развитию, функционированию иммунной системы и работе поджелудочной железы с синтезом инсулина.

Восполнить недостаток цинка можно такими продуктами:

• Ячневой и гречневой крупой;
• нежирным мясом индейки, кролика и утки;
• горохом фасолью и нутом;
• нежирным сыром и творогом;
• кедровыми орехами, арахисом.

Лекарства для повышения аппетита

В первую очередь, необходимо убедиться в причине пищевого расстройства, так как методы лечения психоэмоционального нарушения крайне отличаются от терапии соматических болезней.

Антидепрессанты

Восстанавливают аппетит при синдроме нервной анорексии, депрессии и неврозе.

Препараты с антисеротониновым действием

Опосредованно влияют на аппетит и улучшают психоэмоциональное состояние.

Гепатопротекторы и общеукрепляющие

Регулируют обмен веществ и повышают тонус.

L-карнитин

Участвует в метаболических процессах и восстанавливает обмен жиров, белков, и углеводов, тем самым регулируя пищевое поведение и аппетит.

Важность режима питания

Регулярное питание не только обогащает организм необходимыми питательными веществами, но и задает ритм функционирования всем органам пищеварения и обмена веществ. При этом важно питаться регулярно и сбалансировано, соблюдая норму поступления белков, жиров и углеводов.

Оптимально четырех- или пятиразовое питание.

• Завтрак должен быть в первые 2 часа после пробуждения, в соотношении 2:1 углеводной и
• Первый перекус может быть в перерыве между завтраком и обедом. Подойдут фрукты, легкий салат, молочные продукты.

• Обед должен содержать не менее 40% белков, 30% жиров и 30% углеводов. Доля простых углеводов – мучного и сладкого, должна быть на треть меньше от количества сложных углеводов (каш, злаковых, бобовых).
• Оптимальный второй перекус – белковые продукты (яйца, творог), орехи, 1 фрукт на выбор, овощи в любом виде.
• Ужин должен быть легким, преимущественно белковым с достаточным количеством овощей, клетчатки. Углеводы перед сном не рекомендованы.

Стимуляторы аппетита - специи и приправы

Некоторые продукты особенно повышают чувство голода и аппетит, и по праву могут заменить лекарственные препараты.

1. Маринады, соленья, консервированные и малосольные огурцы и помидоры.
2. Специи на основе трав – базилика, кинзы, укропа, красного перца паприки и чили.
3. Молотый черный и белый перец.
4. Хрен, горчица, имбирь и васаби.
5. Свежие кислые ягоды или морсы из клюквы, брусники, лимонный и гранатовый сок.

Однако если есть заболевание желудка, гастрит или язвенная болезнь - стимулировать аппетит перченой, соленой и кислой пищей запрещено. Это может спровоцировать воспаление слизистой желудка и обострения основного заболевания.

Частые "вопросы-ответы"

Почему при стрессе хочется кушать?

Во время постоянного, затяжного стресса надпочечники повышают выброс гормона – кортизол. Чем больше этого вещества в организме человека, тем больше он хочет кушать. Когда же человек находится во внезапной стрессовой ситуации (опасность для жизни, сильная боль), тогда в плазму выбрасывается большая концентрация другого гормона – адреналина, который, наоборот, отбивает аппетит у человека.

Что делать во время нервного голода?

Быстрое похудание во время нервного истощения – плохой признак и может привести к анорексии. Чтобы предотвратить это следует уменьшить вашу нормальную порцию, ни в коем случае не «пихать» еду в себя насильно, однако кушать регулярно легкую пищу: суп, бульон, фрукты, овощи. Поддержать организм можно успокоительными или антидепрессантами. Также помогают прогулки на свежем воздухе и солнечный свет – витамин Д. Через два-три месяца должен вернуться аппетит.

Почему на нервной почве худеют?

Во время стресса в кровь выбрасываются гормоны адреналин и норадреналин. В результате усиливается обмен веществ, а соединение жирных кислот наоборот снижается. Норадреналин также ответственен за артериальное давление, которое на нервной почве повышается, заставляя более активно работать системы в организме, и поэтому питательные элементы расходуются быстрее. В итоге человек худеет.

Из-за чего может пропасть аппетит?

