Правильное питание при витилиго. Продукты, показанные пациентам с депигментированными участками кожи. Опасные и вредные продукты при витилиго

Основная цель рекомендуемой диеты при витилиго - восстановление нормального обмена веществ, повышение содержания в организме меди, цинка, йода, железа и витаминов, как возможной причины появления болезни при отсутствии явного источника или в качестве дополнительного укрепляющего средства во время лечения, позволяющего также избавиться от лишнего веса.

Соблюдать эту диету совершенно не обязательно. Более того, вам неплохо бы знать, каких именно микроэлементов вам не хватает, а каких в избытке, и действовать уже исходя из этого, не стараясь накормить организм всем подряд. Притание при витилиго (да и не только) должно быть сбалансированным. Тогда само лечение витилиго будет проходить гораздо эффективнее, и вы быстрее избавитесь от белых пятен на коже.

Начинать еду всегда надо с "живой" пищи - салатов, овощей. Затем съесть что-то вареное, например, кашу из круп. Каждое утро съедать на пустой желудок какой-нибудь один фрукт или ягоды (что есть) примерно 150-200 гр. Через 20-30 минут завтракать любой кашей, либо творогом с низким содержанием жира плюс чай без сахара и молока. Салаты из свежих овощей нужно готовить на растительном масле (оливковом, кунжутном, соевом, льняном, подсолнечном). Обязательно и регулярно днём употреблять что-то жидкое и горячее. Питаться лучше несколько раз по чуть-чуть, чем один раз много. Мясо - только вареное или на пару. В еду желательно добавлять имбирь.

• фрукты и овощи (а особенно - свекла, морковь, томаты, огурцы, кабачки, тыква, цветная капуста, любая зелень, шпинат, брокколи, редиска, морская капуста);
• продукты, содержащие медь - печень трески, рыба, морепродукты, грибы, ананасы, бананы, вишня, малина, лиственные овощи и бобовые;
• продукты, содержащие тирозин - фасоль, семя тыквы;
• продукты, содержащие железо, медь, цинк - гречка, петрушка, корень сельдерея, плоды инжира, абрикос, груши, ежевика, малина, вишня, орех грецкий, дыня, бобовые (горох, фасоль, чечевица);
• крупы - гречневая, пшенная, ячневая в виде рассыпчатых каш;
• вместо сахара - сладкие фрукты и ягоды, мед, размоченные сухофрукты (чернослив, урюк, инжир), соки;
• йодированная соль;
• зеленый чай с мятой;
• витамины: С, Е, В12, фолиевая кислота.

Желательно убрать из рациона:

• жирное, острое, соленое, кислое (апельсины, мандарины и т.п.);
• говядину;
• хлебобулочные и мучные изделия;
• жареную и копченую пищу;
• консервы;
• манную крупу;
• кисель;
• чернику;
• айву;
• шоколадные и кремовые изделия;
• острые и жирные соусы (майонез и соусы на его основе);
• хрен и горчицу;
• перец;
• крепкий чай, кофе и какао;
• сливочное масло и маргарин;
• алкоголь;

Учитывайте также, что:

• улучшают обмен веществ и пищеварение, предупреждают запоры и увеличение веса: цветная капуста, укроп, картофель, спаржа, зеленая фасоль, огурцы и помидоры, кольраби, зеленый салат, свекла и белокочанная капуста;
• функции печени обновляют огурцы, картофель, редька, свекла, оливковое масло (или маринованные оливки) и белокочанная капуста;
• мясо, рыба, птица плохо совмещаются с зерновыми и бобовыми, сырами, яйцами, орехами, молоком, картофелем, хлебом и крупами, сливочным и растительным маслом, сметаной, фруктами и томатами;
• орехи хорошо совмещаются с растительным маслом, фруктами, сухофруктами, зелеными овощами, творогом, кисломолочными продуктами;
• уровень сахара в крови снижают свекла, спаржа, топинамбур, и белокочанная капуста.

Болезнь изучают не один десяток лет, над теорией ее развития работали выдающиеся ученые разных стран мира.

Таким образом, было выявлено несколько основных причин витилиго:

1. Психологическая травма;
2. Дестабилизация эндокринной системы;
3. Поражения вегетативной системы;
4. Аутоиммунные заболевания;
5. Наследственность.

Кроме этого, причинами витилиго могут быть запущенные инфекции, интоксикация организма, серьезная травма кожных покровов, продолжительный контакт кожи с химическими раздражителями.

Причины, вызывающие витилиго, окончательно не изучены. К основным факторам, выявленным специалистами по изучению данной проблемы, относятся:

• нарушения в эндокринной системе;
• психологическая травма;
• наследственность;
• имеющееся аутоиммунное заболевание;
• патологии вегетативной системы.

Способы лечения недуга

Ввиду сложности лечения витилиго, немаловажная роль отводится питанию. Это связано с тем, что заболевания кожи не являются лишь внешним проявлением, это болезнь всего организма. Специалистам удалось обнаружить, что имеется связь между питанием и состоянием пациента при витилиго.