Пропадает аппетит по следующим причинам:
Это может быть реакцией организма на нервное переутомление и стресс, когда в кровь попадает больше адреналина, ускоряя тем самым метаболизм, поэтому человек теряет аппетит и худеет;
Снижаться аппетит может от уменьшения потребностей организма в калориях из-за пожилого возраста, жары на улице, недостаточно активного образа жизни;
Также не хочется кушать во время болезней ОРВИ, гриппах, других заболеваний.

Потеря веса при нервозе, почему?

Сильное потрясение или частые стрессовые ситуации приводят к большему расходу калорий организмом. Нервозы негативно влияют на обмен веществ. Стрессы вызывают спазмы ЖКТ, которые препятствуют нормальному пищеварению и уменьшает аппетит. Поэтому человеку не хочется есть, любая еда вызывает рвотный рефлекс и, таким образом, человек стремительно теряет вес.

Можно ли похудеть на нервной почве?

Во время нервных стрессов организм спасается выбросом гормонов адреналина и норадреналина в кровь. Все системы начинают функционировать быстрее, израсходуется больше энергии, усиливается метаболизм. Так как организм не привык к такому темпу работы, его пищеварительные функции нарушаются, уменьшается аппетит, и в результате человек худеет.

Что делать с анорексией на нервной почве?

Нервная анорексия определяется навязчивой идеей похудеть и отказом от принятия пищи. Для лечения заболевания врач определяет персональную диету, с учетом недостающего количества питательных веществ. Также больному приписывают препараты, поддерживающие организм человека в целом: витамины, если хрупкие кости, гормоны от аменореи, антидепрессанты. С самого начала с больным работают психологи.

Что делать, если после операции нет аппетита?

После операции организм израсходует свою энергию и у него не хватает сил на нормализацию работы пищеварительной системы, нарушается метаболизм. Часто человек теряет аппетит после принятия антибиотиков, которые приписывают после операции. Эти препараты нарушают микрофлору кишечника. Чтобы вернуть желание кушать, врач составляет персональное меню и рацион для больного. Для возбуждения аппетита прописывают разные отвары из трав. Умеренные физические нагрузки и прогулки на улице восстанавливают нормальный обмен веществ и возвращают аппетит.

Что такое психогенная утрата аппетита?

Психогенная утрата аппетита связана с психологическими проблемами человека, которые приводят к заболеванию – анорексия. Эта болезнь больше распространяется среди молодых девушек и подростков, которые думают, что они слишком толстые. Утрата аппетита на нервной почве приводит к излишней потере веса за короткое время.

Что делать, если тошнит на нервной почве?

Стрессовая ситуация заставляет организм включить в работу все системы. Сигнал тревоги передается нервным окончаниям, и органы, защищаясь, пробуют освободиться от лишнего – отсюда возникает рвотный рефлекс. В целом, когда пройдет стрессовая ситуация, тогда и пройдет недомогание. Этому помогут дыхательные упражнения на успокоение нервной системы, также легкие физические упражнения заставят перенаправить гормоны на работу мышц. Прием седативных препаратов и напитки из отваров трав успокоят нервы.

Почему возникает повышенный аппетит и сонливость при стрессе?

Постоянный продолжительный стресс заставляет организм выбрасывать в плазму гормон кортизол, который увеличивает аппетит. Сонливость по своей природе возникает тогда, когда мозг нуждается в кислороде, а организм его не выделяет. Стресс приводит к спазмам мышц и сосудов, что вызывает напряжение, и оно не пропускает кровь к головному мозгу. Часто в стрессовых ситуациях снижается артериальное давление, которое тоже вызывает сон.

Заключение

Заключение

Потеря аппетита может быть не единственным проявлением эмоционального перенапряжения и стресса. Чтобы не допустить нервного истощения и анорексии при депрессивном состоянии, прибегать к методам повышения аппетита без рекомендаций врача не стоит. В настоящее время опытный психоневролог без труда выявит причины плохого аппетита, и назначит наиболее подходящее лечение и средства, которые не причинит вреда организму.

Видео к материалу

Если вы увидели ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

Отсутствие аппетита.

Потеря аппетита, когда вы не чувствуете, что вы голодны, или вы не хотите, поесть. Вы не можете физически съесть, если ваш желудок расстроился и не позволит вам принимать пищу. Существуют физические, умственные и эмоциональные признаки и симптомы, связанные со снижением аппетита.