Имеется предположение, что одной из причин, приводящих к нарушению пигментации кожи, является недостаток минеральных веществ, в частности – меди, марганца, селена. С этой целью пациентам рекомендуется определенная диета при витилиго.

Витилиго очень трудно поддается лечению, но в некоторых случаях можно получить улучшение с помощью препаратов, полученных из красящих растений, а также через воздействие солнечного света или кварцевой лампы.

Это поможет стимулировать образование новых пигмента кожи, или меланоцитов (фототерапия). Вы также можете использовать экспозицию лампы ПУВА, но это длительное лечение (от нескольких месяцев до года).

Витилиго можно лечить спокойствием, положительными эмоциями, отдыхом. Все негативные эмоции и стрессы только усугубляют ситуацию, на коже больного появляются новые депигментированные пятна. Чем больше окружающие обращают внимание на депигментированные пятна, тем больше страдает пациент.

В некоторых случаях связывают заболевания печени и витилиго. Если излечить печень и восстановить все её функции, заболевание витилиго исчезает самостоятельно. Также положительный эффект дает и дегельминтизация пациентов с витилиго.

Пациентам с витилиго не стоит бывать на открытом солнце. На пляже обязательно использовать солнцезащитные кремы.

Также пациенты с витилиго должны правильно питаться. Продукты питания должны улучшать обмен веществ. Необходимо следить за получением витаминов и микро- и макроэлементов.

Питание при витилиго

Питание пациентов, страдающих витилиго, должно строиться с учетом потребления продуктов с повышенным содержанием меди, селена, марганца. Особая потребность имеется в меди, которая входит в состав меланина, что очень важно для восстановления пигментации при витилиго.

Диета при витилиго преследует одну цель: нормализировать обмен веществ в организме, чтобы помочь ему самостоятельно бороться с недугом. Поэтому питание для пациента с витилиго должен быть простым - в соответствии с природой. Вы должны употреблять сезонные овощи, фрукты, крупы, орехи и т/д Ограничьте такие продукты:

Основной целью диеты при витилиго является нормализация обмена веществ, а также обеспечение организма важными минералами. В частности, исследования доказали, что у больных витилиго наблюдается дефицит меди, цинка, железа, а также витаминов Е, В12, С.

Питание при витилиго обязательно должно включать эти элементы (в некоторых случаях стоит принимать аптечные препараты). Рацион при витилиго должен иметь сбалансированный состав.

За полчаса до завтрака врачи рекомендуют больным съесть порцию фруктов (150-200 г). Любую трапезу, по мнению специалистов, стоит начинать с салатов, заправленных растительными маслами (оливковым, кунжутным, соевым, льняным или подсолнечным).

После этого можно перейти к пище, приготовленной путем термической обработки (в приоритете должны находиться каши – они богаты необходимыми коже элементами).

В обеденную трапезу нужно обязательно включать первые блюда. Некоторые специалисты предлагают сдабривать пищу имбирем – считается, что он благотворно влияет на кожу. Мясо лучше отваривать или готовить на пару.

• Овощи и фрукты (приоритет за свеклой, морковью, томатами, огурцами, кабачками, тыквой, цветной капустой, зеленью, шпинатом, брокколи, редисом, морской капустой)
• Любые продукты, богатые медью (это рыба, печень трески, морепродукты, ананасы, грибы, лиственные овощи, бананы, малина, вишня, бобовые культуры)
• Любые продукты, богатые тирозином (сюда можно отнести фасоль и семя тыквы)
• Любые продукты, богатые железом, медью и цинком (это петрушка, гречка, малина, вишня, абрикос, ежевика, грецкий орех, дыня, плоды инжира, корень сельдерея и бобовые культуры)
• Рассыпчатые каши из гречки, пшена и ячневой крупы
• Сладкие ягоды и фрукты
• Натуральный мед
• Размоченные в горячей воде сухофрукты (инжир, чернослив, урюк)
• Натуральные соки
• Йодированная соль
• Зеленый чай с добавлением мяты

Диета при витилиго – это важная часть лечения кожного заболевания, основная на полезных продуктах с высоким содержанием витаминов, цинка, минералов, меди и железа.

Особенности питания при витилиго ^

Витилиго – это заболевание кожи, при котором меланин – пигмент, отвечающий за ее цвет - исчезает на определенных участках.

Чаще всего нарушение пигментации возникает на фоне нестабильной работы эндокринной системы, частых стрессов, хронических болезней, интоксикации, понижении иммунитета, беременности, абортов и родов.

Основным симптомом витилиго является наличие белых пятен на лице, руках и шее, реже – на ногах и других волосистых частях тела, при этом волоски также становятся белыми.