Заболевания и даже незначительные недомогания, которые могут вызвать снижение аппетита включают рак, гипертиреоз, СПИД, расстройства питания, лихорадка или головная боль. Когда вы заболели ваше тело может быстро измениться, и даже если у вас был хороший аппетит, болезнь может его отнять.

Есть ряд лекарств, которые связаны с потерей аппетита. Это препараты от рака, антибиотики, обезболивающие препараты.

В первом триместре беременности потери аппетита это нормально. Вы можете испытывать . Для некоторых женщин, потеря аппетита является признаком того, что они беременны. Позже, в самом конце беременности женщины, может также развиться снижение аппетита, потому что тело готовится к родам.

• Листья руты в смеси с корнями дягиля, шалфея
• Сок из листьев
• В народной медицине считается, что обладает сокогонным, отхаркивающим. Слабительным, спазмолитическим, болеутоляющим, желчегонным действием. Оно возбуждает аппетит, прекращает брожение и гнилостные процессы в кишечнике, усиливает лактацию молока у кормящих матерей.
• Свежий сок: для улучшения аппетита рекомендуется смешивать сок тысячелистника с медом и принимать эту смесь по чайной ложке 3 раза в день.
• При заболеваниях желудочно–кишечного тракта, различных кровотечениях и как тонизирующее средство полезен такой салат: 150 грамм квашенной капусты, 25 грамм зеленого лука, 5 молодых листьев тысячелистника, 10 грамм растительного масла, специи по вкусу. Листья тысячелистника для этого салата нужно выдержать в кипятке 1 минуту.
• Взять измельченных листьев (2 чайные ложки) и залить одним полным стаканом кипятка, настоять, приблизительно, 20 минут и процеживают. Принимать нужно по четверти стакана один раз в день не позже, чем за полчаса до еды.

Трехразовое полноценное питание может показаться сложной задачей, когда у вас нет здорового аппетита. Более мотивирующим способом питания является разделение трех основных блюд на пять или шесть небольших порций.

По мере улучшения аппетита вы можете начать увеличивать количество этих блюд или добавлять больше ингредиентов, чтобы потреблять больше калорий в течение дня. Например, если вы едите бутерброд с мясом, включите в него также некоторые овощи и сыр, чтобы добавить больше калорий и питательных веществ.

Подведем небольшой итог:

Съедайте пять или шесть меньших порций в день вместо трех больших. По мере улучшения аппетита вы можете начать увеличивать порции и добавлять больше ингредиентов.

2. Ешьте богатые питательными веществами продукты

Люди, имеющие плохой аппетит, как правило, потребляют пустые калории, такие как конфеты, картофельные чипсы , мороженое и хлебобулочные изделия, с целью набрать вес . Несмотря на то, что эти виды продуктов могут казаться более аппетитными и содержать большое количество калорий, это плохая идея, поскольку они обеспечивают организм очень малым количеством питательных веществ.

Вместо потребления подобной пищи, сосредоточьтесь на продуктах, которые снабжают вас калориями и широким спектром питательных веществ, таких как белки и полезные жиры . Например, вместо мороженого на десерт вы можете съесть 1 чашку простого греческого йогурта, добавив в него сладости в виде ягод и корицы . Точно так же, если вам хочется есть пиццу , вы можете приготовить ее в домашних условиях и добавить больше овощей и белка для получения дополнительного количества питательных веществ.

Подведем небольшой итог:

Уменьшите потребление пустых калорий. Вместо этого сосредоточьтесь на потреблении более питательных продуктов, содержащих белки, здоровые жиры и цельные зерна.

3. Добавьте больше калорий в свои блюда

Если вы озабочены тем, как повысить аппетит, есть еще один способ, который поможет поднять аппетит и обеспечить организм достаточным количеством питательных веществ в течение дня. Вам необходимо просто добавить больше калорий в ваше питание.

Один из способов сделать это – готовить блюда с добавлением высококалорийных ингредиентов, таких как сливочное масло, ореховые масла, оливковое масло или цельное молоко.

Например:

• Добавьте 45 калорий : приготовьте яйца со сливочным маслом.
• Добавьте 80 калорий : приготовьте овсянку на цельном молоке вместо воды.
• Добавьте 80 калорий : добавьте в салаты оливковое масло и авокадо.
• Добавьте 100 калорий : намажьте ломтики яблока небольшим количеством арахисового масла и используйте в качестве закуски.