Нужна ли диета при витилиго

Как показывают исследования, больные очень часто испытывают нехватку минералов, витаминов D, цинка и железа, поэтому лечебная диета при витилиго рекомендуется многими врачами-дерматологами.

Из чего должно состоять лечебное питание при витилиго:

• Овощи и фрукты;
• Морепродукты;
• Рыба и мясо нежирных сортов;
• Пшенная, ячневая или гречневая каша;
• Кисломолочные продукты;
• Ягоды;
• Сухофрукты;
• Зеленый чай;
• Йодированная соль;
• Натуральные соки и мед.

Какие продукты следует исключить из рациона питания при витилиго:

• Крепкий кофе, чай и какао;
• Кислые, копченые острые и жирные блюда;
• Сладости;
• Алкоголь;
• Сливочное масло;
• Манную крупу;
• Консервы;
• Чернику;
• Айву;
• Говядину;
• Шоколад;
• Кисели;
• Перец.

Лечение витилиго диетой необходимо еще и потому, что при употреблении полезных блюд нормализуется выработка меланина, и, как правило, болезнь отступает довольно быстро – буквально за несколько месяцев.

В некоторых случаях заболевание приобретает хронический характер, и в этом случае эффективная диета для больных витилиго должна соблюдаться всю жизнь, чтобы не спровоцировать появление симптомов.

Диета при витилиго: меню и особенности лечебного питания ^

Правила питания при витилиго:

• Перед тем, как завтракать, рекомендуется съедать 150 г фруктового салата, и только после этого кушать обработанную термически пищу;
• Соблюдать питьевой режим необязательно, однако чай с мятой или имбирем ускорит выздоровление, причем пить его можно трижды в день.

Диета при витилиго: меню

Для лечения данного заболевания чаще всего применяется следующий пример меню:

• На завтрак кушаем фруктовый микс, пьем чаем;
• На ланч съедаем йогурт;
• Обедаем салатом из морепродуктов, кусочком отварной рыбы;
• На полдник кушаем горсть размоченных сухофруктов;
• Ужинаем гречневой кашей и паровыми котлетами.

Китайская диета при витилиго

Диета китайских врачей ограничивает употребление соли и продуктов, содержащих натрий: мяса и рыбы, орешков, кислой капусты, сыров.

Приблизительное меню:

• На завтрак кушаем ягоды, запиваем кефиром;
• На ланч съедаем гречневую кашу на молоке;
• Обедаем овощным супом и легким салатиком с заправкой из лимонного сока;
• На полдник пьем кефир, съедаем банан;
• Ужинаем тушеными овощами и вегетарианскими котлетами.

Витаминная диета при витилиго

Такой рацион питания подразумевает акцент в меню на свежих овощах и фруктах:

• На завтрак кушаем овсяную кашу, запиваем молоком;
• Перекусываем яблоками;
• На обед готовим фруктовый салат, съедаем картофельное пюре со свежими овощами;
• Полдничаем творогом или йогуртом;
• Ужинаем салатом из морепродуктов и двумя кусочками хлеба.

Диета для профилактики витилиго

Чтобы предотвратить нарушение пигментации, необходимо включить в свой рацион как можно больше витаминов и белков:

• С утра съедаем йогурт и банан, запиваем зеленым чаем;
• На ланч кушаем запеченные яблоки;
• Обедаем супом с морепродуктами, овощным салатом, пьем фруктовый сок;
• На полдник кушаем фруктовый микс;
• Ужинаем капустным салатом, картофельным пюре и котлетами на пару.

Диета при витилиго: рецепты

Рецепт супа с морепродуктами

• Отвариваем кальмаров и креветки, очищаем их от панцирей;
• Нарезаем филе кальмаров соломкой;
• Измельчаем морковь, луковицу и цветную капусту, бросаем в оставшийся от морепродуктов бульон;
• Кипятим 15 минут, затем помещаем в кастрюлю кальмары и креветки, солим, варим до готовности.

Рецепт капустного салата

• Шинкуем капусту, натираем морковь, сладкое яблоко и три помидора;
• Солим, заправляем лимонным соком и оливковым маслом.

Рецепт фруктового салата

• Нарезаем 1 яблока и мякоть одного банана;
• Смешиваем сок из половинки лимона с 200 г йогурта, заправляем фрукты;
• Сверху посыпаем молотыми орешками.

В результате диеты при витилиго за несколько месяцев удается нормализовать выработку меланина и стабилизировать состояние и внешний вид кожного покрова, а при хронической форме – избежать обострений и продлить ремиссию.

Профилактика витилиго заключается только в правильном питании, а в дополнение рекомендуется пить отвары шиповника и крапивных листьев.

Советы как избежать заболевания витилиго:

• Стараться не попадать в стрессовые ситуации;
• Вовремя лечить различные болезни;
• Питаться полезной пищей.

Отзывы врачей о диете при витилиго

Анна, 35 лет, дерматолог:

«К сожалению, витилиго трудно поддается лечению только с помощью диеты, но без нее значительно уменьшается эффективность препаратов и различных процедур, назначаемых для лечения болезни»

Олеся, 30 лет, дерматолог:

Екатерина, 39 лет, дерматолог:

«Всем своим пациентами с витилиго я назначаю диету в соответствии с индивидуальными показаниями. Без нее считаю лечение менее эффективным, а полезные продукты увеличивают шанс на выздоровление»

happy-womens.com

Помогает ли диета при витилиго и какие продукты есть нельзя?

Здравствуйте, дорогие друзья! Витилиго - это дисхромическое состояние кожного покрова, при котором определенные участки депигментированы - в них нет меланина.

Врачи советуют болеющим соблюдать диету, которая поможет укрепить иммунитет и восстановить защитные функции организма. Интересно ли вам, какие продукты при болезни белых пятен считаются самыми эффективными?

Если ответ положительный, то читайте внимательно.

Зачем больному нужно правильно питаться?

Правильное питание восстанавливает обменные процессы в организме. В первую очередь, восстанавливаются обменные процессы в органах ЖКТ. Затем укрепляются защитные свойства иммунной системы. Все это положительно сказывается на состоянии кожи.

К кожному покрову начинает поступать больше питательных веществ, способствующих выработке меланина. Иммунитет восстанавливает силы и начинает активно бороться с болезнью.

Кому помогла диета при витилиго? Отзывы людей, попробовавших питаться правильно, свидетельствуют о том, что диета оказывалась эффективной в 100% случаев. Интересно ли вам, какое питание необходимо болеющему?

В ходе мед. исследований выяснилось, что больным не хватает следующих компонентов:

• цинка;
• меди;
• железа;
• витаминов различного типа - В, С, Е.

Рацион для болеющего создается таким образом, чтобы в нем присутствовали продукты с максимальным содержанием вышеперечисленных веществ.

Список таких продуктов достаточно широк, поэтому приготовить вкусные блюда из них не составит труда. Обратите особое внимание на общие рекомендации относительно правильного питания при витилиго.

1. За полчаса до первого приема пищи рекомендуется употреблять 200 граммов фруктов (в необработанном виде или в виде салата). Фрукты активизируют пищеварение, благодаря чему остальные продукты будут усваиваться в полной мере.
2. Обед следует начинать с овощей, овощного салата или других овощных блюд. Салаты можно заправлять растительным маслом.
3. Основным блюдом для болеющего витилиго является каша. Крупы можно использовать какие угодно. В них содержатся микроэлементы, влияющие положительно на кожный покров.
4. В обеде болеющего обязательно должно присутствовать жидкое блюдо.
5. В блюда рекомендуется добавлять имбирь в свежем виде (порезанный или натертый).
6. Мясные продукты лучше готовить на пару или отваривать.

Такое питание будет полезным не только для людей со светлыми пятнами на коже, но и для тех, кто имеет проблемы с кожным покровом: подростковые кожные дефекты, хронические инфекционные заболевания, аутоиммунные расстройства.

Полезные и обязательные продукты

• овощи, фрукты (самые разные);
• сладкие свежие ягоды (зимой можно использовать замороженные);
• рыба и грибы (богатые медью);
• тыквенные семечки и фасоль (содержащие тирозин);
• крупы различного типа - пшенная, гречневая, ячневая;
• всевозможные сухие фрукты;
• чай с травами, а особенно с мятой (травы лучше собирать самостоятельно);
• йодированная пищевая соль.

Категорически запрещенные продукты

• соления и копчености;
• жареное;
• жирное;
• говядина;
• кислые и острые продукты;
• черный чай, кофе;
• выпечка;
• соусы;
• алкоголь;
• сливочное масло;
• консервы;
• черника;
• айва;
• шоколад;
• крахмал.

Разобравшись с продуктами полезными и вредными, давайте перейдем к самому интересному - к меню правильного питания для болеющих витилиго. Составить меню из перечисленных «здоровых» продуктов не будет сложно.

Он подберет оптимальный перечень продуктов для вас лично и составит самое выгодное, вкусное и, главное, полезное меню, которое поможет замедлить течение болезни и даже избавиться от нее полностью.

Меню правильного рациона

На данное меню рекомендую обратить внимание не только тем, кто болеет витилиго, но и людям, не подверженным данному недугу. Оно эффективно справляется с пигментной болезнью кожного покрова у детей и у взрослых, а также предотвращает недуг у склонных людей.

Рацион приятный и питательный, поэтому вы не будете испытывать чувство голода между приемами пищи. Слишком строго ограничивать себя в чем-то тоже не придется.

Начните свой день с фруктового салата, заправленного йогуртом или нежирной сметаной. Дополнить его можете кашей (варите из перечисленных ранее круп) на воде либо нежирным творогом. В конце завтрака выпейте чашечку зеленого или травяного чая.