Простые дополнения, подобные этим, могут дополнительно снабжать ваш организм более здоровыми калориями и увеличивать их общее потребление.

Подведем небольшой итог:

При приготовлении различных блюд добавьте высококалорийные ингредиенты, чтобы потреблять больше калорий в течение дня.

4. Сделайте время приема пищи приятным времяпровождением

Как усилить аппетит легко и приятно? Приготовление пищи и совместные обеды с другими людьми могут помочь стимулировать ваш аппетит больше, чем прием пищи в одиночестве. Чтобы сделать продукты более аппетитными, вы можете пригласить друзей и семью на обед (ужин). Если они не могут прийти и составить вам компанию, попробуйте есть во время просмотра телевизора.

Эти стратегии могут помочь, отвлекать ваше внимание от пищи. Исследование показало, что употребление пищи с друзьями может увеличить ее потребление на 18%, а прием пищи во время просмотра телевизора может увеличить ее потребление на 14%. Совместные обеды и приемы пищи, сочетающиеся с развлечениями, могут помочь вам больше наслаждаться едой и улучшить плохой аппетит.

Подведем небольшой итог:

Если вы едите вместе с друзьями и семьей или употребляете пищу перед телевизором, вы можете отвлечь себя от пищи, которую вы едите, что будет способствовать ее потреблению в большем количестве.

5. Обманите свой мозг различными размерами тарелок

Как улучшить аппетит обхитрив свой мозг? Если у вас плохой аппетит, вид больших порций может вызывать в вас чувство подавленности и неохоты. Способ избежать эти негативные ощущения состоит в том, чтобы обмануть ваш мозг, давая ему возможность думать, что вы все еще едите маленькую порцию. Вы можете сделать это, подавая блюда на большой тарелке вместо маленькой.

Некоторые исследования показали, что увеличение размера тарелки может заставить вас накладывать более крупные порции пищи. Это происходит даже если вам не очень нравится еда. Другими словами, вы можете съедать больше еды, если будете подавать ее на большой тарелке. Это может увеличить ежедневное потребление калорий, особенно если вы едите высококалорийные продукты.

Подведем небольшой итог:

Употребление пищи с больших тарелок может помочь вам съедать больше.

6. Питайтесь по времени

Попробуйте спланировать ежедневный график питания и установить напоминание на каждый прием пищи, чтобы начать регулярно питаться. Регулярный график приема пищи важен для стимулирования аппетита – это поможет вам потреблять достаточное количество калорий и питательных веществ каждый день.

Подведем небольшой итог:

Планирование и настройка напоминаний о приемах пищи может помочь вам поднять аппетит и следить за потреблением пищи.

7. Не пропускайте завтрак

Потребление завтрака на ежедневной основе важно, когда вы хотите повысить аппетит и набрать вес.

Исследование обзора показало, что, пропуск завтраков может привести к тому, что вы будете меньше есть в течение дня, что приведет к противоположным результатам. Кроме того, завтрак помогает увеличить эффект термогенеза тела, заставляя вас сжигать больше калорий в течение дня. Это хорошо для аппетита.

Если вы пытаетесь есть больше, ежедневный завтрак так же важен, как и регулярное питание в течение дня.

Подведем небольшой итог:

Ежедневное употребление завтрака может повысить аппетит и увеличить термогенез, что может побудить вас есть больше.

8. Ешьте меньше клетчатки

Было доказано, что рацион питания с высоким содержанием клетчатки способствует ощущению полноты и уменьшает потребление калорий – это особенно полезно тем, кто хочет похудеть, но вы-то хотите просто улучшить аппетит и возможно поправиться.

Несмотря на то, что продукты с высоким содержанием клетчатки рекомендуются в сбалансированном рационе, они могут замедлить пищеварение и дольше поддерживать в вас чувство сытости. Поэтому, вы можете захотеть отрегулировать потребление клетчатки, если вы задаетесь вопросом о том, как улучшить плохой аппетит.

Для улучшения аппетита увеличьте потребление продуктов с низким содержанием клетчатки, и немного уменьшите потребление богатых клетчаткой продуктов – это поможет избавиться от чувства переполненности желудка и может помочь съедать больше в течение дня.

Подведем небольшой итог:

Уменьшение количества клетчатки в вашем рационе может уменьшить чувство полноты в желудке и способствовать потреблению большего количества пищи в течение дня.