Обедайте овощным салатом, заправленным растительным маслом. После салата рекомендуется употребить суп (любой, сваренный на нежирном мясе).

После супа съешьте второе - мясо или рыбу, приготовленные на пару, с гарниром из круп: гречневой, пшенной или ячневой. Запить обед можно компотом из сухих или свежих фруктов.

На ужин употребите овощной салат с отварным куриным мясом. Ингредиенты можете подбирать по своим вкусовым предпочтениям. Запейте ужин чаем с молоком (поверьте, это вкусно).

Между вышеописанными приемами еды можете устраивать фруктовые или овощные перекусы.

Кроме того, на протяжении дня пейте ягодные и фруктовые морсы либо соки. Пить можно в неограниченном количестве. Полезным будет обильное питье чистой воды без газа и добавок.

Согласитесь, с такой диетой справится каждый. Первые положительные изменения в состоянии кожного покрова появятся через пару недель. Особенно заметными они будут на лице.

Если вы будете придерживаться правильного питания в дальнейшем, то через месяц себя не узнаете. Цвет кожного покрова выровняется, пятна станут практически незаметными и постепенно приобретут нормальную расцветку.

Как правило, витилиго сопровождается другими заболеваниями, связанными с пищеварительной и иммунной системами. Правильный рацион, описанный в данной статье, поможет избавиться и от сопутствующих недугов. Поэтому обязательно обратите на него внимание, даже если вы просто склонны к болезни.

Дата публикации: 29-10-2016

kozhatela.ru

Диета при витилиго

Витилиго - это заболевание, сопровождающееся нарушением пигментации. На отдельных участках тела появляются пятна более светлого цвета или красные. Ученые связывают это заболевание с генетическими проблемами, с нарушениями в обменных процессах. Для облегчения симптомов и улучшения обмена, помимо лечения, при витилиго назначается диета.

Основы рациона при витилиго

При данном заболевании рацион питания должен быть богат минералами, витаминами, особенно необходимы йод, цинк, медь. Именно в этих веществах больше всего нуждаются пациенты с этим заболеванием. Также важную роль играют витамины при витилиго, они должны быть в достаточном количестве, особенно C, E, B12, причем рацион должен быть сбалансированным.

Главная цель диеты при витилиго - общеукрепляющее воздействие на организм.

Большинство врачей рекомендуют пациентам с витилиго начинать день с фруктового салата и приступать к завтраку только через полчаса после этого. Далее, в течение дня, каждую трапезу также следует начинать с салата. Лучше всего делать салат из нескольких овощей с заправкой растительным маслом. Только после употребления сырых овощей и фруктов специалисты-диетологи рекомендуют больным витилиго употреблять продукты, которые подверглись термической обработке. В рацион обязательно должны входить разнообразные каши, так как в них множество веществ необходимых для кожи. Из приправ стоит обратить внимание на имбирь, он весьма полезен для состояния кожи, и его можно добавлять в любые блюда. Что касается способов приготовления продуктов, то это приготовление на пару или отваривание. Не стоит жарить мясо или рыбу, ведь в этом случае в них образуются вредные вещества.

Питание при витилиго должно осуществляться небольшими порциями, обязательно должны быть горячие блюда, хорошо, если это будет и первое (например, суп), и второе.

Каким продуктам отдать предпочтение?

Что необходимо кушать при витилиго? Обязательно употреблять как можно больше разных свежих овощей и фруктов, необходимы зелень, крупы, мясо, рыба.

Предпочтительные фрукты и ягоды:

Из овощей в рацион обязательно включать:

• Свеклу,
• Морковь,
• Помидоры,
• Цветную капусту,
• Кабачки и тыквы,
• Брокколи,
• Редис,
• Огурцы.

Морепродукты, особенно печень трески, бобовые, грибы, грецкий орех, горох, петрушка, сельдерей помогут обеспечить организм медью и цинком, морская капуста - йодом. Полезны сухофрукты, которыми можно легко заменить сладости.

Какие продукты следует исключить или ограничить?

Все жирное, острое, соленое, копченое или консервированное исключается при любой диете. Следует исключить их и при витилиго. Кроме того, нужно ограничить ли исключить совсем некоторые конкретные продукты. Более точные рекомендации даст врач, который назначает лечение.

Нужно ограничить или исключить:

Из напитков стоит отдать предпочтение зеленому некрепкому чаю, натуральным сокам, морсам или компотам, сваренным из свежих или сушеных фруктов и ягод.

Примерное меню

• Фрукт или фруктовый салат (около 200 граммов),
• Каша на воде,
• Нежирный творог,

• Овощной салат на любом растительном масле,
• Мясо или рыба отваренные или сделанные на пру с гарниром из гречневой крупы,
• Компот из свежих фруктов.

• Овощной или фруктовый салат,
• Отварная курятина,
• Чай с молоком.

Между основными приемами пищи можно съедать фрукты или ягоды, пить ягодные или фруктовые морсы.

Соблюдение диеты при витилиго не является строго обязательным, однако правильное питание довольно быстро приводит к улучшению функционирования и состояния кожи.

dermatologpro.ru

Помогает ли диета и правильное питание при болезни витилиго

Диета при витилиго – это специально подобранная программа питания, которая используется для профилактики дисхромического состояния кожи. Заболевание характеризуется отсутствием красящего пигмента на отдельных участках тела. Это могут быть очень светлые или, наоборот, темные зоны, отличающиеся от обычного покрова эпидермиса.

Роль питания при заболевании

В большинстве случаев появление витилиго связывают с дефицитом меди в организме пациента, а также с эндокринными сбоями (с нарушением работы щитовидной железы). Меню диеты при витилиго должно снабжать микроэлементами и витаминами, необходимыми для поддержания обменных процессов.

Ежедневный рацион для пациентов, страдающих заболеванием, обычно состоит продуктов и блюд с железом, витаминами группы Е, С, В6 и В12, медью и цинком.

Питание должно быть сбалансированным и четко продуманным. В первой половине дня врачи рекомендуют потреблять продукты, богатые клетчаткой и углеводами. Отличным вариантом станет диетический фруктовый салат или свежие овощи с овсянкой.

Для пациентов с витилиго советуют добавлять в напитки кусочек имбиря. Он оказывает положительное влияние на кожный покров и желудочно-кишечный тракт.

Меню на неделю при витилиго

Питание при витилиго у взрослых и детей не имеет различий. И тем, и другим необходимо есть много продуктов с содержанием меди, железа, цинка и йода. По рекомендации врача нужно принимать витаминные медикаментозные добавки.

Специальная диета на неделю при витилиго состоит из комплексного меню, которое обеспечивает укрепление иммунитета и помогает избавиться от проявлений недуга.

Для лечения пигментных пятен на лице и теле необходимо обратиться к врачу. Он назначит комплексную терапию вкупе с правильным питанием.

Ниже представлена универсальная диета, которая составлена на общих принципах здорового рациона и не имеет противопоказаний. Уклон питания делается на продукты, содержащие медь и цинк, а также вещество тирозин. Это позволит повысить уровень пигмента меланина в организме и приостановить распространение заболевания.

Придерживаясь диеты месяц, можно уменьшить пигментные пятна и предотвратить появление новых.

Полезные продукты при витилиго

Необходимо включить в рацион следующие продукты:

• зеленые овощи, богатые на клетчатку, и фрукты (в особенности цитрусовые);
• морепродукты (рыба трески), печень;
• вишня, малина и клубника;
• семечки, орехи и фасоль (они содержат вещество тирозин, которое повышает уровень меланина);
• гречневая крупа, сельдерей, ежевика, инжир (содержат железо);
• все виды каш, а именно пшеничная и кукурузная;
• капуста, морковь, тыква, томаты и кабачки;
• грибы, сухофрукты и нежирные сорта мяса;
• свежевыжатые соки и брокколи, морская капуста, мята.

Вредные продукты при витилиго

Список продуктов, которые замедляют выработку меланина:

• соленое и копченое мясо;
• жареная пища, а особенно картофель;
• ароматизированные приправы и специи;
• подсолнечное и сливочное масло;
• майонез, кетчуп и другие острые соусы;
• алкоголь в неумеренных количествах;
• шоколадные сладости и кремовые изделия;
• консервы и копчености;
• кофе.

На сегодняшний день нет 100%-го метода лечения витилиго. С помощью специальных процедур и правильного питания можно лишь замедлить развитие недуга или сделать пигментные пятна менее заметными. Это подтверждают отзывы реальных людей в интернете.

Но также необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

1. Пейте по 1,5-2 литра воды в день. Это поможет поддерживать кожу в состоянии влаги, она не будет так сильно подвергаться воздействию солнечных лучей. Ведь ультрафиолет, особенно в летнее время года, способен уменьшить уровень пигмента меланина.
2. Питайтесь сбалансировано. В рационе должны присутствовать белки, жиры и углеводы. Исключать один элемент нельзя. Не рекомендуется слишком налегать и на цитрусовые, несмотря на наличие в них вещества тирозина.
3. Прячьтесь от солнца и ультрафиолетовых лучей. Забудьте о солярии навсегда. При каждом выходе из дома пользуйтесь солнцезащитным кремом. На пляже укрывайте руки легкой накидкой, а лицо шляпой.
4. Своевременно обращайтесь к врачу, при первых признаках заболевания. Витилиго неопасно для здоровья, но может спровоцировать псориаз, экзему, лишай и образование меланом.

Витилиго – это патологическое состояние, в результате которого наблюдается образование на теле пигментных пятен. Отдельные участки подвергаются пигментации в виде красных или светлых образований. Кроме того, что болезнь необходимо лечить медикаментозными средствами, назначают также и соблюдение правильного диетического питания.