9. Пейте свои калории

Выпивание калорий может быть более мотивирующим способом увеличить потребление калорий, чем пережевывание пищи, когда вы не чувствуете себя слишком голодным. Практический способ выпить свои калории – это заменить некоторые из ваших блюд питательными, высококалорийными напитками.

Смузи, молочные коктейли и соки могут быть хорошими напитками, заменяющими некоторые приемы пищи. Попробуйте приготовить их с использованием питательных ингредиентов, таких как фрукты и овощи. Вы также можете добавить хорошие источники белка, такие как цельное молоко, йогурт или белковый порошок для получения дополнительных калорий и питательных веществ.

Подведем небольшой итог:

Выпивание калорийных и питательных напитков вместо некоторых перекусов в течение дня, может помочь мотивировать вас потреблять вашу пищу.

10. Включите здоровые закуски

Употребление больших блюд может быть пугающим для вас, тогда как небольшие и легкие в употреблении закуски могут быть более удобными, благодаря чему нужно прикладывать меньше усилий, чтобы увеличить потребление пищи. Закуски также могут быть полезны, когда вы в пути.

Однако закуски не предназначены для замены основных блюд, а скорее предназначены для их дополнения. Поэтому избегайте употребления закусок перед едой, потому что это может ухудшить аппетит.

Вот несколько примеров здоровых закусок:

• Фрукты, такие как бананы , яблоки и апельсины .
• Белковые батончики или батончики из мюсли.
• Греческий йогурт или творог и фрукты.
• Оливковое масло и крекеры.
• Соленые закуски, такие как попкорн или смесь сухофруктов и орехов.

Подведем небольшой итог:

Употребление небольших здоровых закусок в течение дня может помочь увеличить потребление калорий и усилить ваше желание есть.

11. Ешьте больше своих любимых продуктов

Чем повысить аппетит – какими продуктами? Когда перед вами блюдо, которое вы знаете и любите, вы, вероятно, гораздо более склонны есть его, чем блюдо, которое вы находите непривлекательным. Исследования показывают, что, если вы можете выбрать для себя пищу, вы будете в состоянии больше съедать и питаться чаще, чем если бы у вас не было возможности выбрать ваши продукты.

Чтобы вы потребляли больше этих продуктов, важно потратить некоторое время на планирование и их приготовление заранее, чтобы вы всегда могли их использовать. Однако, если ваши любимые продукты вредны для здоровья (например, из ресторанов быстрого питания), вы можете попробовать приготовить их самостоятельно или подавать их с более полезными ингредиентами, чтобы сделать более питательными.

Подведем небольшой итог:

Ешьте больше любимых вами продуктов. Это поможет вам нормально поесть и стимулировать аппетит.

12. Используйте травы и специи

Еще одно средство улучшающее аппетит – это травы и специи. Некоторые продукты могут замедлять пищеварение и производить газы, что может привести к ощущению тяжести в желудке, вздутию живота и снижению аппетита.

Тип приправы, называемый ветрогонные травы и специи, может помочь уменьшить вздутие живота и метеоризм, и улучшить аппетит. Они также могут стимулировать выработку желчи для облегчения переваривания жиров.

Вот некоторые примеры ветрогонных трав и специй, которые относятся к продуктам, повышающим аппетит:

• фенхель
• черный перец
• кориандр
• корица

Кроме того, что они помогают уменьшить ощущение тяжести в желудке, эти травы и специи могут помочь сделать ваши блюда более вкусными и привлекательными. Когда ваша пища имеет приятный запах и вкус, она может вызвать хороший аппетит.

Горькие тоники являются еще одним типом приготовления трав, которые могут помочь повышать аппетит, стимулируя производство пищеварительных ферментов. Вот трава улучшающая аппетит, которая относится к горьким тоникам:

• горечавка
• кникус благословенный
• золототысячник обыкновенный

Вы можете начать дополнительно употреблять некоторые из этих трав, специй или горьких тоников, добавляя их в свои блюда или потребляя их в виде чая или настойки.

Подведем небольшой итог:

Некоторые травы, специи и горькие тоники хороши для поднятия аппетита, помогают пищеварению, уменьшают метеоризм и делают вашу пищу более привлекательной.

13. Увеличьте физическую активность

Как вызвать аппетит естественным образом, не прибегая к приему различных трав? Во время физической активности ваше тело сжигает калории, чтобы поддерживать энергетический уровень. Физическая активность может увеличить ваш аппетит, так как организм нуждается в восполнении сжигаемых калорий.

В одном исследовании принимали участие 12 человек, которые в течение 16 дней подвергались физическим нагрузкам. В этот период они в среднем сжигали 835 лишних калорий в день. Кроме того, ученые наблюдали у испытуемых повышенную тягу к еде, из которой они смогли восполнять 30% калорий, сжигаемых во время тренировки.

Вам не следует рассчитывать, что вы улучшите аппетит после первой же тренировки, но, если вы будете последовательными и станете придерживаться недельного графика тренировок, ваш аппетит, скорее всего, улучшится буквально через несколько дней.

Кроме того, физическая активность может влиять на несколько процессов в вашем организме, которые, как было выявлено, стимулируют голод. К ним относятся увеличение скорости метаболизма и мышечной массы, а также изменения в производстве гормонов.

Подведем небольшой итог:

Физическая активность может заставить вас сжигать больше калорий и стимулировать аппетит, увеличивая скорость метаболизма и производство гормонов.

14. Ограничьте потребление напитков во время еды

Употребление жидкости до или во время еды может негативно повлиять на ваш аппетит и способствовать потреблению пищи в меньшем количестве. Исследования показали, что употребление воды до еды может уменьшить потребление калорий и помочь с потерей веса. Это, по-видимому, влияет на пожилых людей в большей степени, чем на молодых.

В отличие от этого, воздержание от употребления воды или напитков до приема пищи может увеличить потребление калорий на 8,7%. Поэтому постарайтесь пить воду по крайней мере за 30 минут до еды и посмотрите, улучшается ли ваш аппетит.

Подведем небольшой итог:

Питьевая вода или другие жидкости, употребляемые до или во время еды, могут повлиять на ваш аппетит и заставить вас есть меньше.

15. Некоторые добавки также могут помочь

Дефицит некоторых витаминов и минералов может снизить аппетит. Если вы задумываетесь над вопросом, как поднять аппетит, подумайте о включении некоторых из этих добавок в свой рацион, которые в случае их дефицита служат как средства для повышения аппетита:

• Цинк : отсутствие цинка в рационе может привести к потере аппетита и нарушениям вкуса, которые могут способствовать снижению желания есть (см. Недостаток цинка в организме: симптомы у женщин и мужчин).
• Тиамин : дефицит тиамина может привести к снижению аппетита и увеличению расхода энергии во время отдыха, что приведет к потере веса.
• Рыбий жир : некоторые исследования показали, что этот натуральный препарат в форме прозрачных желатиновых капсул может помогать увеличить аппетит, и уменьшить чувство сытости у женщин после еды.
• Эхинацея : это растение, используемое для стимулирования иммунной системы и борьбы с болезнями. Исследования показали, что эхинацея также содержит соединения, называемые алкиламины, которые могут стимулировать ваш аппетит. Подробно о полезных свойствах и применении эхинацеи вы можете узнать здесь - Эхинацея: лечебные свойства и противопоказания, применение эхинацеи .

Подведем небольшой итог:

Дефицит некоторых витаминов и минералов может вызвать ухудшение аппетита. Принимая определенные добавки, вы можете повысить аппетит.

16. Ведите дневник питания

Ведение дневника питания поможет вам следить за тем, что вы едите и убедиться в том, что вы потребляете достаточное количество калорий в течение дня. Записывание каждого приема пищи и уровня голода также может помочь вам понять, как улучшается ваш аппетит. Стремитесь записывать каждый съедаемый вами продукт, блюдо и закуску, независимо от того, насколько она мала. Когда ваш аппетит плох, подсчет каждой калории дает вам понимание, насколько хорошо вы достигаете вашей ежедневной цели.

Подведем небольшой итог:

Ведение дневника питания поможет вам отслеживать потребление пищи и улучшать привычки в еде и аппетит.

Подведем итог

Многие факторы могут повлиять на ваш аппетит, включая физические заболевания, психические состояния, лекарства и дефицит витаминов или минералов. Однако небольшие изменения могут иметь большое значение. Вы можете попытаться увеличить свой аппетит, пригласив людей на совместный обед и приготовление блюд по новы рецептам, а также используя специи, травы и высококалорийные ингредиенты, чтобы сделать пищу более привлекательной и питательной.