Зачем больному нужно правильно питаться

Диета при витилиго у взрослых способствует восстановлению обменных процессов в организме.

Одной из основных задач, которую выполняет правильное питание, является укрепление иммунной системы больного, а также восстановление пораженных участков кожного покрова.

Лечить витилиго при помощи диетического рациона нужно еще потому, что при употреблении полезной пищи происходит нормализация выработки меланина. В результате этого болезнь начинает отступать быстрыми темпами и исчезает в течение нескольких месяцев.

В определенных ситуациях патология может приобретать хроническую форму течения. Тогда специалисты рекомендуют больным придерживаться правильного питания на протяжении всей жизни.

Общие принципы питания

Для достижения максимально эффективного результата в процессе лечения, необходимо придерживаться некоторых рекомендаций:

• принимать пищу всегда нужно начинать с салата из овощей, после чего можно поесть кашу или легкий суп;
• каждый день натощак съедать горсть ягод или что-то из фруктов;
• спустя 20 минут завтракать – подойдет любая каша, творожный продукт с низким процентом жирности и чай без сахара, лучше зеленый;
• при приготовлении овощных салатов заправлять их только растительным маслом, можно использовать оливковое, льняное, соевое;
• питаться часто, при этом порции не должны быть большими (в идеале прием пищи должен быть не менее 5-6 раз в день);
• для приготовления мясных блюд использовать только водяную баню или варку;
• приготовленную еду разбавлять имбирем.

В первый день диеты также важно, чтобы в организм поступило достаточное количество клетчатки растительного происхождения, поскольку она способствует восстановлению функции желудочно-кишечного тракта. В некоторых случаях именно проблемы ЖКТ становятся причиной развития патологии.

Перед основным приемом пищи специалисты советуют съесть около двухсот грамм любого фрукта или ягод. В рационе допускается присутствие нежирного творога и черного чая, но только с добавлением молока.

На обед хорошо подойдет рыба, приготовленная на пару, или вареное мясо. В качестве приправы разрешается добавлять корень имбиря.

На ужин лучше всего съесть до 200 грамм малины или выпить морс из ягод.

Большое значение имеет и количество потребляемой больным жидкости. В сутки рекомендуется выпивать не менее полутора литров воды. Это влияет не только на работу защитной функции эпидермиса, но и на процесс регенерации.

Соблюдая эти несложные правила, можно откорректировать питание, и улучшить состояние кожи.

Вредные продукты

Как правило, жирные, соленые, острые блюда исключаются вне зависимости от выбранной диеты. При заболевании витилиго их тоже запрещено употреблять. Кроме этого, необходимо ограничиться потреблением и некоторых определенных продуктов. Что именно можно, а что нельзя есть, расскажет диетолог.

К запрещенным продуктам питания относятся:

• говядина;
• айва;
• каша манная;
• апельсины, грейпфрут, мандарины, лимон;
• шоколадная продукция;
• выпечка;
• черника;
• пирожное и торты с кремом;
• хрен и горчица;
• масло сливочное и его аналоги;
• какао;
• кофе;
• чай сильной крепости;
• газированная вода.

Только сначала правильное питание при витилиго может показаться строгим. На самом деле такой вариант рациона является сбалансированной нормой, содержащей в себе компоненты и микроэлементы, необходимые для полноценного поддержания здоровья в хорошей форме.

Полезные

Во время соблюдения диетического питания при лечении болезни в обязательном порядке в рацион должны быть включены такие продукты и вещества, как:

• фрукты и овощи (абрикосы, ананасы, малина, инжир, ежевика, груши, банан, помидоры, морковь, свекла, цветная капуста, огурцы, брокколи, редис), богатые клетчаткой;
• морепродукты, грибы, вишня, рыба, в составе которых есть повышенное содержание меди;
• семечки тыквы, фасоль;
• шпинат – в нем присутствует много фолиевой кислоты; продукт снижает гомоцистеин в крови, восполняет запасы железа и приостанавливает процесс регенерации клеток;
• продукты, богатые железом (инжир, сельдерей, гречневая крупа);
• каши в рассыпчатом виде – пшенная, ячневая;
• сухофрукты, мед, соки;
• орехи – также являются необходимым компонентом при соблюдении правильного питания, поскольку содержат в себе полезные жиры, витамин Е и фитохимические вещества, необходимые для защитной функции кожного покрова;
• зеленый чай с добавлением мяты – восполняет запасы полифенола, обладающего мощным антибактериальным и антиоксидантным свойством; кроме этого, способствует предотвращению развития онкологических болезней и патологий сердечно-сосудистой системы;
• черника – антоцианы и фитохимические вещества, входящие в состав ягод, активизируют клетки головного мозга и улучшают состояние кожи;
• цельнозерновые – они содержат большое количество клетчатки, минералов и витаминов;
• фолиевая кислота, витамины В, С, Е.

Употребление перечисленных продуктов способствует не только выздоровлению, но и укреплению иммунной системы человека и повышению его жизненных сил.

Пример меню

Как может выглядеть рацион питания на неделю при витилиго, показано в таблице ниже. Продукты можно взаимозаменять и добавлять.

Таблица: Примерное меню на 7 дней

На завтрак после основного приема пищи всегда выпивать чай с добавлением имбиря, на ужин – мятный чай.

Если придерживаться правильного питания при витилиго, то уже через несколько месяцев наблюдается нормализация выработки меланина, а внешний вид и состояние кожи стабилизируется. При диагностировании хронической формы патологии диета позволяет предотвратить обострения и продлевает период ремиссии.

Витилиго - кожное заболевание, характеризующееся образованием белых пятен на теле (изменения происходят на фоне снижения или потери функции меланоцитов). Эта проблема в 70% случаев развивается в молодом возрасте (до 20-ти лет). Что собой представляет диета при витилиго и вынуждены ли больные кардинально менять привычный план питания? Давайте выясним это.

Способы лечения витилиго

Механизм возникновения этого заболевания до конца не выяснен, поэтому способы лечения витилиго не всегда обеспечивают ожидаемый результат. В целях избавления от проблемы часто используются препараты растительного происхождения:

• Бероксан - вытяжка из плодов пастернака посевного
• Аммифурин и Меладинин - вытяжка из семян амми большой
• Псорален - вытяжка из плодов и корней псоралеи костянковой
• Псоберан - вытяжка из листьев инжира (смоковницы обыкновенной)

Препараты могут выпускаться в форме таблеток, а также спиртовых растворов и мазей для наружного применения. Благодаря активным растительным компонентам препараты изменяют реакцию кожи на воздействие ультрафиолета. Чтобы избавиться от обесцвеченных участков больным приходится сочетать использование препаратов с направленным облучением кожи ультрафиолетовым светом (оптимальная длина волны составляет 320-390 нм).

Хороший эффект показывает многокурсовое лечение с достаточно короткими перерывами. К сожалению, такое лечение абсолютно недопустимо .

Другими противопоказаниями являются:

• злокачественные новообразования;
• повышенная индивидуальная чувствительность к ультрафиолету;
• патологии желудка, почек, печени, сердечнососудистой системы и крови;
• возраст старше 60-ти и младше 5-ти лет.

Основной целью диеты при витилиго является нормализация обмена веществ, а также обеспечение организма важными минералами. В частности, исследования доказали, что у больных витилиго наблюдается дефицит меди, цинка, железа, а также витаминов Е, В12, С. Питание при витилиго обязательно должно включать эти элементы (в некоторых случаях стоит принимать аптечные препараты). Рацион при витилиго должен иметь сбалансированный состав.

За полчаса до завтрака врачи рекомендуют больным съесть порцию фруктов (150-200 г). Любую трапезу, по мнению специалистов, стоит начинать с салатов, заправленных растительными маслами (оливковым, кунжутным, соевым, льняным или подсолнечным). После этого можно перейти к пище, приготовленной путем термической обработки (в приоритете должны находиться каши - они богаты необходимыми коже элементами).

В обеденную трапезу нужно обязательно включать первые блюда. Некоторые специалисты предлагают сдабривать пищу имбирем - считается, что он благотворно влияет на кожу. Мясо лучше отваривать или готовить на пару.

• Овощи и фрукты (приоритет за свеклой, морковью, томатами, огурцами, кабачками, тыквой, цветной капустой, зеленью, шпинатом, брокколи, редисом, морской капустой)
• Любые продукты, богатые медью (это рыба, печень трески, морепродукты, ананасы, грибы, лиственные овощи, бананы, малина, вишня, бобовые культуры)
• Любые продукты, богатые тирозином (сюда можно отнести фасоль и семя тыквы)
• Любые продукты, богатые железом, медью и цинком (это петрушка, гречка, малина, вишня, абрикос, ежевика, грецкий орех, дыня, плоды инжира, корень сельдерея и бобовые культуры)
• Рассыпчатые каши из гречки, пшена и ячневой крупы
• Сладкие ягоды и фрукты
• Натуральный мед
• Размоченные в горячей воде сухофрукты (инжир, чернослив, урюк)
• Натуральные соки
• Йодированная соль
• Зеленый чай с добавлением мяты

Ограничению подлежат:

• Все острые, жирные, копченые, соленые и кислые продукты
• Говядина
• Мучные и хлебобулочные изделия
• Консервы
• Манная крупа
• Кисели
• Черника и айва
• Шоколад
• Кремовые пирожные и торты
• Жирные и острые соусы
• Перец
• Хрен и горчица
• Крепко заваренные чай, какао и кофе
• Сливочное масло
• Маргарин
• Алкогольные напитки

Диета при витилиго не носит обязательного характера, однако, желая избавиться от белых пятен на теле, к приведенным выше рекомендациям прислушаться все же стоит.