Попытайтесь ограничить потребление воды и напитков до и во время еды, а также умерьте потребление продуктов с высоким содержанием клетчатки, так как они могут ухудшить ваш аппетит. Если вы обнаружите, что большие приемы пищи сложны, мотивируйте себя на то, чтобы есть более часто меньшими порциями и вы сможете поднять аппетит.

Еще один трюк – съедайте самую большую порцию, когда вы голодны. В остальное время вы можете включить в рацион коктейли и высококалорийные напитки, которые легче потреблять. Если вам трудно есть, всегда полезно проконсультироваться с вашим врачом, который может дать вам совет относительно того, как усилить голод и набрать здоровые килограммы.

Аппетит - это механизм, направленный на регуляцию поступающей в организм пищи. Обычно он возникает на фоне чувства голода и усиливается, когда мы видим еду или ощущаем её запах. Так, у человека, который выработал собственный режим питания, к определённому часу начинают выделяться пищеварительные соки - они готовят пищеварительный тракт к работе.

Чувство голода является следствием физиологического снижения уровня глюкозы в крови - центры головного мозга раздражаются, тем самым стимулируя человека на поиск пищи. Голод провоцирует сильный аппетит. Однако порой аппетит может проявляться как отклик на привлекательный внешний вид блюда (и его аромат) или возникать избирательно как реакция на определённый тип пищи - той, от которой человек получает максимальное удовольствие (даже если он при этом не голоден). Подобное поведение может быть признаком нарушения пищевого поведения по экстернальному типу (человек ест неосознанно - внешние стимулы становятся триггером для принятия пищи. - Прим. ред. ).

Причин, почему аппетит может пропасть, довольно много. Например, если мы заболели вирусной инфекцией и у нас поднялась температура, организму придётся тратить силы и энергию не на переваривание пищи (всё-таки довольно энергоёмкий процесс), а на борьбу с инфекцией. Именно поэтому у человека часто пропадает аппетит во время первых дней болезни - он может хотеть только пить и вообще не хотеть есть. Кроме того, аппетит может пропасть при различных хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта, эндокринной и нервной систем, онкологических заболеваниях, хронических инфекциях, заболеваниях головного мозга и различных психических проблемах.

Как правило, с возрастом аппетит снижается - количество вкусовых рецепторов и рецепторов, реагирующих на запахи, уменьшается, аппетит слабеет и пожилые люди часто начинают есть меньше, получая при этом меньшее удовольствие от пищи.

Более того, если человек переживает сильный стресс, аппетит тоже может пропасть: все мысли направлены на решение какой-то проблемы и мозг усиленно работает над её решением - один очаг возбуждения в головном мозге временно перекрывает все остальные очаги возбуждения. Часто в подобной ситуации человек в принципе забывает о собственных физиологических потребностях, например о том, что нужно поесть или поспать.

Если человек здоров и у него уже сложился определённый режим питания, он может просто не испытывать сильного аппетита - он не допускает длительных промежутков между приёмами пищи и чувство голода не успевает в полной мере разыграться. В этом случае поговорка «аппетит приходит во время еды» подходит как нельзя лучше. Когда наступает время обеда или ужина, человеку достаточно увидеть еду или ощутить её запах, чтобы появился аппетит (даже если его до этого не было). Поэтому главное - соблюдать режим и не пропускать приёмы пищи. Если аппетита в принципе никогда нет, возможно, причина скрыта в психологических и психических проблемах (например в ) или в любом другом хроническом заболевании.

Если аппетита нет, можно для начала попробовать его вернуть - красивая сервировка, вкусные блюда, прогулка и двигательная активность на свежем воздухе перед едой этому только поспособствуют. Плюс проанализируйте своё питание в течение дня: возможно, вы перебиваете аппетит слишком частыми или слишком калорийными перекусами и сладкими напитками (это тоже еда). Возможно, у вас в принципе нет никакого режима и вы питаетесь хаотично. В общем, попробуйте наладить режим, а если это не поможет, обратитесь к терапевту - он назначит необходимые обследования. Лечение будет зависеть от того, какое заболевание или состояние заподозрит врач при обращении. Да, существует терапия, которая помогает вернуть аппетит, но чаще всего её проводят целенаправленно, если человек сильно истощён. Обычно это комплексная терапия, направленная и на повышение аппетита, и на коррекцию питания организма, и на решение психологических (или каких бы то ни было других) проблем, ставших причиной развития анорексии.